Increíbles recetas de pan de harina de maíz - 4 recetas
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Técnicas de cocina
La técnica del baño maría es muy útil a la hora de cocinar, sobre todo si nos gusta preparar postres. No te pierdas nuestro vídeo en el que te mostramos cómo preparar correctamente un baño maría para fundir chocolate y que quede estupendo para todas tus preparaciones.
Mejores recetas de Pan de harina de maíz
Pan de millo
De Merche, Con Sabor a Canela
El pan es, indiscutiblemente, otro de los manjares de la gastronomía gallega
- Ingredientes:
- - 300 grs de harina de maiz amarilla.
- - 150 grs harina de trigo
- - 75 grs harina de centeno
- - 250 cc de agua tibia
- - 30 grs de levadura de panadería
- - 1 cucharadita rasa de sal
Pan de maiz y trigo Ita
De ItaRos
Mezclar todos los ingredientes, procurando que no vayan directamente la sal y la levadura, pues subiría menos
- 150 g de harina de maíz (no vale precocida)
- 250 g de harina de fuerza
- 25 g de levadura fresca de panadería (se puede deshacer en el agua)
- 325 ml de agua tibia
- 1 cucharadita (de café) de Sal
- 1 cucharadita (de café) de Azúcar
Pan al microondas (sin gluten, huevo, ni lactosa)
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S.Gluten/S.Huevo/S.Lactosa)
- 250ml de Leche S.Lactosa
- 30gr de Margarina Vegetal
- 140gr de Harina Beiker (Panificable)
- 60gr de Harina de Maíz Fina (Amarilla)
- 50gr de Harina de Trigo Sarraceno
- 10gr de Maicena
- 2 sobres de Gasificante S.Gluten (Mercadona)
- 1 sobre de Agar-Agar en polvo (Opcional)
- 1 pizca de Sal
Pan tigre casero o "tiger bread"
Aprobadapor el chefDe 750inter
Pan tigre casero o "tiger bread"
- 500g de harina
- 30 cl de agua tibia
- 1 cucharadita de sal
- 1 sobre (7g) de levadura de panadero
- 3 cucharadas de aceite de girasol
- Para la corteza tigre :
- 100g de harina de maíz
- 1 cucharada de azúcar
- 1 pizca de sal
- 1/2 sobre de levadura de panadero
- 1 cucharada de aceite de girasol
- 12 cl de agua tibia
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