Exquisitos canelones de foie gras - 8 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: foie gras casero, foie gras con mermelada, carne y foie gras, confit, hígado, magret
Técnicas de cocina
Si estás en busca de un snack rápido, económico, pero sobre todo delicioso, entonces tienes que probar nuestro sándwich frito. Prepararlo es muy sencillo, y te garantizamos que a todo mundo le va a encantar, ¡especialmente a los niños!
Ingredientes:
- 1 paquete de pan de molde
- mayonesa al gusto
- mostaza al gusto
- nata al gusto
- 1 paquete de queso amarillo
- 1 paquete de jamón york
- 2 huevos
- 1 chorrito de leche
- pan rallado
- aceite vegetal
- ketchup o aderezo ranch para acompañar
- palitos de madera
Preparación:
- Toma el paquete de pan y corta los bordes.
- Unta un pan con mayonesa, mostaza o nata al gusto.
- Cocola encima 1 rebanada de queso amarillo y 1 de jamón york.
- Cubre con otro pan, úntalo con mayonesa, añade jamón y queso.
- Repite el procedimiento hasta tener 5 o 6 capas de sándwich.
- Toma 4 palitos de madera lo suficientemente largos (los de hacer brochetas son ideales), y clávalos con cuidado en el sándwich para poderlo cortar en 4 partes.
- Ahora corta con cuidado y obtendrás 4 brochetas.
- En un tazón bate el huevo con la leche.
- Pasa por ahí cada brocheta, y depués por un plato con pan rallado.
- Calienta el aceite vegetal en una sartén y fríe las brochetas hasta que queden doraditas.
- Reserva sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa, coloca en un plato y sirve con aderezos.
Mejores recetas de Canelones de foie gras
Canelones caseros de carne
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De desy_molinero, cocina con Desy
Precalentar el horno a 200° y forrar la bandeja con papel de hornear
- patê de foie gras (cerdo)
- carne de pollo ya cocinada
- carne picada de ternera ya cocinada
- 1 paquete de pasta para hacer canelones
- 50 grms de harina
- 1 diente de ajo, picado a cuadraditos
- Nuez moscada
- sal y pimienta
- aceite
- 500 ml. de leche
- 1 cebolla picada a cuadraditos
Las lentejas y otros 9 alimentos que fortalecerán tu cabello
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De Elena Salvadore
El estado del cabello es un reflejo de la salud de nuestro organismo. Cualquier carencia alimentaria puede convertirse en una falta de brillo, un exceso de grasa o directamente en la pérdida de pelo.
Canelones caseros
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De GNOMITO, La cocina de los Gnomos
Pelamos y picamos la cebolla y la vamos pochando en una cazuela con la mantequilla y el aceite de oliva
- - 1 caja de canelones El Pavo.
- - 250 gr de carne de ternera en un trozo.
- - 250 gr de carne de cerdo en un trozo.
- - 250 gr de pechuga de pollo.
- - 40 gr de foie gras.
- - 1 cebolla mediana.
- - 1 cucharada sopera de mantequilla.
- - 2 cucharadas soperas de aceite de oliva.
- - 1 vaso, de los de vino, de jerez seco.
- - Un vaso, de los de vino, de caldo de pollo.
- - 1 cucharada sopera de tomate frito concentrado.
- - Queso rallado para gratinar.
- - Sal
- Para la bechamel:
- - 750 ml de leche entera.
- - 1,5 cucharadas soperas de harina.
- - 2 cucharadas de mantequilla.
- - Sal y nuez moscada al gusto.
Canelones rellenos de carne
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De amunoz
Pochamos la cebolla picada en una sartén con un poco de aceite
- 8/10cplacas de canelones
- 300 gr de carne picada mitad y mitad
- 1 cebolla
- 1 cuchara de harina
- 1/2 vaso de leche
- tomate frito
- una lata de foie grass,
- Aceite
- Sal
- Bechamel
Canelones de carne
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De MUESTRAS
Receta de la bechamel 80 Canelones aproximadamente
- Para el rustido
- 2 pechugas de pollo
- 1 pechuga de gallina
- 400 gr de carne de ternera
- 400 gr de carne de cerdo
- 2 hígados de pollo(opcional)
- 2 cebollas grandes
- 1 cabeza de ajos
- 4 tomates maduros
- 200 cc de vino blanco
- 1 copa de cognac
- 250 cc de caldo de pollo
- 1 atado de hierbas
- sal y pimienta
- Aove
- Para el relleno y la bechamel
- 1 cebolla
- 50 gr de harina
- 500 cc de leche
- nuez moscada
- sal
- Aove
- queso parmesano (para gratinar)
- 200 gr de foie gras
El CROQUE-CAKE: un nuevo y original croque monsieur para chuparse los dedos
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De Pascale Weeks
¡Con un producto tan sencillo como el pan de molde y un poco de imaginación se pueden crear platos increíbles!
Canelones de mi abuela con carne y foie
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De militruka
Prepara estos canelones caseros rellenos de carne y foie
- 2 pechugas de pollo
- 400 gr de carne de ternera
- 400 gr de carne de cerdo
- 2 sesos de cordero
- 2 hígados de pollo
- 2 cebollas grandes
- 1 cabeza de ajos
- 4 tomates maduros
- 200 cc de vino blanco
- 1 copa de cognac
- 250 cc de caldo de pollo
- laurel
- sal y pimienta
- queso parmesano (para gratinar)
- 200 gr de foie gras
- Bechamel: 1 cebolla 50 gr de harina 500 cc de leche nuez moscada
- sal
Canelones caseros de carne y foie gras
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De desy_molinero, cocina con Desy
Prueba estos canelones caseros rellenos de foie gras, pollo y carne picada
- patê de foie gras (cerdo)
- carne de pollo ya cocinada
- carne picada de ternera ya cocinada
- 1 paquete de pasta para hacer canelones
- 50 grms de harina
- 1 diente de ajo, picado a cuadraditos
- Nuez moscada
- sal y pimienta
- aceite
- 500 ml. de leche
- 1 cebolla picada a cuadraditos
Canelones de carne de vacuno y pollo
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De MarisadeOrta, A mi manera
- Preparar los canelones como indique el envase (yo los utilizo precocinados y hay que ponerlos en remojo solamente...
- - 500 gr. de carne picada de vacuno/cerdo
- - 500 gr. de pechuga de pollo
- - 3 latas pequeñas de foie gras La Piara
- - 1 cebolla pequeña
- - 100 gr. de aceite de oliva
- - 1 chorrito de brandy
- - Sal
- - 250 c.c. de caldo de pollo
- - 2 cucharadas de harina
- Bechamel:
- - 800 c.c. de leche
- - 50 gr. de mantequilla
- - 60 gr, de harina
- - 10 gr. de aceite de oliva
- - Sal, pimienta y nuez moscada a gusto
Canelons
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De MariaPC
Recepta original de la iaia Carme
- CANELONS:
- -32 plaques de canelos
- -400gr.de porc
- -400gr. de vedella
- -300gr. de pollastre
- -100gr. de pernil dolç
- -50gr. de foie gras
- -2 cebes
- -2 grans d'all
- -12 cullerades soperes d'oli d'oliva
- -8 cullerades de tomata
- -200gr. de formatge emmental
- -sal i pebre
- BEIXAMEL:
- -90gr. de mantega
- -90gr. de farina
- -1 litre de llet entera
- -1 cullaredeta de nou moscada
- -sal i pebre
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