Revuelto de espárragos y romanescu
De mcmp33
El romanescu es de la familia de la coliflor un poco difícil de encontrar pero muy bueno.
Ingredientes
- 1 cebolla pequeña
- espárragos verdes
- romanescu
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
- 1 huevo
Especificaciones
Personas 1
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 5minutos
Tiempo de cocción 5minutos
Coste Económico
Adapted from carmenrecetas37.blogspot.com
Preparación
Paso 1
Se pica la cebolla, se cortan los espárragos y el romanescu, se pone en una sartén un poco de aceite y se rehoga todo hasta que este tierno, se condimenta al gusto y se rompe el huevo, removemos y listo.
Son cantidades para una persona, en función de las personas que sean se pone más cantidad de todo y 1 huevo por persona.
También te gustará
-
Gratinado de col romanesco
3.9/5
(49 Votos)
-
Revuelto de patatas
5/5
(2 Votos)
-
Romanescu con patatas panaderas
3.5/5
(25 Votos)
-
Talo con delicias de cerdo
3.2/5
(9 Votos)
-
Vieiras al horno
3.1/5
(118 Votos)
-
Revuelto de morcilla
3.1/5
(7 Votos)
-
Caldo o sopa de espárragos
3/5
(5 Votos)
-
Revuelto de patatas fritas, gulas...
3/5
(4 Votos)
Técnicas de cocina
Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.
Comenta esta receta