Deliciosas carrilladas trufadas con arroz - 8 recetas
Técnicas de cocina
Aprende esta fácil técnica para cortar un mango y presentarlo con forma de erizo. Pelar el mango correctamente es muy importante ya que su piel no es comestible y si está verde puede resultar tóxica. Cortándolo de esta forma os será mucho más sencillo disfrutar de esta deliciosa fruta.
Mejores recetas de Carrilladas trufadas con arroz
Arroz Blanco Básico
De MOCHIS
Guarnición o Plato Principal
- 150 gr. arroz (1 taza)
- sal
- laurel
- agua
TRÍO DE TRUFAS para regalar estas NAVIDADES
De Pascale Weeks
Regala estas ricas trufas y sorprende a tus amigos
Carrillada de cerdo al vino tinto
De Calamorro
La carrillada de cerdo es la parte más jugosa y gelatinosa del mismo
- 1 '5 kilos carrillada de cerdo
- 2 cebollas grandes
- 1 vaso aceite de oliva virgen
- 1 vaso vino tinto
- 1/2 vaso agua
- laurel
- clavo
- pimienta negra
- sal
Carrillada en salsa con champiñones
De lacocinikadeana
Esta es una de las carnes más sabrosas; es muy tierna y jugosa
- 1 k.de carrillada de cerdo
- 8 dientes de ajo
- 1/2 vaso de aceite de oliva
- 1/2 de champiñones
- 1/2 vaso de vino blanco
- 1 vaso de agua
- 1/2 vaso de salsa de tomate
Carrilladas de cerdo con fresa
De ednitarobo
Carrilleras de cerdo con salsa hecha a base de mermelada hero de fresa, en mi casa se chupan los dedos y se acaba t
- 5 carrilleras de cerdo deshuesadas
- Harina para enharinar la carne
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla grande
- Aceite
- Un vasito de vino tinto
- Un vasito de vino blanco
- Medio bote de mermelada hero de fresa
- Sal y pimienta al gusto
Arroz blanco
De vanev19
Poner una cazuela mitad de agua, con un poco de sal
- - Arroz
- - Agua
- - Sal
Carrillada de cerdo ibérico con salsa de vino tinto
Aprobadapor el chefDe The Hitchcook, The Hitchcook: cocinando a cine lento
La carrilada o carrilera está muy de moda y es normal porque es exquisita
- 6 carrilleras de cerdo ibérico (yo sólo tenía 5 pero cumplieron)
- 500-550 ml de vino tinto de calidad
- 1 cebolla grande
- 1 zanahoria
- 1 puerro
- 1 cucharada de harina
- Tomillo y romero fresco
- Sal, pimienta y aceite de oliva
Carrillada en salsa
De José Manuel Abad, Dessertsabad
Es un plato muy fácil de hacer y con un resultado espectacular y apetecible
- 1 Kg de carrillada en trozos medianos
- 2 zanahorias
- 1/2 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 2 cebollas
- 1 tomate
- 4 dientes de ajo
- 1 vaso de vino blanco seco
- 1 vaso de caldo de carne
- Aceite
- Sal
- Pimienta
- Ramita de tomillo
- Ramita de romero
- Orégano
- 2 clavos de olor
- 1 hoja de laurel
Carrillada de cerdo en salsa
De militruka
Esta carne queda especialmente tierna en la olla express
- 3 carrilleras/carrilladas por persona
- 2 cebollas
- 1 puerro
- 2 dientes de ajo
- 1 vaso de vino o brandy
- 1/2 litro de caldo
- 2 pimientos asados en tiras
- Hierbas provenzales
- Romero y/o tomillo
Deja tu pregunta, Rebañando responde