Nuestros aperitivos favoritos - 903 recetas
Más recetas de Aperitivos
Filetes de pavo rellenos con salsa de vino tinto
Aprobadapor el chefDe Mister Huevo, La Cocina de Mister Huevo
Es una receta muy vistosa, se come con los ojos
- 600gr de pechuga de pavo (fresca) en filetes (o 2 filetes por persona)
- 4 hojas grandes de berza
- 40gr de pasas
- 1 chalota
- 1 vaso de vino tinto
- 1 cucharita de harina de maíz (maizena)
- ½ vaso de agua
- 1 cucharada de salsa perrins
- Aceite de oliva
- Pimienta negra molida
- Sal
Panna cotta salada
Aprobadapor el chefDe 750inter
Receta ideal para un aperitivo
- 250ml de nata para montar
- 5gr de gelatina (nosotros hemos usado gelatina en láminas)
- Sal, pimienta, hierbas aromáticas.
Palitos de patata, puerro y bacon
Aprobadapor el chefDe Evelyn PI, Cocina para burros
Un picoteo delicioso. También sirve de acompañamiento de otros platos
- resto de patatas asadas o cocidas (en mi caso 3 patatas asadas en las brasas)
- un puerro
- 75 gr. de bacon en taquitos
- un huevo
- harina
- aceite
Paté de centollo
De Ana María Solana
Exquisito paté para tomar como aperitivo con un vino blanco fresquito de Rueda
- 1 lata de mejillones al natural (escurridos)
- 4 palitos de cangrejo
- 4 anchoas en aceite de oliva
- 1 cucharada sopera de mayonesa
Croquetas caseras
De marux1na
Quién no se chupa los dedos solo de pensar en las croquetas que hacia su mama? Pues aqui la receta de las croquet...
- 1 Cucharada de mantequilla
- 3 Cucharadas de harina
- 1/2 Litro de leche templada
- 200 grs de jamón picadito
- 1 Huevo
- Pan rallado
- Aceite de oliva
Tostadas con escalivada y queso de cabra
De Lidia Casademont Surrell, Va de teca
Cuando hacemos escalivada nos puede servir para acompañar un corte de carne o pescado
- - Rebanadas de pan redondo de campesino
- - Escalivada
- - Queso de cabra
- - Orégano
- - Tomate de untar
Falafel
De El Rincón de Areya, El Rincón de Areya
"El faláfel o falafel es una croqueta de garbanzos o habas cuyo origen se remonta a los tiempos del Corán y se or...
- 300 gr de garbanzos ECO-SALIM
- 2 cucharadas (café) de comino molido
- 1 cucharada de cilantro fresco
- 2 cucharadas de perejil fresco
- 1 cucharada (café) de levadura química
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- una pizca de sal y pimienta
- *Para la salsa de yogur:
- 1 yogur de soja
- un chorrito de aceite de oliva
- 1 cucharada (café) de cebolla en polvo
- 1 cucharada (café) de pimienta negra molida
- 2 cucharadas (café) de hierbas provenzales
- pizca de sal
Galletas de cerveza
De Arasia, Un segundo mas tarde
Batimos la yema con 2 cucharadas de azúcar y la mezclamos despues con la mantequilla (que tendremos a temperatura
- 200gr de mantequilla, 1 yema de huevo, 300gr de harina, azúcar, 8 cucharadas de cerveza y una pizca de sal.
Tellinas
De vanev19
Ponlas en un cazo con agua y mucha sal
- - Tellinas
- - Limón
- - Agua
- - Sal
Bolitas de salmón, queso de cabra y anchoas
De shally16, Cocina con Esther
Fáciles y rápidas bolitas de salmón, queso y anchoas
- Salmón ahumado
- Anchoas
- Queso de cabra
- Aceite
- Vinagre de módena
- Eneldo
Quesadilla con pavo o jamón
De Glo, Cocinar con amigos
Un rico aperitivo o cena fácil de preparar!
- 2 tortitas de trigo
- 4 lonchas de jamón (o pavo)
- 4 lonchas de queso (Havarti)
- Tabasco rojo
Empanadillas de atún
De erodri96
1. Cocer los huevos durante 8/10 minutos
- Huevos
- Salsa tomate
- Atún
- Masa La Cocinera para empanadillas
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