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Exquisitas recetas con col romanesco - 5 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: patatas con romanesco, crema de romanesco, romanesco en thermomix, fotos brocoli

Técnicas de cocina

Riquísima ensalada tibia con camarón

Las ensaladas templadas son una excelente opción para comer verduras en invierno, especialmente porque en esta temporada no nos apetece comer las típicas ensaladas con lechuga. En esta ocasión te traemos un platillo muy fácil de preparar, basta con poner los ingredientes al horno y aliñar un poco. Además, estamos seguros de que su sabor no te dejará indiferente.

 

Ingredientes:

  • 1 calabacín grande
  • 2 zanahorias
  • 2 pimientos 
  • 300g de camarones
  • aceite de oliva al gusto
  • 1 cdta de curry
  • sal y pimienta
  • el jugo de 1 limón
  • cilantro fresco para decorar

 

Preparación:

  1. Lava muy bien las verduras. Toma el calabacín y córtalo en tiras usando un pelador de papas.
  2. Sigue el mismo procedimiento con la zanahoria.
  3. Corta los pimientos en tiras delgadas.
  4. Dispón las verduras sobre una bandeja ligeramente engrasada. Agrega los camarones.
  5. Rocía con el jugo de limón y aceite de oliva. Salpimienta al gusto y agrega el curry.
  6. Mezcla los ingredientes, y pon al horno durante 8 minutos, a 200°C. 
  7. Decora con cilantro fresco finamente picado y sirve de inmediato.

Mejores recetas de Col romanesco

De

Hervir gran cantidad de agua y lavar bien la coliflor, la col romanesco y el brócolo, metiéndolos en el agua hir...

  • Brocoli
  • 1 coliflor
  • 1 col romanesco
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de creme fraiche o nata para cocinar
  • 1 vaso de leche desnatada
  • Queso emmental
  • ½ c.café de nuez moscada
  • Sal y pimienta
3.9/5 (50 Votos)

De

Tanto si te gusta como si no te acaba de convencer, echa un vistazo a nuestras ideas para preparar tus recetas con brócoli.

De

(S.Gluten/S.Huevo/S.Lactosa)

  • - 1 Coliflor Romanescu
  • - 2 Cebollas
  • - 2 Patatas
  • - 3 dientes de Ajo
  • - Vino Blanco
  • - Aceite
  • - Agua
3.5/5 (25 Votos)

De

No hace falta tener un gran jardín para volver a hacer crecer estos alimentos a partir de sus restos, solo hace falta conocer estas sencillas técnicas.

54 525 compartidos

De

Empezamos picando la cebolla en el vaso a velocidad 5

  • 50 gramos patata
  • 300gr de col romanesco
  • 1/2 cebolla
  • 20 gramos aceite de oliva
  • 1/2 cubito caldo de verduras o pollo.
  • Piienta y sal al gusto
  • pimentón de la vera fresco, orégano o queso rellado
3.3/5 (170 Votos)

De

El romanescu es de la familia de la coliflor un poco difícil de encontrar pero muy bueno

  • 1 cebolla pequeña
  • espárragos verdes
  • romanescu
  • aceite de oliva
  • sal
  • pimienta
  • 1 huevo
3.2/5 (9 Votos)

Seguro que no sabías todo esto sobre los tomates...¡y deberías!

De

Crema de romanesco. Descubre nuestra receta

  • 600 gramos de romanesco
  • 1 puerro
  • 1 cebolla
  • Caldo de pollo o de verduras
  • 1 chorrito de nata
  • Sal
  • Pimienta
  • Cominos
2.8/5 (16 Votos)

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Crema de romanesco Gratinado de col romanesco