Nuestros aperitivos favoritos - 903 recetas
Más recetas de Aperitivos
Batido verde con calabacín y papaya
De Heraherita, La Coctelhera
Rica, sana y refrescantemente antioxidante
- 3 o 4 ramitas de perejil fresco
- 2 calabacines
- 1 1/2 de leche vegetal (soja, arroz, avena,...)
- media papaya grande
- nuez moscada
Volovanes de morcilla y huevitos de codorniz
De guduzzi
aperitivo ocasional
- volovanes
- morcilla
- huevitos de codorniz
Saquitos de queso de cabra y miel
De las recetas de masero, Las recetas de Masero
Para terminar bien la semana, os presento un entrante delicioso para el fin de semana, que además es muy fácil po...
- 2 láminas de pasta filo
- 80 gr. de queso de cabra.
- 1 cucharadita y media de miel.
- Mantequilla fundida.
- Cebollino para atar los saquitos
Milhojas de ahumados (Thermomix)
De leonesa
* Ponga la gelatina en agua fría durante 2 o 3 minutos Para que se hidraten
- - 200 grs. de trucha o salmón ahumado
- - 200 grs. de queso tipo Philadelphia
- - 70 grs. de agua
- - 3 hojas de gelatina
- - 2 cucharaditas de zumo de limón
- - 2 cucharaditas de eneldo seco o 2 ramitas de eneldo freso
- - Pimienta blanca recién molida
Buñuelos de jamón, espárragos y queso
De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas
Pelar y picar los tomates y ponerlos en una olla con 4 cucharadas de azúcar (una por cada tomate que usemos)
- Escaldar los tomates en agua hirviendo para pelarlos bien.
- En el mismo agua cocer los espárragos "al dente".
- Reservar
Canapés de rulo de queso de cabra con tomillo y pimentón
De krys
Con ayuda de algún molde, o un vaso de chupito, recortamos el pan de molde con forma redonda, si fuera posible del...
- Dos paquete de rulos de queso de cabra (16 rulos)
- Pimentón
- Tomillo
- Pan de molde
Estrellas de Navidad con langostinos y rovellones
De José Manuel Flor López
Un delicioso y fácil entrante para estas próximas fiestas navideñas que ya están a la vuelta de la esquina
- Masa de hojaldre preparada para hornear, 1 vaso de coñac para cocinar, 1/2 lata de Cebolla frita, 1 puñado de piñones, 1 yema de huevo, Sal y pimienta, 8 langostinos, 1 tarro de Rovellón, 1 tarro de Salsa romesco, 1 tarro de Trufa Negra, Aceite de oliva
Minicroissants de jamón y queso
De 750inter
Cortamos la placa de hojaldre en 16 triangulitos y los quesitos los dividimos en 4
- 1 placa de hojaldre
- 2 lonchaa de jamón cocido
- 4 quesitos
- 1 yema de huevo
- Hierbas provenzales o aromáticas
Sardo en oliva
De Clau, Blog: Comer con los ojos
Esta entrada se la regale a mi amiga Ruti para las fiestas, es muy rica y mejor aún acompañada de un buen Malbec
- Cuña de queso de sardo, 1.
- Aceite de oliva, cantidad necesaria.
- Pimienta en grano.
- Romero.
- Tomillo.
- Ají molido.
Paté de pimientos
De Caria
Escurrir bien los pimientos
- 3 latas pequeñas de pimientos morrones
- 100 gr de azúcar
- vinagre (1 cucharita de café)
- sal
Paté de berberechos
De Ana María Solana
Paté ideal para tomar de aperitivo, junto con otros patés, acompañando a un vino blanco frío de Rueda
- 1 lata de berberechos escurridos
- 1 tarrina de queso de Philadelphia (queso cremoso)
- 2 zanahorias
Croquetas de jamón serrano
De Ana García, Mi amiga thermomix
PREPARACION Troceamos el jamón a tacos medianos y picamos en la thermomix en velocidad 10 durante 3 segundos
- INGREDIENTES
- 200 grs de jamón serrano
- 1/2 cebolla
- 75 grs de aceite de oliva
- 200 grs de harina
- 800 grs de leche desnatada
- sal ( con precaución que el jamón ya tiene)
- pimienta molida
- nuez moscada
- PARA EL REBOZADO
- harina
- huevo
- pan rallado
- aceite de oliva para freir
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