Deliciosas ensaladas de manzana y nueces - 12 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: ensaladas manzana, ensalada con manzana
Técnicas de cocina
Buenísimas, muy rápidas y sobre todo, muy sabrosas.
INGREDIENTES:
- 200 gr de patatas.
- 3 cucharadas de parmesano rallado.
- 100 gr de harina.
- Queso en lonchas o en trozos pequeños.
- Jamón.
- Aceite.
- Sal.
PREPARACIÓN:
1. Comenzaremos por pelar las patatas y echarlas a hervir, durante 15 minutos aproximadamente (pínchalas con un tenedor para comprobar que están bien hechas).
2. Machácalas hasta hacerlas un puré, que pondremos en un bol grande. Agrega una pizca de sal y el queso rallado. Por último, los 100 gramos de harina. Mezcla todo bien hasta que quede una masa homogénea.
3. Enharina un poco la superficie de trabajo y la masa misma y extiéndela con un rodillo. Sírvete de un corta galletas para hacer círculos en la masa.
4. Sobre la mitad de ellos, coloca una loncha o un trozo del queso que más te guste. Sobre el queso, una lonchita de jamón. Cierra los círculos con las mitades sobrantes (aprieta un poco con los dedos alrededor del borde).
5. En una sartén lo suficientemente grande, pon el aceite a calentar y échalas a freír. Dales la vuelta cuando ya estén doraditas por una cara y sácalas cuando lo estén por las dos.
La tentación es grande, ¡pero ten cuidado de no quemarte!
Mejores recetas de Ensaladas de manzana y nueces
Ensalada de manzana y zanahoria

De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
VERDURA
- - 2 zanahorias
- - 2 manzana
- - 1 yogurt natural sin azúcar
- - 1 cucharadita de vinagre
- - 2 cucharaditas de azúcar
- - una pizca de sal
- - uvas pasas sin huesos
- - nueces
Ensalada de manzana

De AuroraPG
Partimos la manzana y el surimi
- Manzana
- Lechuga
- Surimi (palitos de cangrejo)
- Atún
- Mayonesa
- Maíz
- Nueces
- Vinagre y sal
Ensalada de pavo y roquefort

De Sonia du blog 'La cassata'
Cortar la carne en tiras efinas, pasarlas por la harina, freír en la sartén con un hilo de aceite, sal y pimienta...
- 300g de rebanadas de pavo
- 60g Roquefort o Gorgonzola picante
- 4 cucharadas de crema fresca
- 3 cucharadas de leche
- 2 cucharadas de harina
- ensalada
- Un puñado de nueces
- El jugo de un limón
- Mitad de una manzana
- 2 cucharadas de vinagre de manzana
- Aceite de oliva
- sal
- pimienta
Ensalada de endivias y nueces

De Iriscande
Receta de ensalada de endivias, manzana y nueces, un entrante elegante y espectacular
- 6 endivias
- 2 manzanas tipo Golden
- 10 nueces
- Aceite de nuez
- Nata líquida
- Zumo de limón
- Sal
Ensalada de Apio

De Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Una ensalada refrescante, con un contraste de sabores agridulces que no deja indiferente a nadie
- 1 bote grande de apio en tiras o 2 pequeños
- 1 huevo duro
- 1/2 manzana golden
- 1 lata pequeña de piña en almibar
- Queso tipo enmental o similar
- Un puñado de nueces picadas
- 2-3 cucharadas de maiz
- 50 gr de jamon york en dados
- Mahonesa
Ensalada de frutas y frutos secos

De Olorandaluz, Olor Andaluz
La ensalada es un plato que complementa cualquier comida y que además es recomendado por médicos y nutricionistas
- Hojas frescas para ensalada (nosotros hemos utilizado lechuga)
- 1 Manzana
- Daditos de queso curado
- Nueces
- Dátiles
- Uvas pasas
- Almendras
- Miel
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre de Módena
- Sal
Macedonia de frutas con nata

De cintia 82
Lavamos, pelamos y troceamos las frutas en un bol hondo, las rociamos con el zumo de limón, removemos y dejamos en...
- 2 melocotones
- 2 peras de agua
- 2 manzanas
- 1 plátano maduro
- 1 limón
- 250 gr. de nata líquida
- 6 nueces troceadas
- 1 cucharada de miel
- 1 copita de licor de piña
Brotes tiernos con frutas y frutos secos

De Cuadernosdecocina, Cuadernos de cocina
Lavamos bien la ensalada y la ponemos en el bol donde vayamos a servirla
- 1 bolsa de brotes tiernos
- 1 kiwi
- 1 pera
- 1 manzana
- 12 uvas
- Nueces
- Nueces de Macadamia
- Anacardos con miel
- Sésamo tostado
- Piñones
- 1 queso fresco de cabra pequeño
- Para el aliño
- Aceite de oliva
- Vinagre de Módena
- 1 cucharada de miel
Ensalada waldorf

De agvrecetas@hotmail.es, http://agvrecetas.bligoo.es/
Lavamos y secamos una manzana, la cortamos en cuatro trozos, retiramos el corazón, y la cortamos en rodajas finas
- Apio blanco
- Manzana
- Mayonesa
- Mezcla de lechugas
- Nueces
- Zumo de limón
Ensalada Waldorf con allioli de almendras

De Nefer, Amanida Animada
Tradicional ensalada Waldorf veganizada con una sabrosa mayonesa realizada con nata de almendras: sin lactosa, sin ...
- 1 manzana fuji ecológica
- 1 rama de apio ecológico
- 1 puñado de nueces
- Para la mayonesa de almendras:
- 50 ml de nata de almendras (o crema de almendras)
- 75 ml de aceite de girasol primera presión
- 25 ml de aceite de oliva virgen
- Un diente de ajo sin el germen
- Unas gotitas de limón
- Sal marina
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Ensalada de pollo fría
- Un pollo de 1 kilo aproximadamente
- 100 ml de Jerez dulce
- 5 clavos
- sal
- 2-3 manzanas golden
- 6-8 rodajas de piña al natural ( bote grande)
- 100 gr de nueces
- Liquido de la piña, un poco
- 1 bote de Salsa Cóctel de Ybarra
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Ensalada de espinacas con jamón
- 125 gr de espinaca cruda
- 4 filetes de jamón serrano
- 8 lonchas de queso emmental
- 4 nueces
- 1 huevo duro
- sal
- 20 ml de AOVE
- 10 ml de salsa de soja
- 10 ml de vinagre de manzana
- 1 cucharadita de mostaza de Dijon
- 1 clara de huevo
- Pan rallado
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