Increíbles cremas de calabaza y puerro - 14 recetas
Técnicas de cocina
¡Una técnica de lo más sencilla para doblar tus sevilletas en forma de conejo!
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Mejores recetas de Cremas de calabaza y puerro
Crema de calabaza al Pedro Ximénez
De Alicia, Que salá es la dulce Ali
Una deliciosa y suave crema otoñal
- Medio kilo de calabaza ya limpia
- Una cebolleta fresca o en su defecto un puerro hermoso
- Tres zanahorias
- Dos patatas
- Caldo de verduras , puede ser en pastillas
- Aceite de oliva ecológico, en mi caso Olivalle
- Un chorro de nata
- Sal y unas gotas de reducción de Pedro Ximénez
Crema de calabaza y quesitos
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Riquísima probarla
- -1 rodaja grande calabaza
- -2 patatas
- -1 puerro
- -2 quesitos
- -agua
- -sal
Crema de calabaza y zanahoria
De rogafu32
Una crema muy rica para los días fríos del invierno
- 100 gr de cebolla
- 100 gr de puerro
- 30 gr de aceite de oliva
- 600 gr de calabaza
- 100 gr de patata
- 180 gr de zanahoria
- 280 gr de agua
- sal y pimienta blanca
- nata (a gusto)
Crema fría de calabaza y zanahoria
De Carlos Egea, Vegetal... y tal
En la fiesta que mi amigo Nacho daba en su casa para inaugurar la temporada veraniega en su terraza, nos agasajó c...
- 600 g. de calabaza pelada y troceada.
- 350 g. de zanahoria pelada y troceada.
- 150 g. de puerro limpio.
- 750 ml. de caldo vegetal.
- 125 g. de queso crema.
- 200 ml. de nata líquida.
- Sal marina.
- Pimienta negra molida.
- 1 cuchara sopera de aceite de oliva virgen extra.
- Cebolla frita crujiente (opcional, como guarnición).
Crema de calabaza con "sal de jamón"
De Nutri Patri
Lo peculiar de esta receta es la combinación dulce de la calabaza con lo salado del jamón
- - 2 Patatas medianas.
- - 1 Trozo de calabaza.
- - 1/2 Puerro.
- - 2 Quesitos.
- - 2 Lonchas de jamón serrano.
- - Perejil y sal.
Crema de calabaza y puerro
De Nodita
Suave, ligera y riquísima crema para tu paladar
- Calabaza.
- Puerro.
- Cebolla.
- Zanahoria.
- Patata.
- Queso en porciones.
- Ajo.
- Pimentón dulce.
- Sal.
Crema de calabaza butternut con zanahoria y puerro
De Merche, Con Sabor a Canela
La calabaza butternut o "calabaza de invierno", es la que tiene forma de pera alargada
- Ingredientes:
- - 1 calabaza butternut.
- - 2 puerros.
- - 2 zanahorias
- - 1 diente de ajo.
- - 2 patatas.
- - Aceite de Oliva.
- - Sal.
- - Ajonjolí.
Crema de calabaza
De Olorandaluz, Olor Andaluz
Aunque aún estamos en otoño, ya han llegado los primeros días de frío y lluvia invernales y por eso hoy vamos a...
- 150 gramos de calabaza
- 1 patata mediana
- Medio puerro
- 1 zanahoria
- 1 chorrito de nata líquida
- Agua
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta
- Nuez moscada
Crema de calabaza casera
De Margot, El Cajón Desastre de Maggie
Pelar la calabaza, el puerro y la patata y cortarlos en trozos, cubriendo de agua a ras
- 1/4 de calabaza
- 1 puerro
- 6 quesitos en porciones
- 1 patata
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 200 ml de nata líquida
- pimienta
- sal
Crema de calabaza ligera
De Nefer, Amanida Animada
Receta repleta de ingredientes anticáncer con un sabor especiado ideal para los días fríos del otoño
- 600 gramos de calabaza
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- 1 rama de apio
- 1 puerro
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra
- 1 trozo de cúrcuma fresca (o una cucharadita de cúrcuma en polvo)
- 1 trocito de jengibre fresco
- Pimienta molida
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharada de semillas de lino
- Sal marina al gusto
- Semillas de calabaza crudas (opcional)
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Crema de calabaza y batata
- - Medio kilo de calabaza
- – 1 batata pequeña (250 gramos aproximadamente)
- – Medio puerro
- – Agua
- – Aceite de oliva virgen extra
- – Jamón
- – Pan
- – Sal y pimienta
- – Nuez moscada
-
Crema de calabaza rápida
- 1 rodaja de calabaza de 400 g
- 1 patata (200 g)
- 2 zanahorias
- 1 puerro
- 2 cucharadas de aceite de oliva sal
-
Crema de calabaza fácil
- 1kg de calabaza
- 700ml de caldo de verduras
- 1 puerro
- 1 zanahoria
- 4 quesitos
- Sal, pimienta
-
Crema de verduras
- 1 Rodaja de Calabaza grande
- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 puerro
- 1 trozito pimiento rojo
- 1 zanahoria
- 1 patata mediana
- Aceite de Oliva
- Sal
- 2 porciones de quesito
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