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Increíbles cremas de coliflor - 6 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: coliflor bechamel, ensalada de lechuga y pepino

Técnicas de cocina

Cestitas de bacon, un aperitivo tan sencillo como elegante

 

Una idea que funciona tanto si quieres sorprender a tus invitados como si quieres solucionar un almuerzo en tan solo unos minutos. Aprende a prepararlas:

 

INGREDIENTES: 

  • 3 rebanadas de pan de molde.
  • 12 lonchas de bacon.
  • 180 gr de queso rallado (el que más te guste).
  • 6 huevos.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un cortador de galletas (o con el tapón de un bote de nata montada), haz circulitos en las rebanadas de pan de molde: dos por cada rebanada, seis en total.

2. En un molde de silicona para muffins, coloca las circunferencias de pan en el fondo de los huecos.

3. Alrededor de cada una de ellas, dispón 2 lonchas de bacon.

4. Rellena los huecos repartiendo el queso rallado a partes iguales y rompe un huevo en cada uno de ellos.

5. Salpimienta y hornea a 200 ºC durante 20 minutos.

 

Sácalas del molde y presenta tus cestitas como más te guste. ¡Están buenísimas!

 

Mejores recetas de Cremas de coliflor

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Un contraste de sabores únicos

  • 1 coliflor pequeña
  • 1 cebolla
  • aceite de oliva
  • sal
  • pimienta
  • eneldo
  • agua
  • salmón ahumado
  • un chorreoncito de nata
4.3/5 (10 Votos)

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Ponemos en el vaso la coliflor en ramilletes y las patatas cortadas en trozos grandes

  • 1 coliflor pequeña, 2 patatas medianas, 1 pastilla de caldo, 4 quesitos, 35gr de aceite de oliva, pimienta y un chorrito de leche (opcional).
3.9/5 (388 Votos)

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Tras las vacaciones ¡Toca la vuelta al cole! Si para los adultos ya es difícil volver a la rutina, los pequeños de la casa deben armarse de valor y mucha energía para afrontar el nuevo año escolar.

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ENCONTRARÁS LA RECETA ORIGINAL EN: https://jugandoconlacocina

  • ENCONTRARÁS LA RECETA ORIGINAL EN:
  • https://jugandoconlacocina.blogspot.com/2015/01/crema-de-coliflor-con-hinojo-y-puerro.html
3.3/5 (3 Votos)

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Comenzamos limpiando la coliflor y la cocemos en agua con sal durante unos 10 minutos

  • 1 coliflor
  • 1 litro de caldo de ave ( Podéis poner un par de pastilla de caldo si queréis)
  • 2 ajos
  • 4 gambones por persona
  • Piñones
  • Orégano
  • 1 trufa (las tenéis en mercadona por 3 euros)
  • Aceite de oliva
2.9/5 (6 Votos)

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Otra forma de comer coliflor

  • Una coliflor
  • 2 o 3 patatas, dependiendo del tamaño de la coliflor
  • 1 cucharada de almendras ralladas y una pequeñita para decorar
  • 1 vaso de leche desnatada.
  • agua
  • aceite de oliva
  • sal
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De

1. Trocear la coliflor y cocerla en la leche con un poco de sal

  • Ingredientes para 6 personas:
  • 1 l de leche
  • 1 coliflor pequeña
  • 150 g de queso gorgonzola
  • 200 g de pimientos del piquillo asados
  • 1 diente de ajo
  • 50 g de azúcar morena
  • sal
0/5 (0 Votos)

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CHUPITO DE CREMA DE COLIFLOR Y GORGONZOLA Crema de coliflor y salmón