Sabrosas recetas con comino - 7 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: harina garbanzo, cocinar con curcuma, cilantro, pimentón dulce, pimentón, azafran.de, curry
Técnicas de cocina
Aprende a atar un trozo de carne correctamente con esta sencilla técnica explicada por el chef Damien. Para bridar carne, solo necesitarás un hilo de cocina o hilo bramante y un cuchillo. También podemos encontrar mallas elásticas para evitar que la carne pierda su forma, os recomendamos optar por esta sencilla técnica tradicional con hilo.
Mejores recetas de Comino
Panecillos de comino
De Arasia, Un segundo mas tarde
Pequeños y deliciosos panecillos para comer con embutidos, quesos y todo lo que se te ocurra
- 300gr de harina (la receta pone 280, pero así estaba muy muy pegajosa la masa)
- 1/2 sobre de levadura química
- 20gr de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 70gr de mantequilla
- 1 cucharada colmada de comino en grano
- 150ml de leche.
¿Qué hacemos con las sobras de navidad? ¡Un brunch navideño!
Tips para preparar un BRUNCH DE NAVIDAD utilizando las sobras
Pollo en salsa con cerveza, comino y nueces
De guervik7, comederepanis.blogspot.com.es
A estas alturas del blog creo que no hace falta decir que la carne que mejor se come en mi casa es el pollo, será ...
- • 4 muslos de pollo con sus contra-muslos, 1.500 kg. aproximadamente
- • 1 cerveza
- • 1 cebolla
- • 2 zanahorias medianas o 1 grande
- • 2 tomates de salsa
- • 2 dientes de ajo
- • 50 g. de nueces
- • 1 c.c de pimentón
- • 1 c.c de comino molido
- • Aceite de oliva suave
- • Sal
¿Por qué deberías consumir cúrcuma todos los días?
De Pascale Weeks
Conoce los beneficios de la cúrcuma y las razones por las que se le considera una especia milagrosa.
Cremoso puré de calabacín con comino y canela
De castadere
Prueba este delicioso puré de calabacín aromatizado con un poco de comino y canela
- 3 calabacines
- 23 c. cucharadas de crema agria (o yogur natural, a su elección)
- 1 c. cucharadita de comino
- 2 pizcas de canela
- Sal y pimienta (al gusto)
Lentejas
De Salvador
Un plato a conocer. Aqui os dejo una receta simple que me ha sido muy util de vez en cuando
- 250 gramos de lentejas, 2 pimientos verdes, 1 tomate, 1 cebolla, 3 dientes de ajo, perejil, aceite de oliva, Pimenton, sal, 1 trozo de chorizo, 2 zanahorias y una cucharadita de comino.
Colas de santiaguiño al horno aromatizadas con ajo, comino y guindilla...
De Hoy para cenar..., Hoy para cenar
Desde Rebañando.com nos pidieron una receta navideña, así que sin dudarlo pensamos en los santiaguiños, un mari...
- - 500 gr. de colas de santiaguiño (yo las compro congeladas, frescas son bastante mas caras...)
- - 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- - 1 diente de ajo
- - 3 guindillas cayenas secas
- - 1 cucharadita de semillas de comino
- - 2 cucharaditas de escamas de sal o sal gruesa
Papayas rellenas
De Marie Claire Saint Maux du blog Un demi siècle de recettes
Cortar la papaya longitudinalmente, retirar las semillas
- - 2 papayas
- - 600 g de carne picada
- - 2 cebollas
- - 4 cucharadas de aceite de oliva
- - 125 ml de puré de tomate
- - 1 cucharadita de comino molido
- - 1 cucharadita de orégano
- - 5 dientes de ajo
- - 1 cucharada de caldo líquido
- - Pili pili
- - Sal y pimienta
Caraotas negras
De RAMON
ELABORACION En una olla grande, se vierte el agua sobre las caraotas y se dejan remojar por un máximo de 12 horas...
- INGREDIENTES
- -10 tazas de agua
- -2 tazas de caraotas negras
- -1 pimentón cortada en juliana
- -1 cucharadita de sal
- -3 cucharadas de aceite
- -1 cebolla grande picada
- -3 ajíes dulces en cuadritos
- -1 cabeza de ajo triturado
- -1 cucharada de comino
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