Nuestras mejores recetas con carne - 552 recetas
Más recetas de Carne
Cordero con guisantes
De Calamorro
Una forma de guisar el cordero fácil, sabrosa y para todas las edades
- 500 gr Carne de cordero
- 500 gr Guisantes
- 1 Cebolla
- 4 dientes Ajo
- 1/2 vaso Aceite de oliva virgen
- 1 vaso Vino blanco
- 1 vaso agua
- Sal
- Pimienta negra molida
Pollo con soja y jengibre
De conaceiteysal, Conaceiteysal
Troopers, hoy os presentamos una receta de pollo con una salsa de Soja y Jengibre que hara que te chupes los dedos
- Aceite
- Pollo
- Sal-Pimienta
- Jengibre Rallado
- 2 Diente de Ajo
- Salsa Worcestershire
- Salsa Soja
- Aceite de Sesamo
- 1/2 Limon exprimido
- 1 Vaso caldo de Ave
- 1 cuchara Maizena
- 1 Cuchara Agua
- 1 1/2 de Miel de caña
Redondo de ternera relleno o roti
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Para un día de fiesta da mucho de si este tipo de platos
- -1 redondo de ternera relleno
- -3 zanahorias
- -2 cebollas
- -1 puerro
- -1 cacito de caldo de ternera
- -1 vaso de vino tinto
- -1 vaso de agua
- -harina
- -aceite
- -sal
Pavo al strogonoff
De militruka
Picamos el diente de ajo y la cebolla
- 600 gr. de pechuga de pavo
- - 1 diente de ajo
- - 1 cebolla
- - 1 lata de champiñones en láminas
- - 1 tomate pequeño
- - 200 ml. de nata líquida
- - 1 cucharadita de ketchup
- - 1 cucharadita de mostaza de dijón
- - arroz basmático
Perdices estofadas
De muestraskrys
Se atan las perdices con una cuerda por las patas
- 2 o 3 perdices
- Hueso de jamon o taquitos
- 3 cebollas
- sal gorda
- 6 granos de pimienta
- 4 dientes de ajo
- 1/2 vaso vino blanco
- chorro de coñac
Codornices rellenas con salsa de chocolate
De FresayCanela, FresayCanela
Un plato riquísimo para una ocasión especial
- aceite de oliva
- sal y pimienta (al gusto)
- 2 codornices limpias (las mías sin piel, me la quitaron en la pollería)
- 50 g. de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 60 g. de brandy
- dátiles y nueces para el relleno
- 50 g de chocolate negro (el mio del 85% de cacao y SIN AZÚCAR)
- 100 g de zumo de naranja natural
- 1 patata grande cortada en “paja"
Carne guisada con verduras
De Antoñita
Le quitamos los gordos a la carne y la troceamos
- - 1kg de Carne para guisar
- Salsa:
- - 2 Zanahorias
- - 1 Cebolla “G”
- - 1 Pimiento Verde
- - ½ Puerro
- - 2 dientes de Ajo
- - Aceite de Oliva
- Resto de ingredientes:
- - 2 Zanahorias
- - 1 Patata
- - 1 lata de Guisantes
- - ½ vasito de Vino Blanco
- - 3 hojas de Laurel
- - Pimienta Blanca y Negra
- - Nuez Moscada
- - Sal
Lomo al caramelo - pollo al caramelo
De yesique
Es una receta de lomo, pero con pollo también está riquisimo
- 1 pieza de una cuarta de lomo fresco
- 2 cebollas grandes
- leche
- caramelo liquido al gusto
- sal
- aceite
Conejo al limón
De Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole
Ésta receta, me la facilitó mi amiga Mercedes hace muchísimo tiempo
- 1 conejo
- Aceite de oliva
- Sal
- 7 dientes grandes de ajo
- Un puñado de perejil fresco
- El zumo de dos limones
- ½ cucharadita de harina
Solomillo ibérico relleno de jamón ibérico y castañas en almíbar
De Belen Delgado Pulgar, El Toque de Belen
El solomillo ibérico queda delicioso con este relleno, es ideal para una fiesta o para una reunión familiar
- 1 solomillo iberico
- jamón de bellota iberico cerex
- Ciruelas pasa sin hueso
- Orejones
- Uvas pasas
- Nueces
- Brandy
- castañas en almíbar al brandy
- Aceite
- 2 cebollas
- Sal, pimienta
Muslitos de pollo sojimiel
De saramm1982
1. Lo primero que tenemos que hacer siempre que trabajemos con pollo es lavarlo bien debajo del grifo y secarlo un ...
- Vais a necesitar (calculad dos muslitos por niño y 3 ó 4 por adulto):
- - Muslitos de pollo
- - 4 cucharadas de soja
- - 2 de aceite de oliva
- - 1 buen chorro de miel (una cucharada y media aprox.)
- - 1 cucharadita de tabasco (o salsa picante)
- - Sal y pimienta
Cuadrados de carne
Aprobadapor el chefDe Rosa, la rosa dulce
Hoy tenemos entrada especial, y es que ya está aquí el Reto Salado de Laura Real
- 1 plancha de hojaldre
- 250 g de carne picada
- 1/2 cebolla
- 1 pizca de chile en polvo
- 1 huevo para pintar
- semillas de sésamo
- aceite de oliva
- sal
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