Ingredientes
- - 3 ous
- - 1 sobre de flan Potax o Flanin "el niño"
- - 3 gots grans de llet
- - 4 cullerades les sucre (100 gr.)
Especificaciones
Dificultad Media
Tiempo de preparación 2minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Mesclar en un cassó el contingut del sobre del flam i el sucre.
Incoporar els ous, afegint-los un a un i removent molt bé.
Paso 2
Afegir la llet freda, mesclar bé i posar a calentar sense deixar de remoure.
Quan bulli retirar el cassó del foc, servir-ho en porcions individuals i deixar que es refredi.
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Ingredientes:
- 100ml de leche
- 8g de levadura
- 50ml de aceite vegetal
- 1 cdta de vainilla
- 1 huevo
- 180g de harina
- 120g de crema pastelera
- 80g de pasas
- perlas de azúcar al gusto
Preparación:
- Vierte la leche en un tazón y disuelve ahí la levadura.
- Incorpora aceite, vainilla y huevo, batiendo muy bien para que se integren a la mezcla.
- A continuación, agrega poco a poco la harina tamizada. Amasa hasta formar una bola, cúbrela con plástico o con un trapo y deja reposar 1 hora hasta que doble su tamaño.
- Cuando la masa esté lista, espolvorea con harina y trabájala con las manos. Si está suave y elástica, es momento de amasar con un rodillo sobre tu plancha de trabajo.
- Una la superficie de la masa con la crema pastelera y agrega las pasas.
- Forma un rollo con la masa, córtalo en rodajas de 2cm de ancho, y colócalas horizontalmente en un molde para tartas.
- Espolvorea con perlas de azúcar y hornea a 180°C durante 30-35 minutos.
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