Puntúa esta receta
0/5
(0 Votos)
Ingredientes
- Arroz arborio (de risotto)
- Puerro
- Cebolla
- Caldo (de pollo, vegetal… o incluso agua)
- Bacon
- Champiñones
- Mantequilla
- Sal
Especificaciones
Dificultad Media
Tiempo de preparación 60minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Sofreir en la mantequilla la cebolla, cuando esté un poco dorada echar el puerro, remover, echar el vino, remover, echar el risotto y remover un par de minutos.
Paso 2
Ir echando caldo que cubra un dedo y no parar de remover hasta que se haya acabado.
Paso 3
Ir repitiendo hasta que pasen unos 16 minutos. Entonces, echar en la olla el bacon y los champiñones que previamente habíamos salteado y reservado.
Remover un par de minutos más, hasta que en total sean 18 minutos.
También te gustará
-
Aprobadapor el chef Pollo frito al estilo KFC
4.2/5
(1847 Votos)
-
Saquitos de revuelto de...
3.9/5
(261 Votos)
-
La clásica quiche lorraine
4.2/5
(104 Votos)
-
Conos pizza de hojaldre
3.8/5
(81 Votos)
-
Aprobadapor el chef Risotto con merluza y champiñones
4.7/5
(3 Votos)
-
Garbanzos
0/5
(0 Votos)
Técnicas de cocina
Patatas aplastadas con bacon y queso, ¡te encantará su sabor!
Date gusto con esta sencilla mezcla de ingredientes para un snack como ningún otro.
Comenta esta receta