Ingredientes
- 450gr de Harina de Arroz
- 200gr de Azúcar Blanca
- 200gr de Margarina Vegetal
- 1 Huevo
- 1 vaina de Vainilla
Especificaciones
Personas 30
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 150minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
En un bol, con la ayuda de una espátula de goma, mezclamos la margarina con el azúcar hasta que nos quede una masa blanquecina y doble su volumen.
Paso 2
Después, le añadimos el huevo y batimos con las varillas manuales. Ahora, abrimos la vaina de vainilla y echamos los granitos de dentro en nuestra masa, y volvemos a mezclar.
Paso 3
Finalmente añadimos la harina poco a poco y vamos moviendo hasta que nos quede una masa que no se pega en las paredes del bol. Con esta masa, hacemos una bola, y la metemos durante 30 minutos al frigorífico, envuelta en papel film.
Paso 4
Cuando pase este tiempo, la sacamos, y la extendemos con un rodillo encima de un papel vegetal. Dejamos un grosor de unos 3-5mm y cortamos con los cortapastas que más nos gusten hasta que la masa se nos acabe.
Paso 5
Mientras, ponemos el horno a precalentar a 170ºC (calor arriba y abajo con el ventilador puesto).
Paso 6
Cuando vamos llenando las bandejas (a mi me han salido 6 bandejas), las vamos sacando al balcón (si es invierno) y sino, las metemos en el frigorífico durante 15 minutos.
Paso 7
Una vez el horno caliente, las metemos durante 10 minutos (170ºC). Cuando estén doradas, las sacamos y las dejamos enfriar.
Paso 8
Ya tenemos listas nuestras galletas. ON EGIN!
También te gustará
-
Bizcochada gallega
3.7/5
(186 Votos)
-
Papillote de trucha con verduras
3.8/5
(126 Votos)
-
Batido de leche con piña
3.8/5
(25 Votos)
-
Donuts sin gluten
3.9/5
(146 Votos)
-
Aprobadapor el chef Helado de vainilla sin nata
3.8/5
(28 Votos)
-
Tarta de galletas y Nocilla
4.6/5
(180 Votos)
-
Carrot cake sin gluten
2.9/5
(201 Votos)
-
Cobertura de chocolate fácil (sin...
3.3/5
(129 Votos)
Técnicas de cocina
Descubre esta receta fácil y divertida para una merienda como ninguna otra.
Comenta esta receta