20 Recetas cotidianas para estrenar tu robot de cocina (o correr a comprarlo)

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Quiche Lorraine

Comenzamos con una receta que es genial tanto como entrante servida en trocitos como plato principal con una ensalada mixta. También es perfecta para llevar al trabajo o al cole, porque sabe deliciosa fría como caliente y es fácil de llevar.

Ingredientes para 1 tarta:

• 120 g de queso gruyere (o queso rallado)
• 60 g de queso roquefort
• 175 g de bacon (aprox. 1 paquete)
• 3 huevos
• 150 ml de nata espesa
• Sal y pimienta al gusto
• 1 rollo de masa para pizza

Preparación:

1. Coloca la masa en un molde para horno, pincha un poco la base y hornea durante 15 minutos a 180°C. 
2. Mientras tanto, coloca el bacon en el robot de cocina, coloca la tapa y pulsa 4 o 5 veces para cortarlo en trozos.
3. A continuación añade el huevo, la nata, los quesos, sal y pimienta al gusto. Mezcla a velocidad baja durante 30 segundos (por supuesto, con la tapa). Verifica que la mezcla sea homogénea, de lo contrario mezcla unos segundos más.
4. Vierte la preparación en la masa que has sacado del horno, y vuelve a hornear la tarta durante 20 a 25 minutos más. Puedes verificar la cocción pinchando con un cuchillo: si sale seco, ya está listo.