Nuestras mejores recetas con carne - 552 recetas
Más recetas de Carne
Albóndigas de carne con longaniza fresca
De teresa88
Es un plato contundente con nutrientes básicos y que aporta todo lo necesario para la comida principal
- - 250 gr. de carne de cerdo picada
- - 100 gr. de longaniza picada
- - Un par de ajos picados
- - Sal
- - 2 huevos
- - Pan rayado (1cucharada)
- - 1 Cucharada de pimentón y otra de orégano
Conejo con ciruelas
De stéphanie Poillion
Cortar el conejo, guardar el hígado espolvoreado con un poco de vinagre
- Un hermoso conejo: 2 kg (aproximadamente).
- 4 cebollas medianas
- 2 zanahorias
- 1 c/s de vinagre de vino
- Granos de pimienta
- 4 cucharadas de sopa de aceite
- 1 litro 1/4 vino tinto
- 1 kg de ciruelas pasas
- 70 g de mantequilla
- 150 g de tocino
- Una docena de pequeñas cebollas
- 2 c/s de harina
- Un diente de ajo
- Una ramita de tomillo
- Una hoja de laurel
- 3 ramitas de perejil, sal
Guisillo de alubias con costilla.
De Anyol, Anyol
Pon la costilla en la olla con un poco de aceite y dórala, mueve de vez en cuando
- 700 gr. de costilla carnuda.
- 2 tomates y una pizca de azúcar para quitarles la acidez
- 1 cebolla
- 1 berenjena
- 2 pimientos
- 3 ajos
- Tomillo, pimienta, sal y aceite de oliva.
- Chorizo para cocinar
- 2 botes de alubias.
- 2 huevos duros para decorar
Redondo Iberico a la miel (Secreto Iberico al horno)
De elregentedelatorre, La cocina de la abuela
Hoy vamos a preparar un plato de carne al horno
- Dos redondos de cerdo (Algo más de un kilo).
- 5 cucharadas de Miel.
- El zumo de un Limón.
- Aceite de oliva.
- Sal.
LASAÑA DE CARNE
De Alexanandra
1.- Se ponen en agua caliente las placas para reblandecerlas
- • 1 Kg 800 gramos de carne picada.
- • 2 botes de salsa boloñesa
- • 1 bote de tomate frio
- • Bechamel
- • Tranchetes
- • 2 paquetes de bacon
- • Queso rallado
- • Placas de lasaña
Paella de Rentería (Errenteriako Paella)
De Iriscande
Preparamos una paellera y añadimos el conejo y el pollo troceados con un poco de aceite de oliva, añadimos la ceb...
- 500gr de conejo
- 500gr de pollo
- 400gr de arroz
- 4 pimientos
- 250gr de tomates
- 12 langostinos
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva, sal y pimienta
Pinchos morunos
De ivargon, Gastronomia insolita
Se deja macerar la carne en trozos en este adobo y cuando pase un tiempo para que coja sabor, se hacen los pinchos ...
- Sal, cebolla, ajo, perejil, pimienta negra, nuez moscada, cominos, pimentón, zumo de limón, aceite crudo, azafrán, un poco de coñac si se quiere
Pollo al ajillo fácil
De Anadidom
Si os gusta el pollo no os perdáis esta receta de pollo al ajillo fácil, os quedará un plato riquísimo para chu...
- Pollo troceado
- Ajos
- Perejil
- Aceite de oliva
Chili picante de carne
De Adharae, Cocinando en Marte
Una receta típicamente mejicana que acompañada de arroz blanco hace un plato muy completo y muy sabroso
- 500 gramos de carne de pollo picada.
- 150 gramos de alubias rojas o negras (en nuestro caso unas muy pequeñas de Brasil)
- 2 tomates.
- 2 zanahorias.
- 1 rama de apio.
- 1 pimiento rojo.
- 1 puerro.
- 2 dientes de ajo.
- 100 ml. tomate frito.
- Aceite.
- Especias:
- 1 cayena.
- 1/2 cucharadita de comino.
- 1/2 cucharadita de orégano.
- 1/4 cucharadita de cilantro en grano.
- 1/4 de cucharadita de canela.
- 1/4 de cucharadita de pimentón picante.
- Sal y pimienta negra
Pechugas rellenas de jamón y queso
De Vaneta
Se abren las pechugas a libro, se le echa sal
- - Pechugas de pollo
- - Jamón de York o jamón serrano o bacon ( una loncha por pechuga)
- - Queso en loncha (una loncha por pechuga)
- - Media cebolla
- - Una zanahoria
- - Un vaso de vino blanco
- - Un vaso de agua
- - Sal
Filetes de ternera empanados con queso azul
Limpie y seque los filetes de ternera con una toalla de papel, retire la mantequilla de la nevera para que sea suav...
- Para 4 personas,
- 4 filetes de ternera,
- un paquete de queso azul (Roquefort)
- un paquete de mantequilla suave
- un paquete de harina de trigo,
- 2 yemas de huevo,
- pan rallado
Pollo a la cerveza
De gominolas
Una receta facil y sabrosa de hacer pollo
- 4 zancos de pollo trozeados (pequeños)
- 2 latas de cerveza
- 1 cebolla
- sal
- aceite de oliva
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