Nuestros aperitivos favoritos - 903 recetas
Más recetas de Aperitivos
Coxinhas a la italiana con alioli de albahaca
De Arasia, Un segundo mas tarde
Una mezcla entre la cocina brasileña y la italiana
- Para la masa; 1 taza de agua, 2 tazas de leche, 1 cacito de caldo (o pastilla, pero los cacitos norm dan mucho mas sabor), 1 patata mediana cocida y triturada, 1 cucharada de mantequilla, 2 tazas y media de harina, huevo y pan rallado para empanar.
- Para el relleno; calabacín cortado en laminas con la mandolina, tomates secos en aceite, queso crema, albahaca y filetes de pechuga a la plancha.
- Para el ali-oli de albahaca; 1 huevo, 1 diente de ajo, 1 puñado de albahaca, aceite y sal.
Croquetas
De sitabell
echar la carne en la bechamel y seguir haciendo un poco dejar enfriar
- bechamel
- carne picada o jamon o pollo
- huevo
- pan rallado
Paté de pimientos y anchoas
De Ana María Solana
Paté para untar de pimientos rojos y anchoas en aceite de oliva
- 1 lata de anchoas en aceite de oliva
- 1 lata de pimientos rojos asados
- 1 yema de huevo cocido
Champiñones rellenos de foie
De militruka
Lavamos bien los champiñones y les cortamos los tallos
- 20 champiñones grandes
- Cebolla confitada
- 1 trocito de foie micuit
- Sal y pimienta
- Perejil picado
Orejas
De richey
Se baten los huevos con el azúcar y luego se ponen el zumo y la levadura
- 3 cucharadas de azúcar
- 3 huevos
- 3 naranjas en zumo
- Una cucharadita de levadura en polvo
- La harina que admita
Galletas de la suerte
De 750inter
Unas ricas y divertidas galletitas chinas que esconden un mensaje en su interior!!
- 200 gr. de harina de trigo
- 200 gr. de azúcar
- 40 gr. de maicena
- 75 gr. de aceite (nosotros hemos usado de girasol)
- 2 claras de huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Un poco de sal
Paté de queso azul con gelatina de mermelada
De Los chatos chefs, Los chatos chefs
Siempre que pensamos en una receta con mermelada, nos viene a la cabeza, tostadas, pies, pasteles o aderezo para en...
- Ingredientes:
- 250 grs de queso azul
- 3 cucharadas de leche
- 150 grs de requesón
- 1 cucharada de brandy
- 50 grs de nata montada
- 3 cucharadas de mermelada al gusto
- 60ml de agua
- 2 hojas de gelatina
Canapes de setas
Aprobadapor el chefDe La Cocina De Adita, LaCocinaDeAdita
Una delicia de tapa
- Pan de molde
- ¼ de setas
- 100 gr de cebollas.
- 1 diente de ajo
- Perejil
- 1 yema de huevo
- 20 ml. de nata o leche
Muffin sorpresa
De Lele79
Precaliente el horno a 180 ° C durante 10 min
- 9 cucharadas de harina
- 3 huevos
- 2 cucharadas de mostaza
- 100 g de queso
- 50 g de tocino o jamón
- 1/2 cucharadita de polvo para hornear
- perejil
- ajo
Plumcake salado con tomates secos
De Angela Rebañando, test
Precalentamos el horno a 180°
- 180 gr de harina
- 3 huevos
- 100 ml de leche desnatada
- 80 ml de aceite de oliva
- 100 gr de queso gruyere rallado
- 70 gr tomatitos secos
- 7 hojas de albahaca
- 1 sobre de levadura
- Sal y pimienta
Hojaldre de queso de cabra y cebolla caramelizada
De Foodmorning, Foodmorning
Una receta inspirada en Katie Quinn Davies que se hace en un momento y con un resultado excelente
- Un rollo de masa de hojaldre
- Un huevo
- Un bote de cebolla caramelizada
- Unas ramas de tomillo fresco
- Un trozo de rulo de cabra
Cevapcici
De José Manuel Abad, Dessertsabad
Ćevapi o ćevapčići son unos rollos de carne picada condimentada con cebolla y especias a los que se les da form...
- 2 cebollas
- 1 diente de ajo
- 2 manojitos de perejil
- 500 gr de carne picada de ternera
- 1/2 cucharada de postre de sal
- 1/2 cucharada de postre de pimienta negra
- 1 cucharada sopera de pimentón dulce o picante
- 4 cucharadas soperas de aceite de oliva
- 1 y 1/2 cucharada sopera de harina
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