Nuestras mejores recetas con carne - 552 recetas
Más recetas de Carne
Pastel de patatas y carne molida
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De GNOMITO, La cocina de los Gnomos
Una forma diferente de comer carne con patatas
- 3 patatas medianas.
- - 250 gr de carne picada de ternera y cerdo.
- - 1 cebolla.
- - 2 dientes de ajo.
- - 3 cucharadas de salsa de tomate casero.
- - una nuez de mantequilla.
- - Medio vaso pequeño de jerez seco.
- - Un vaso de caldo de carne.
- - 2 cucharadas soperas colmadas de queso parmesano rallado.
- - Una pizca de hierbas aromaticas.
- - Sal.
- - Aceite de oliva.
Dip de Pollo rustido
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De hazloaqui
un exquisito dip como aperitivo que sorprende a todos por el contraste de sabores
- 1 pollo pequeño .
- limón
- especias variadas(romero, laurel, comino, clavo, orégano y pimentón dulce)
- sal
- 2 dientes ajo
- pimienta negra
- aceite
- 100 gr queso crema (tipo philadelphia)
- bolsa de cocción en horno
- mermelada de ciruelas
Empanada tradicional
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De Escuciplando, Escuciplando
"Aunque todas mis tías, mis primas, y por supuesto mi madre son unas cocineras estupendas, seguro q...
- Masa:
- - 1/2 kg. harina
- - Levadura de pan, más o menos 30 gr.
- - Un pellizco de sal
- - 1/2 vaso agua templada
- - Un chorro de aceite
- - Leche
- Relleno:
- - 2 cebollas
- - Pimiento rojo
- - Pimiento verde
- - 1/2 pechuga de pollo -restos de carne ideal-
- - Sal
- - Pimienta negra
- - Colorante
- - Pimiento dulce
- - 1 lata de bonito -opcional-
Lasaña de crepès
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De Cuadernosdecocina, Cuadernos de cocina
Para los crèpes Mezclar todos los ingredientes con la batidora
- Para los crèpes (12-14 uds)
- 2 huevos
- 1 taza de harina
- 1 y 1/4 taza de leche
- 1 cucharada de mantequilla
- Para el relleno
- 1/2 kg de carne de ternera picada
- 1 cebolla pequeña
- 1 diente de ajo
- 1 brick de tomate frito
- Queso rallado para gratinar
- Para la bechamel
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 y 1/2 cucharadas de harina
- Leche
Timbal de patata, zanahoria y lomo adobado
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De Evelyn PI, Cocina para burros
Cocemos y salamos las patatas y las zanahorias, cuidando que estén blandas pero que no se deshagan para cuando enf...
- patatas
- zanahorias
- filetes de lomo adobado
- sal
- queso rallado al gusto
- orégano
- creme fraiche
- tomate frito
MUSAKA
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De Nami
En una sarten con un poco de aceite sofreimos la cebolla y la zanahória muy picadita
- - 300 gr de carne picada
- - 2 Berenjenas
- - 1 Cebolla
- - 1 Zanahória
- - Tomate frito
- - 4 Patatas
- - Bechamel
- - Queso rallado
Crepes rellenos de espinacas y crepes rellenos de solomillo en salsa de nata
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De isolina_zgz
Cuando vamos a comer el día de Reyes con la familia de mi chico, vamos a una crepería, donde me enamoré de estos...
- MASA DE CREPES YA PREPARADA PARA AGREGAR AGUA Y MANTEQUILLA PARA UNTAR UN POCO LA SARTÉN DONDE LOS HAGAS.
- PARA LOS CREPES DE ESPINACAS: 1 kg de espinacas hervidas
- 350 gr de champiñones laminados
- 1 ajo picado
- 150 gr de queso de cabra, camembert o filadelfia.
- PARA LOS CREPES DE SOLOMILLO: 1 solomillo de cerdo, a filetes finitos
- 1 latita de pate de higado de cerdo
- mermelada de ciruelas
- ajo y pimienta negra
- laminas de queso de cabra
- PARA LA SALSA DE NATA: 1 bote de nata para cocinar
- 150 gr de queso al gusto
- sal y pimienta
- queso rallado para antes de hornear.
CALDERETA DE CORDERO LECHAL
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De La Cocina De Adita, LaCocinaDeAdita
Un delicioso plato de carne típico de Extremadura
- 2 piernas y 1 paletilla de cordero lechal troceada.
- 1 cebolla grande.
- 1 pimiento morrón (rojo)
- 1/2 hígado del cordero.
- 4 dientes de ajos.
- 300 ml de vino blanco seco.
- 1 hoja de laurel grande o 2 pequeñas.
- Pimienta negra.
- 1 cucharadas rasa de pimentón dulce.
- 100 ml de aceite y sal.
Cerdo salteado con cerezas
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De Roland du blog La cuisine liégeoise de Roland
En una olla pequeña derretir el caldo y agregar el frasco de cerezas
- 6 trozos de cerdo
- 1 frasco de mermelada de cereza (250g)
- 1 caldo de carne Knorr
- Sal y pimienta
Rabo de ternera estofado
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De iria, Deliriando en la cocina
Un plato riquísimo para poder disfrutar en familia, una receta de mi madre con la que, desde siempre nos ha sacado
- -1 rabo de ternera
- -1 ajo entero
- -1/2 cebolla, entera si no es muy grande
- -1/2 pastilla de avecrem de hierbas
- -1/2 vaso de aceite
- -colorante alimentario
- -1 vaso de vino blanco
- -agua
- -2 hojas de laurel
- -harina.
Rôti de porc au romarin
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De La vie de choupette
Salpimentar 1 roti de cerdo de 1 a 5 kg
- 1 roti de cerdo
- cebolla
- tomates
- patata
- ajo
- laurel
- romero
- tomillo
- vino blanco seco
- calabacín
- tomates cherry
Cinta de lomo con salsa de tomate y calabacín
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De Los delantales de Julio y Carmen, Los delantales de Julio y Carmen
Salsa muy sabrosa para acompañar unos filetes de cinta de lomo
- Cinta de lomo fresca (calcular 2-3 filetes por persona)
- 1 cebolla
- 1 calabacin
- 2-3 brick de tomate frito pequeños
- Perejil picado
- Hierbas provenzales
- Pimienta negra
- Sal
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