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Ricas recetas dulces con harina de maíz - 16 recetas

Técnicas de cocina

Tartiflette, una receta para los muy amantes del queso

 

Pan, patatas, bacon y, por supuesto, mucho queso. ¿Qué es? Una tartiflette en formato fondue, o dicho de otro modo, el paraíso de los muy queseros.

 

INGREDIENTES: 

  • 1 pan de campo o pan de pueblo.
  • 1 queso reblochon.
  • 15 patatas pequeñas.
  • 7 u 8 lonchas de bacon.
  • 3 dientes de ajo.
  • 1 cebolleta.
  • Sal gorda.
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Abre el pan por la mitad y vacía la base de miga con la ayuda del cuchillo de pan y una cuchara. En el hueco, coloca el queso. Tápalo de nuevo con la parte de arriba, envuélvelo por completo en papel de aluminio e introdúcelo en el horno a 180 ºC durante 30 minutos.

2. Mientras, pon a hervir 15 patatas pequeñas en agua salada.

3. Corta las lonchas de bacon en dos y extiéndelas. Cuando estén hechas, envuelve cada una de las patatas en uno de los trocitos de bacon y ponlas en una bandeja para hornear junto con los dientes de ajo machacados (sin pelar), un chorrito de aceite de oliva y sal. Hornea durante 20 minutos a 180 ºC.

4. Saca el pan del horno, ábrelo y espolvorea la cebolleta picada por encima del queso.

 

Sírvelo todo junto y moja las patatas en el queso antes de llevártelas a la boca. ¡Mmmh!

 

Mejores recetas de Dulces con harina de maíz

De

Bizcocho perfecto para celiacos o para toda la familia

  • 3 huevos
  • 3 vasos de azúcar
  • 1 yogur
  • 3 vasos de harina de maíz
  • 1 cucharada de bicarbonato sódico
  • 1 vaso de aceite de girasol
  • 3 vasos de harina de maíz
  • 2 cucharadas de lino triturado y tostado con arándano rojo “Lisko Market”
  • 1 cucharadita de arándano rojo en polvo “Lisko Market”
  • Un puñado de arándanos deshidratados rojos “Lisko Market”
  • El vaso de yogur sirve de medida
5/5 (1 Votos)

De

Aprende a preparar unas galletas espiral rellenas con nutella

  • 120g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 120g de azúcar glas
  • 1 clara de huevo
  • 200g de harina
  • 25 g de Maizena (harina de maíz refinada)
  • 1 pizca de sal
  • 1 tarro de Nutella para rellenar
4.6/5 (382 Votos)

De

Últimamente le he perdido el miedo a lo que decía "Y SI SALE MAL"" y estoy probando cosas nuevas en mi cocina rec...

  • _Medio litro de leche
  • _60 gr. de azúcar
  • _3 huevos
  • _1 cucharada de harina de maiz
  • _La piel de un limón
4.5/5 (6 Votos)

De

Tarta de Queso, Cheesecake, como las americanas

  • 500 gramos de queso para untar
  • 200 gramos de azúcar
  • 3 huevos grandes
  • 300 gramos de nata líquida
  • 50 gramos de harina de maíz( maicena)
  • 1 paquete de galletas hojaldradas o tipo María
  • Unos 50 gramos de mantequilla
  • 2 cucharadas de leche
4.3/5 (161 Votos)

De

postre

  • - 300ml de leche entera
  • - 400ml de nata para montar
  • - 112g de azúcar normal
  • - 2 cucharadas soperas de azúcar invertido (ver receta)
  • - 30g de harina de maiz refinada (Maizena)
  • - 1 vaina de vainilla
  • - 3 yemas de huevo
  • - 12 galletas Oreo o similares
4.3/5 (75 Votos)

De

Un bizcocho suave y aterciopelado, conocido por su color rojo, con cobertura de queso crema

  • Ingredientes:
  • 120g de aceite de girasol
  • 320g de azúcar blanco
  • 2 huevos grandes (L)
  • 280ml de leche más tres cucharadas soperas de zumo de limón
  • 240g de harina de trigo
  • 80g de harina de maíz (maicena)
  • 50g de cacao en polvo
  • Un par de cucharadas de vainilla en pasta
  • Una cucharada de bicarbonato
  • Una cucharada y media de vinagre blanco (manzana o vino blanco)
  • Colorante rojo al gusto
4.3/5 (29 Votos)

De

Preparar la crema de limón batiendo los huevos con el azúcar, y añadir la leche en la que previamente habremos d...

  • 24 galletas rectangulares de desayuno.
  • 2 huevos L.
  • 400 ml leche entera.
  • 75 gr azúcar.
  • 40 gr harina de maíz.
  • Ralladura de un limón.
  • Canela en polvo.
  • Para rebozar harina y huevo batido.
  • Aceite de girasol para freír.
3.7/5 (161 Votos)

De

Tamizamos las harinas, la levadura y el azucar, añadimos el cacao en polvo y por último el aceite y el agua a poq...

  • 350 gr. harina de trigo
  • 150 gr. harina de maíz
  • 16 gr. levadura química (tipo Royal)
  • 1/2 vaso de aceite de oliva virgen
  • 1/2 vaso de agua/leche vegetal/yogur
  • 4 cucharadas de azucar integral
  • 5 cucharadas de cacao 100% en polvo
  • margarina vegetal para engrasar el molde
  • Para el "marmolado" separaís un poco de la mezcla y no la mezclais con el cacao para que quede de color natural.
3.7/5 (93 Votos)

De

A continuación os proponemos una receta de leche frita con harina de maíz

  • 650 ml leche entera.
  • 150 gr azúcar.
  • 70 gr harina de maíz.
  • 30 gr harina de trigo.
  • 2 huevos.
  • Canela en polvo.
  • Para rebozar: harina y huevo batido.
3.6/5 (149 Votos)

De

Tamizamos las harinas y la levadura e incorporamos después el azucar, el yogur y la margarina algo desecha para ma...

  • para 12 magdalenas peques:
  • 150 gr. harina de trigo
  • 50 gr. harina de maíz
  • 2 cucharaditas de levadura química (Royal)
  • 1/2 yogur de soja natural
  • 3 cucharadas de azucar integral
  • 2 cucharadas de margarina vegetal
  • 1/4 vaso de agua (a poquitos según nos pida la masa)
  • pepitas de chocolate vegano
3.6/5 (123 Votos)

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