Recetas con hierbabuena y limón - 12 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: hierbabuena
Técnicas de cocina
¿Tienes mucha prisa o simplemente no te apetece pasar mucho tiempo en la cocina? Si quieres un platillo sabroso y nutritivo que no te quite mucho tiempo, prueba preparando esta deliciosa quiche francesa. Vas a necesitar:
- pan de molde para la base
- 1 cebolla
- 100g de jamón york
- 6 huevos
- 100g de queso rallado
- 100g de queso cheddar
- cebollín al gusto
- sal y pimienta
En un tazón, pon 1 cebolla finamente picada. Añade el jamón en cuadritos junto con los huevos y bate muy bien. A continuación pon los dos tipos de queso y sazona al gusto. En un molde para horno haz la base de tu quiche colocando las rebanadas de pan. Vierte encima la preparación y espolvorea con cebollín finamente picado. Hornea a 180°C durante 20 o 25 minutos, y sirve de inmediato con una rica ensalada mixta.
Mejores recetas de Hierbabuena y limón
Tarta de mojito
De Tamaramc3, Las cocinitas de Sylvanas
Fresca tarta de queso con ron, lima y hierbabuena
- La base:
- 200 gr. de galletas de limón
- 50 gr. de mantequilla
- unas gotas de esencia de ron.
- Para el relleno:
- 6 Laminas de gelatina neutra
- 300 gr. de queso crema
- zumo y ralladura de 3 Limas
- 100 gr. de azúcar moreno
- 1/2 vaso de ron
- 1 vaso de agua
- 1 manojo grande de hojas de hierbabuena (15 gr.)
- Para la cobertura
- 1 sobre de gelatina de limón
- 400 ml. litro de agua
- Unas de colorante alimenticio azul.
Ensalada de cous cous
De talego_20
Prepara el cous cous en agua hervida
- - 150 gr.de cous cous.
- - 150 ml. de agua.
- - Una cebolla.
- - Tomates cherry.
- - Aceitunas verdes y negras.
- - Maíz dulce en conserva, zanahoria, atún, lechuga, pimiento...
- - Hojas de menta o hierbabuena.
- - Zumo de limón.
- - Aceite y sal.
Manzanas rellenas
De Boqueroncita, el gazpachuelo de ana
Precalentamos el horno a 180°
- 4 manzanas rojas ( yo he puesto manzanas amarillas que eran las que tenia)
- 9 galletas mini María o dos galletas normales María
- 15 grs de chocolate negro
- 15 grs de mantequilla ligera
- ralladura de medio limón
- 1 yema de huevo
- 1 cda de mermelada light de albaricoque
- unas hojas de hierbabuena para adornar
TABULÉ
De A "cocinear", A "cocinear"
Una fresca y nutritiva ensalada con aires orientales
- Cuscus precocido
- Agua
- Comino molido
- Sal
- AOVE ( aceite de oliva virgen extra )
- Pasas sultanas hidratadas unos minutos en agua templada
- Aceitunas negras
- Tomate
- Pimiento rojo y verde
- Cebolleta, o cebolla blanca
- Pepino
- Perejil
- Hierbabuena
- Limón
Paella valenciana
De Malú, COCINANDO ENTRE HARINA
Prepara todos los ingredientes y utensilios ( Mise en place )
- 6 trozos de pollo *
- 4 trozos de costilla de cerdo
- Conejo ( opcional )
- 100 grs. de judías verdes (pueden ser frescas o congeladas)
- 100 grs. de garrofón
- 1/2 pimiento rojo
- 1 diente de ajo
- 100 grs. de tomate triturado
- Vaso y medio de arroz redondo
- Agua 3 vasos
- Agua para cocción
- Sal
- 100 ml. aceite de oliva aprox.
- Colorante alimenticio
- Perejil ****
- Limón ( opcional )
- Notas:
- * El pollo: Aconsejo utilizar partes con más hueso, como alitas, cuello, bracitos. También admite, el hígado y mollejas. Le dan más sabor al caldo. No obstante, yo cuando hay niños les pongo muslo, pues ellos prefieren más "chicha"
- *El perejil se puede sustituir por romero, tomillo o hierbabuena. O bien, una mezcla. Es cuestión de gustos. En casa, para esta elaboración, preferimos el perejil y la hierbabuena.
Limonada al aroma de hierbabuena sin azúcar
De Alicia Hierbabuena, Olor a hierbabuena
1.- Tradicional: - En una picadora o batidora americana, trituramos al máximo los limones y las hojas de hierbabu...
- - 1 y 1/2 limones enteros
- - 14 gr de sucralin (100 gr de azúcar)
- - 5 hojas de hierbabuena
- - 900 gr de agua muy fría
Arroz con leche caramelizado, sopa de cítricos a la menta y cremoso de turrón
De JLADANCA, Cocina como en tu casa
Para el cremoso de turrón: 1
- Frambuesas
- Para el arroz con leche:
- 110gr de arroz
- 80gr de mantequilla
- 1 palo de canela
- 1L y medio de leche
- 70gr de azúcar
- Piel de limón
- 1 cucharada de azúcar moreno mezclado con 1 cucharada de canela en polvo para espolvorear y requemar
- Para la piña a la plancha:
- 150gr de piña natural
- 1 nuez de mantequilla
- Para la sopa de cítricos:
- Unas gotas de zumo de lima
- 1 cucharada de zumo de pomelo rosa
- Granos de pimienta verde
- Hierbabuena
- Para el cremoso de turrón:
- 150gr de turrón blando
- 6 huevos
- 160ml de nata para montar
- 70gr de azúcar
- 2 cargas de N2O
Batido de limón y hierbabuena
De cocinabloggemma, CocinaBlogGemma
Es una buena receta para el verano
- 2 bolas de helado/sorbete de limón
- 150 ml de leche semidesnatada
- 4-5 hojas de hierbabuena
- edulcorante al gusto
Mojito fresa
De Hero España, Recetario Hero
Colocar el hielo picado en los vasos, la hierbabuena y el azúcar
- - 100 ml zumo fresa Hero
- - 20 ml limonada Hero
- - 40 ml Ron
- - Hierbabuena
- - Lima
- - Azúcar
- - Hielo picado
- - Decoración: fresas
Crudi-croquetas de manzana y zanahoria
De Heraherita, La Coctelhera
La versión más sana y curiosa de una croqueta
- 3 zanahorias
- 2 manzanas
- 2 cucharadas de semillas de lino
- 1 limón
- semillas de sésamo crudas
- lechuga roble
- tomates cherry
- hierbabuena
- perejil
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