Nuestras mejores recetas con carne - 552 recetas
Más recetas de Carne
Costillas de cerdo Tony Roma's
De saramm1982
1. Ponemos una hoja de papel de aluminio sobre una placa de horno, y encima las costillas con algo de sal
- - Costillas de cerdo
- - Salsa Tony Roma's
Pastel de carne con tomate frito de temporada Hero
De Hero España, Recetario Hero
Hacer un sofrito con la carne picada, el bacon y la cebolla
- 100 gramos de queso rallado
- 500 gramos puré de patatas
- 250 gramos Bacon
- 500 gramos carne picada
- Orégano
- Tomate Frito de Temporada Hero
Solomillo
De Alexkid8
Lo primero sera limpiar el solomillo de la grasa blanca que posea
- - 100 grs de bacón.
- - 6 trozos de solomillo de cerdo o ternera.
- - 1/2 litro de nata líquida
- - Pimienta verde molida
- - Pimienta negra molida
- - Pimienta negra entera
- - 1 vaso de whisky o coñac
- - Aceite de oliva
- - Sal
- - 200 grs de endivias.
- - 3 patatas.
- Para la Salsa brava:
- - Tomate frito.
- - Guindilla picada.
- - Tabasco.
- - Cebolla.
- - Ajo.
Lomo de orza
De Loli (facilútil), Fácilútil
El lomo de orza es una receta de antaño, su origen viene de cuando antiguamente hacían la matanza y tenían que c...
- -1.k de lomo de cerdo(en una pieza).
- -Aceite de oliva virgen.
- -Vino blanco(suficiente para cubrir).
- -Un chorrito de vinagre.
- -2.Dientes de ajo.
- -Pimienta, sal,clavos de olor, tomillo, romero, cominos y pimentón dulce.
Solomillo de cerdo con champiñones portobello
De MartaDfN, Dolce Far Niente
http://dolcefarnientebymarta
- -Un Solomillo de cerdo de Castañas Selecta
- -Una bandeja de Champiñones Portobello
- -1 Cebolla
- -Pimentón de la vera
- -Sal y Pimienta
- -Un chorrito de vino blanco
Cordero cuchifrito
De Recet@s
Echar sal a los trozos de cordero
- - 1 Kg Cordero en trozos
- - 5 Ajos
- - 1 trozo de pan
- - 4 Almendras
- - 2 cucharadas vinagre
- - 3 cucharadas de agua
- - Perejil
Costillas a la barbacoa estilo americano
De isolina_zgz
No hay nada como relacionarse con canadienses para aprender un par de trucos
- 2-3 kgs de costillas de cerdo de las de falda
- 1 bote de salsa barbacoa hickory Hunts
- 4 ajos laminados
- cayena picada
- patatas en gajo al horno
- sal y pimineta
Solomillo de cerdo en salsa de brandy
De Arasia, Un segundo mas tarde
Un plato rapidísimo y de un resultado inmejorable
- 1 solomillo de cerdo, 1/2 bote de patatitas ya cocidas, 200ml de nata liquida, 1 chalota, 1 copa de coñac, sal y pimienta.
Solomillo Wellington con salsa de paté
De Boqueroncita, el gazpachuelo de ana
PREPARACION SALSA Poner en una sartén la mantequilla y el puerro o cebolla picados finitos, tapar y dejar hac...
- 1 solomillo de cerdo
- 1 lámina de hojaldre refrigerada
- 1 poco de paté a la pimienta o otro de nuestro gusto
- aceite
- sal
- 1 huevo para pintar el hojaldre
- SALSA DE PATÉ
- 1 cebolla o puerro pequeño
- 1 cda de mantequilla
- 1 lata de paté ( yo puse paté a la pimienta)
- 1 brick pequeño de nata para cocinar
- sal
- pimienta de colores reciém molida (yo puse pimienta negra)
- 2 cdas de coñac
Solomillo con salsa de frutos rojos
De muestraskrys
Lonchear el solomillo y pasarlo por la plancha y la calabaza de la misma forma
- 2 Solomillos
- 1 Calabaza pequeña
- 100 gr de queso gruller o emental
- 20 gr de frambuesas
- 20 gr de moras
- 1 vaso de vino blanco
- 300 gr de azucar
- 10 cebollitas francesas
- 6 lonchas de bacon
Ragú de pavo
De José Manuel Abad, Dessertsabad
El Ragù (en italiano) o Ragoût (en francés) no es más que un guiso o estofado que generalmente se elabora con c...
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 50 gr de tocino ahumado (5 o 6 lonchas)
- 1 zanahoria grande
- 2 tallos de apio
- 750 gr de pechuga de pavo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de harina
- 1 vaso de caldo de ave
- 1/4 l. de vino tinto seco
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 pizca de mejorana
- 1 pizca de tomillo
- 1 hoja de laurel
Cerdo al mojo cubano + bocadillo
De conaceiteysal, Conaceiteysal
Troopers los amantes de la carne están de enhorabuena, hoy es su turno especial, digo especial ya que la receta qu...
- Masa de Cabezada de Cerdo
- 6-8 Ajos machacados
- 6 gr de Hierbabuena Fresca
- 20 Gr de Cilantro Fesco
- 2 Cda de Comino
- 2 Cda de Oregano
- 1 Cda de Sal
- Pimienta
- Jugo de 2 Limas
- 150 ml de Zumo de Naranja
- Piel de naranja
- Aceite
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