Las mejores recetas con coliflor - 40 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: ensalada coliflor, coliflor al horno, recetas de coliflor para niños, coliflor sanas, coliflor a la mexicana, gratinado de coliflor, receta co romanesco
Técnicas de cocina
Estos muffins pizza tienen tanto queso que los vuelve irresistibles. ¡Y su base es de coliflor, para sorprender a tus papilas gustativas!
Mejores recetas de Coliflor
Buñuelos de coliflor
De Arasia, Un segundo mas tarde
Lo primero que haremos será limpiar y separar los ramilletes de la coliflor
- 1/2 coliflor grande
- 1 diente de ajo
- 1/2 cebolla picada
- aceite
- sal
- pimienta
- 1 huevo
- 1/2 vaso de agua
- 4 cucharadas soperas de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato.
La coliflor como nunca la has probado: 15 recetas originales que no te puedes perder
Descubre nuestra selección de recetas divertidas y originales a base de coliflor. Si no eras amante de este ingrediente, ¡ahora no podrás vivir sin él!
Gratinado de col romanesco
De Carlos Rebañando
Hervir gran cantidad de agua y lavar bien la coliflor, la col romanesco y el brócolo, metiéndolos en el agua hir...
- Brocoli
- 1 coliflor
- 1 col romanesco
- 2 huevos
- 2 cucharadas de creme fraiche o nata para cocinar
- 1 vaso de leche desnatada
- Queso emmental
- ½ c.café de nuez moscada
- Sal y pimienta
Aprende a hacer el puré de patata tramposo (bajo en carbohidratos)
Disfruta de un delicioso puré con muchos menos carbohidratos, pero todo el sabor.
Mi coliflor revuelta con huevos
De Cocinemos Con Sonia, COCINEMOS JUNTOS CON SONIA
Esta es unas de las comidas favoritas de mi marido, lo que al contrario que a mis hijos que no soportan ni el olor
- _ 1 Coliflor
- _2 dientes de ajo
- _Medio cucharón de aceite
- _2 cucharadas de mantequilla
- _2 huevos
Gratinado de cebolla y coliflor
De Noppe
Cocer la coliflor durante 10 minutos en agua con sal
- 1 coliflor,
- 3 cebollas,
- Granja mantequilla 100g
- 2 cucharadas de harina
- 3 dl de caldo de gallina
- 1 dl de crema,
- 50 g de pan rallado,
- Sal y pimienta.
Pan de coliflor cero carbohidratos, el complemento ideal para tus comidas
Si el consumo de carbohidratos te preocupa o te gustaría disminuir tu consumo de calorías, este delicioso pan es una excelente solución.
BUÑUELOS DE COLIFLOR
De Margot, El Cajón Desastre de Maggie
Lavar la coliflor y cortarla en ramilletes
- 1 coliflor
- 2 huevos
- 4 cucharadas de harina
- 1 vasito de leche
- 15 g de levadura
- aceite
- sal
- pimienta
- perejil
Coliflor al vapor con patata, bechamel y queso
De David Montero, Las recetas de la Chef Gourmet 3000
Limpiamos la coliflor y la cortamos en ramilletes
- 1/2 coliflor
- 500 ml de bechamel (yo la compro en brick)
- 1 patata grande
- Queso rallado
- sal
- nuez moscada
Coliflor básica
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S.Gluten/S.Huevo/S.Lactosa)
- - 1 Coliflor
- - ½ Puerro
- - 1 Zanahoria
- - Aceite de Oliva
- - Agua
- - Sal
- - Vinagre (para limpiar)
- Refrito:
- - 5 dientes de Ajo
- - Aceite de Oliva
Gratinado de coliflor y espinacas
De Caria
Está buenísimo
- 1 coliflor mediana
- 200 gr. de espinacas congeladas
- 3 o 4 dientes de ajo
- jamón en taquitos finos
- sal,
- pimienta
- queso de gratinar
- aceite.
Pastelitos de coliflor light
De unmundoenlanevera, Un mundo en la nevera
Os traemos una receta sana, muy fácil de preparar y que resulta deliciosa Pastelitos de coliflor light
- Para los Pastelitos
- Coliflor - 500 Gr (Aprox)
- Huevo - 3 Unidades
- Yogur - 1 Natural 0%
- Levadura Química - 1/2 Cuchrada
- Aceite de Ajo y Perejil - 1 Cucharada
- Sal - Al Gusto
- Pimienta - Al Gusto
- Queso para gratinar - Al Gusto
- Decoración y Acompañamiento
- Tomate - Opcional Para Acompañar
- Hierbas aromáticas - Opcional Para Decorar
Crema de coliflor y salmón
De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas
Un contraste de sabores únicos
- 1 coliflor pequeña
- 1 cebolla
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
- eneldo
- agua
- salmón ahumado
- un chorreoncito de nata
Recetas relacionadas con coliflor
Más recetas de Coliflor
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Crema de coliflor
- 1 coliflor pequeña, 2 patatas medianas, 1 pastilla de caldo, 4 quesitos, 35gr de aceite de oliva, pimienta y un chorrito de leche (opcional).
-
Aprobadapor el chef Saquitos de cerdo con puré de...
- 1 solomillo de cerdo ibérico troceado
- Queso azul (1 cuña)
- 8 obleas grandes de empanadilla
- 1 yema de huevo (para pincelar las obleas)
- Sal, pimienta y aceite de oliva
- Para el puré de coliflor
- 1 coliflor pequeña
- 1 bote de nata
- Medio vaso de leche
- 2 cucharadas de curry
- 1 cucharada de cúrcuma
- Sal y pimienta
- Para la cebolla caramelizada
- 2 cebollas
- Azúcar moreno
- 1 chorrito de brandy
- Aceite de oliva y sal
-
Puré de coliflor y espinacas
- - 1 Coliflor "M"
- - 1 Puerro
- - 1 sobre de Espinacas lavadas (400gr)
- - 2 Zanahorias
- - ½ Pimiento Verde
- - Aceite de Oliva
- - Sal
- - Agua
-
Paella de verdures
- Per a 8 persones:
- - 800 g. arròs
- - Aigua (el doble que d'arròs)
- - oli
- - 1 pebrot vermell trossejat
- - 1 trosset de Pebrot verd trossejat
- - 2 Cebes trossejades
- - 6 o 7 dents d'Alls laminats
- - 2 Pastanagues trossejada petita
- - 200 gr. Coliflor trossejada gran
- - 350 gr. carxofes laminades
- - 250 gr. Mongeta tendra trossejada
- - 1 Porro trossejat
- - 200 gr. pèsols
- - 150 gr. faves
- - 100 gr. Tomàquet (opcional) trossejat petit
- - 300 gr. Bolets o xampinyons
- - 200 cl. vi negre
- - julivert
- - sal
- - pebre negre
-
Coliflor esparragada
- 1 o 2 coliflores, 4 dientes de ajo, pimenton, vino blanco, laurel.
-
Coliflor gratinada con jamón
- _ Coliflor
- _ 200 gr de jamón serrano
- _ Aceite de oliva
- _Bechamel <-(pincha e iras a la receta)
- _Queso rallado
-
Coliflor con bechamel
- 1 coliflor partida a trocitos pequeños y al baño maria
- chorizo a taquitos
- 2 cebolla a taquitos
- Bechamel
- Queso rayado abundante para gratinar
- 3 ajos a taquitos
- Ingredientes para hacer la salsa bechamel:
- 2 vasos de leche (1/2 l)
- 3 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de harina
- sal
-
Arroz integral con verduras
- INGREDIENTES PARA DOS
- 1 taza grande de arroz
- Coliflor
- 1 pimiento
- Guisantes
- 1 ajo
- 1 tomate
- Aceite de oliva
- Sal
- Caldo de verduras
- Colorante
- 1/2 pastilla de caldo de verduras .
-
Bacalao con coliflor
- - 1 coliflor pequeña
- - Bacalao en su punto de sal
- - 1 cucharadita de pimentón dulce
- - 3 dientes de ajo
- - 6 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
- - 2 cucharadas soperas de vinagre
- - 1/2 cebolla
-
Lentejas con verduras
- Ingredientes:
- - 350 grs de lentejas
- - 140 grs de calabaza.
- - 3 o 4 hojas de espinacas.
- - 1/2 Pimiento rojo y 1/2 pimiento verde.
- - 1 Puerro.
- - 1 Zanahoria.
- - 2 ramilletes de colifror.
- - 1 cebolla.
- - 2 clavos.
- - 2 dientes de ajo.
- - 1 Tomate.
- - Aceite de Oliva Virgen Extra.
- - Sal
- - 1/2 cucharadita de comino
- - Pimentón dulce.
-
Puré de coliflor y espinacas (sin...
- • 1 Coliflor Mediana
- • 1 Puerro
- • 1 sobre de Espinacas lavadas (400gr)
- • 2 Zanahorias
- • ½ Pimiento Verde
- • ½ cucharada sopera de Aceite de Oliva
- • 1 pizca de Sal
- • Agua
-
Pasta gratinada con queso,...
- 200 g de pasta corta
- 8 lonchas de bacon
- 1 Cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de tomillo
- 1 cucharada de perejil
- 1 cucharada de harina
- 100 ml de vino blanco
- 200 ml de nata
- 50 g de queso taleggio
- 50 g de queso gruyère
- 50 g de parmesano
- 1 ramillete de brócoli
- ½ Coliflor
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
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