Exquisitas recetas de col verde con patatas - 6 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: col verde con pollo, col verde rizada, col verde con queso, col verde y morada, espinacas con huevo, croquetas zanahoria
Técnicas de cocina
Si eres un amante de los cócteles y te apetece preparar un auténtico Bourbon sour en casa, no te pierdas nuestro vídeo en el que verás cómo prepararlo, qué ingredientes utilizar y algunos consejos para que tu cóctel Bourbon sour quede delicioso.
Mejores recetas de Col verde con patatas
Caldo Gallego
De Gini
Receta para los días fríos, deliciosa y reconfortante
- 1 taza grande de alubias
- un trozo de jarrete
- morro y oreja de cerdo salados
- un pedazo de unto
- 6 chorizos gallegos
- 6 patatas medianas
- 1 col verde rizada (asa de cántaro) o 1 lombarda verde o mejor aún, unos grelos o nabizas
Cómo cortar una zanahoria: 3 técnicas de corte
Te enseñamos los tres tipos de corte más habituales en cocina: paisana, macedonia y juliana.
Puchero
De Gini
Que decir de esta receta, con pelota por favor
- 1kg de jarrete
- 1 trozo de hueso de jamón
- un trozo de tocino
- unos huesos con médula
- 1/2 gallina
- 5 zanahorias
- 2 chirivías
- 1/2kg de garbanzos
- 3 nabos blancos
- 3 nabos morados
- 1/2 calabaza
- 3 calabacines
- 2 ramas de apio
- 3 puerros
- 4 patatas medianas
- 1 col verde rizada
- 3 clavos de especia
- 2 hojas de laurel
- unas hebras de azafrán
- sal
- Para la pelota:
- 800g de carne picada mixta
- 400g pan rallado
- 1 huevo
- 1cs de piñones
- 2 dientes de ajo
- 1cc de canela
- 1cc de nuez moscada
- sal y pimienta
10 recetas que podemos mejorar con zanahorias ralladas
De Elena Salvadore
¿Sabías que unas raspaduras de zanahoría pueden mejorar muchos de los platos que más solemos hacer en casa?
Botelo
De Escuciplando, Escuciplando
"Cuando comí este plato por primera vez en casa de mi marido, simplemente me encantó
- - Botelo
- - Patatas
- - Berzas o repollo
Delicias de botillo
Aprobadapor el chefDe Mister Huevo, La Cocina de Mister Huevo
Delicias de botillo. Descubre nuestra receta
- 1 botillo del Bierzo (de 1,200 kg)
- 4 patatas
- ½ repollo
- Huevo
- Pan rallado
- Aceite de oliva
Cocido
De Aliseath, mision-embarazo
1º- Lleno la olla a presión de agua, por debajo de los tornillos + 2 cucharadas de sal 2º- Lavo todos los ingre...
- -1/4 Carne de morcillo -1 Hueso de rodilla o babilla
- -1/4 Muslo de pollo -1 Punta de jamón
- -1/4 Gallina -1 Morcilla
- -2 Patatas pequeñas -1 Tocino/panceta
- -1 Repollo pequeño -1 Chorizo
- - 1 vaso de garbanzos
Sopa de verduras en pan
De fer_maranon
Limpiamos, pelamos y picamos muy finamente las cebollas, la zanahoria, el tomate, el repollo y la patata
- 4 panes redondos de pueblo de 150 gramos cada uno, 1 cebolla roja, 1 cebolla blanca, 1 zanahoria grande, 1 tomate, 1 patata, 100 gramos de judías blancas cocidas, 1 trocito de repollo, 1 litro y 1/2 de caldo de carne, perejil, sal, pimienta y aceite de oliva.
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