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Riquísimas galletas sin gluten - 12 recetas

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Técnicas de cocina

Consiéntete con estas piruletas saludables de kiwi con chocolate

¿Tienes ganas de un postre sencillo y saludable? Las paletas heladas de fruta son una excelente opción, ya que con muy pocos ingredientes tendrás un dulce natural riquísimo que puedes decorar a tu gusto. En esta ocasión vamos a prepararlas con kiwi, una fruta de temporada muy jugosa y rica en vitamina C para protegerte de la gripe.

 

Ingredientes:

  • 4 kiwis
  • 1/2 tableta de chocolate oscuro
  • palitos de madera para paletas
  • para decorar: chispas de colores, nuez troceada, etc.

 

Preparación:

  1. Lava y pela los kiwis.
  2. Córtalos en rodajas gruesas por lo largo y colócalas separadas sobre un plato.
  3. Inserta con cuidado los palitos de paleta y lleva al congelador por 30 minutos.
  4. Mientras tanto, derrite el chocolate en el microondas o a baño maría, removiendo para que no se queme.
  5. Saca las paletas del congelador, báñalas en chocolate derretido y espolvorea con dulces, nuez o tu topping favorito.
  6. Vuelve a congelar durante 30 minutos, ¡y listo!

Mejores recetas de Galletas sin gluten

De

(S

  • 450gr de Harina de Arroz
  • 200gr de Azúcar Blanca
  • 200gr de Margarina Vegetal
  • 1 Huevo
  • 1 vaina de Vainilla
3.9/5 (27 Votos)

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De

Unas crocantes y saludables galletas para acompañar tus tardes

  • 300 gr. de premezcla (mezcla de harinas) sin gluten
  • 50 gr. de harina de trigo sarraceno
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 huevo
  • 25 gr. de levadura (disuelta en 50cc de leche tibia c azúcar)
  • chicle o chuño (1 cuch de fécula de mandioca disuelta en 100 cc de agua cocinado a fuego bajo hasta que se espesa)
  • semillas varias a eleccion
5/5 (2 Votos)

Te damos unas cuantas razones para que vuelvas a retomar tu pasión por la cocina para vivir un mes de septiembre repleto de sabor.

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De

(S

  • 325gr de Harina Dolce Mix “C”
  • 125gr de Azúcar Glass
  • 125gr de Margarina Vegetal
  • 1 cucharada sopera de Aroma de Vainilla
3.8/5 (99 Votos)

De

(S

  • - 1 Huevo
  • - 240gr de Harina Dolci Mix “C”
  • - 150gr de Azúcar Blanca
  • - 120gr de Mantequilla (Sin Gluten y Sin lactosa)
  • - 170gr de Chocolate Negro (picado)
  • - 1 cdita de Levadura
  • - 1 cdita de Aroma de Vainilla
  • - 1 pizca de Sal
3.8/5 (105 Votos)

Descubre cuánto sabes sobre el vocabulario básico gastronómico

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De

Galletas aptas para los alérgicos e intolerantes al gluten

  • 200gr de azúcar (yo puse glass)
  • 200gr de mantequilla a temp. ambiente
  • 1 huevo L
  • 1 vaina de vainilla (yo usé extracto de vainilla casi puro, sin gluten, claro)
  • 400gr de harina de arroz (la encuentras en Mercadona por 90 céntimos los 500 gr)
3.7/5 (44 Votos)

De

Apta para Celíacos e Intolerantes a la Lactosa

  • - 1 Huevo
  • - 390gr de Harina Dolci Mix “C”
  • - 100gr de Azúcar Blanca
  • - 113gr de Margarina Vegetal
  • - 2 cdas de Leche S.Lactosa
  • - ¾ cdita de Bicarbonato
  • - 2 cditas de Jengibre Molido
  • - 1 cdita de Canela en Polvo
  • - ¼ cdita de Nuez Moscada molida
  • - ¼ cdita de Clavo molido
  • - ½ cdita de Sal
3.5/5 (6 Votos)

De

Galletas sin gluten ideales para acompañar en el desayuno saludable

  • 150 gr de azúcar blanco
  • 150 gr de azúcar moreno
  • 2 huevos
  • 150 gr de mantequilla
  • 500 gr de harina de repostería sin gluten
  • 1 cucharada de bicarbonato
  • 200 gr de pepitas o trozos de chocolate
3.3/5 (161 Votos)

De

(S

  • - 1 Huevo
  • - 450gr de Harina de Arroz
  • - 200gr de Azúcar Blanca
  • - 200gr de Margarina Vegetal
  • - 1 vaina de Vainilla
3.1/5 (22 Votos)

De

Exquisitas y muy de moda, las galletas de mantequilla pueden prepararse solas o bañadas en fodant para darles un a...

  • 85g mantequilla a temperatura ambiente
  • 85g azúcar glass
  • 30g huevo a temperatura ambiente (para q la mantequilla no se corte)
  • 130g harina panificable Beiker
  • 50g harina de arroz
  • 40g harina de garbanzo o trigo sarraceno*
  • 1/2 cucharadita de goma xantana, goma guar o agar agar en polvo
  • 2 cucharaditas Vainilla Bourbon
1/5 (2 Votos)

De

Buenisímas cookies para merendar

  • 160 gramos de harina de arroz.
  • 2 sobres de gasificante
  • ,un poquito de sal,
  • 110 gramos de mantequilla a temperatura ambiente,
  • 50 gramos de azúcar blanca, 50 gramos de azúcar morena, una cucharadita de extracto de vainilla,
  • 1 huevo,
  • 100 gramos de Lacasitos,
  • 50 gramos de avellana picada.
0/5 (0 Votos)

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