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Deliciosas recetas de sopa de lentejas - 15 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: guisar lentejas

Técnicas de cocina

Bombas de papa rellenas de jamón y queso, ¡un bocado explosivo!

 

Buenísimas, muy rápidas y sobre todo, muy sabrosas.

 

INGREDIENTES: 

  • 200 gr de patatas.
  • 3 cucharadas de parmesano rallado.
  • 100 gr de harina.
  • Queso en lonchas o en trozos pequeños.
  • Jamón.
  • Aceite.
  • Sal.

 

PREPARACIÓN:

1. Comenzaremos por pelar las patatas y echarlas a hervir, durante 15 minutos aproximadamente (pínchalas con un tenedor para comprobar que están bien hechas).

2. Machácalas hasta hacerlas un puré, que pondremos en un bol grande. Agrega una pizca de sal y el queso rallado. Por último, los 100 gramos de harina. Mezcla todo bien hasta que quede una masa homogénea.

3. Enharina un poco la superficie de trabajo y la masa misma y extiéndela con un rodillo. Sírvete de un corta galletas para hacer círculos en la masa.

4. Sobre la mitad de ellos, coloca una loncha o un trozo del queso que más te guste. Sobre el queso, una lonchita de jamón. Cierra los círculos con las mitades sobrantes (aprieta un poco con los dedos alrededor del borde).

5. En una sartén lo suficientemente grande, pon el aceite a calentar y échalas a freír. Dales la vuelta cuando ya estén doraditas por una cara y sácalas cuando lo estén por las dos.

 

La tentación es grande, ¡pero ten cuidado de no quemarte!

 

Mejores recetas de Sopa de lentejas

De

Descubre una receta de lentejas bien explicada paso a paso y consigue que hasta los más pequeños las coman sin po...

  • 400gr de lentejas
  • 1 hueso se jamón
  • 1 hueso de ternera
  • 1 trozo de chorizo de guisar
  • 150gr de morcillo o un trozo de falda que no tenga mucha grasa
  • 1 zanahoria
  • 1 pimiento rojo
  • 1 hoja de laurel
  • 1/2 blanco de un puerro
  • 2 dientes de ajo
  • aceite
  • sal gorda
  • 1 trozo de tomate natural
  • Para el sofrito:
  • menos de media cebolla
  • un diente de ajo
  • tomate frito
  • harina
  • pimentón
  • (Si no se tiene puerro se puede usar un poco de cebolla.)
4.4/5 (94 Votos)

Reducir el uso de la mantequilla puede ser beneficioso para muchas personas. Os presentamos 7 ingredientes para sustituir la mantequilla en vuestros postres

7 115 compartidos

De

Unas lentejas con un toque original

  • 300g lentejas
  • un jamon de pollo por persona
  • una cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 50g de pimiento verde
  • 50g de pimiento rojo
  • 70g aceite de oliva
  • 2 choricitos en trozos
  • 1cucharada de pimenton
  • 1000g de agua
  • sal
3.5/5 (169 Votos)

De

10 acompañamientos ricos y saludables para los que estén cansados del arroz, la pasta y las patatas.

274 compartidos

De

* Ponemos una cazuela al fuego con agua

  • 1 Dos vasos de lentejas
  • 2 Un cuarto de cebolla picada menudita
  • 3 Una cuchara de zanahoria rallada picadita
  • 4 Un diente de ajo
  • 5 Unas cuantas rodajas de chorizo para el cocido
  • 6 Una cucharada de tomate frito hecho
  • 7 Un chorro de aceite de oliva
  • 8 Agua
  • 9 Sal
5/5 (1 Votos)

De

Se cuecen las lentejas con las zanahorias cortadas en rodajitas, la hoja de laurel, la cabeza de ajo entera y las...

  • 100 ccs de aceite
  • 150 gramos de acelgas
  • 1 cabeza de ajo
  • 100 gramos de cebolla o cebolleta
  • 30 gramos de harina
  • 1 hoja de laurel
  • 300 gramos de lentejas
  • 1 pizca de pimentón
  • 1 pizca de sal
  • 3 zanahorias medianas
4.8/5 (5 Votos)

Elige bien lo que comes y reduce los malestares propios del vuelo

72 compartidos

De

Se echa todo en la cubeta, se cubre de agua y se pone en el programa legumbres

  • 400 gramos de lentejas
  • 2 patatas pequeñitas
  • 1 zanahoria pequeña
  • 1 puerro
  • 1 manojo de ajo entero
  • 1 cebolla
  • 1 tomate
  • 1 pastilla de caldo
  • Pimentón dulce
  • Laurel, sal y aceite
4.7/5 (9 Votos)

De

La receta para preparar unas lentejas caseras bien ricas y conforme a los cánones de la tradición

  • 6 puñados de lentejas (a mi me gustan pardinas)
  • 1 trozo de chorizo
  • 1 trozo de salchichón
  • 2 patatas medianas
  • 2 zanahorias
  • agua
  • sal
4.2/5 (30 Votos)

De

Minimo dos horas antes se pone a remojo ( lentejas, garbanzos o habichuelas ) Se pone el agua al fuego, añadiendo...

  • Agua, 2 ajos enteros y sin pelar, perejil, 1 hoja laurel, 1/2 cebolla entera, chorizo en trozos , carne picada de ternera, costilla de cerdo desalada o jamon o tocino,, avecren,aceite oliva, pimineto dulce, pimienta blanca
4.1/5 (30 Votos)

De

Muy buena nuestra cecina y que gusto tan rico le da a las lentejas

  • -6 puñados de lentejas
  • -2 patatas medianas
  • -2 zanahorias
  • -1 trozo de cecina ( yo la tenía en trozo o dos lonchas)
  • -agua
  • -sal
4/5 (41 Votos)

De

Poner las lentejas en remojo mientras preparamos el guiso

  • 400 gr de Lentejas
  • 1 Chistorra Troceada
  • 1 Cebolla Mediana
  • 2 Diente de Ajo
  • 2 Patatas Medianas
  • 1 Pimiento Verde Italiano
  • 1 Tomate Maduro Rallado
  • 1 Hoja de Laurel
  • Aceite de Oliva Virgen
  • Sal, Pimienta Negra en Grano
4/5 (3 Votos)

De

Un plato a conocer. Aqui os dejo una receta simple que me ha sido muy util de vez en cuando

  • 250 gramos de lentejas, 2 pimientos verdes, 1 tomate, 1 cebolla, 3 dientes de ajo, perejil, aceite de oliva, Pimenton, sal, 1 trozo de chorizo, 2 zanahorias y una cucharadita de comino.
3.7/5 (77 Votos)

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