Nuestros aperitivos favoritos - 903 recetas
Más recetas de Aperitivos
Empanada de atún al horno
De Cuadernosdecocina, Cuadernos de cocina
En un bol, echar las latas de atún bien escurridas, las aceitunas picaditas y las claras de los huevos tambien pic...
- 2 láminas de masa para empanadas (yo uso las de La Cocinera)
- 6 latas pequeñas de atún al natural
- 3 huevos cocidos
- 1 bolsa de aceitunas verdes sin hueso
- 1 bote de pimientos asados
- 1/2 cebolla
- 1 brick de nata para cocinar
- Tomate frito
Panecillos "cruasán" con pollo y puerro
Aprobadapor el chefDe Evelyn PI, Cocina para burros
Unos panecillos deliciosos que hice con un resto de pollo asado
- INGREDIENTES:
- 500 gr. de harina
- 250 gr. de agua
- 12 gr. de levadura fresca
- 5 gr. de sal
- restos de pollo asado (2 trozos)
- un puerro
- aceite
Manzanas deshidratadas
De Laura Vaca Pinilla
Lavar las manzanas muy bien quitándoles el corazón y las semillas por completo
- Manzanas orgánicas
Paté de marisco
De Recet@s
Mezclar todo y batir
- - 3 bocas de mar
- - 1 lata de mejillones al natural (escurrida)
- - 1 huevo cocido
- - 2 anchoas
- - 2 langostinos cocidos
- - 1 cuchara de mayonesa
Pimientos amarillos rellenos de queso
De BOULANGER
Pelar el pimiento Encienda la parrilla, coloque los pimientos durante 10 minutos hasta que se dore por todos lado...
- 1 pimiento amarillo (grande)
- 80 g de queso fresco de su elección
- cebolletas frescas
- Sal, pimienta
- Una cucharada de aceite de oliva
Brioches de sobrasada y morcilla
De MarisadeOrta, A mi manera
- Poner en el vaso la leche y la mantequilla (del brioche), y programar 1 minuto, 37º, vel
- Brioche:
- - 150 gr de leche
- - 50 gr mantequilla a temperatura ambiente
- - 3 yemas de huevo
- - 20 gr. de levadura prensada
- - 400 gr. harina de fuerza
- - 10 gr. de sal
- Relleno:
- - 50 gr. de mantequilla fundida
- - 3 morcillas de cebolla
- - Piñones
- - 200 gr sobrasada
- - 1 huevo para pincelar
Tomates a la provenzal
Aprobadapor el chefDe Chef Damien
La receta de tomates a la provenzal!
- - 8 tomates grandes
- - 1 a 3 cucharadas de perejil picado
- - Tomillo fresco
- - Pan rallado
- - 3 dientes de ajo picados
- - 10 cl de aceite de oliva
- - Sal
- - Pimienta recién molida
Tiras de pollo rebozadas con kikos
Aprobadapor el chefDe The Hitchcook, The Hitchcook: cocinando a cine lento
Más fácil imposible, ideal para cenas o para recibir visitas
- 1 pechuga de pollo entera
- 200 grs de kikos
- 1 huevo batido
- Sal, pimienta y aceite de oliva
- Kétchup, mostaza, salsa barbacoa, salsa de pimienta, salsa de yogur...
Delicias de chistorra
De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas
Cortar la chistorra en trozos pequeños
- chistorra
- jamón cocido
- queso en lonchas
- pan rallado
- huevo
- aceite de girasol para freir
Entremeses variados
De RAMON
ELABORACION 1. Reparta y coloque con buen gusto las rebanadas superpuestas de salchicha y salami; huevo cocido y s...
- INGREDIENTES
- -40 grs. de salchichas, cortadas en rebanadas
- -40 grs. de salami, cortado en rebanadas
- -1 Huevo cocido y rebanado
- -125 grs. de Sardinas de lata, escurridas
- -Un trozo de Pepino (cohombro) de 4 cm. Picado
- -2 cucharadas de yogurt natural, sin endulcorante
- -Sal y Pimienta negra recién molida
- -1 Tomate grande cortado en rebanadas
- -2 Cebollitas picadas
- -1 Papa, hervida, pelada y picada
- -1 cucharada de Zanahoria, rallada
- -1 cucharada de mayonesa espesa
- -50 grs. de champiñones cortados en rebanadas finas
Palitos de anchoas
De MarisadeOrta, A mi manera
Fuente: Foro MR (Belenciaga)
- - 1 lámina de hojaldre (rectangular)
- - 1 lata de anchoas
- - Sésamo
- - 1 huevo para pincelar
BOMBITAS DE SARDINA Y QUESO
De Margot, El Cajón Desastre de Maggie
La receta original es de Yolanda Poves, del blog "Cocina de una bancaria estresada" dentro del Reto Laura Real
- 1 taza de agua
- 70 g de mantequilla
- 1/4 cucharadita de sal
- 120 g de harina
- 3 huevos
- 1 cucharada de levadura Royal
- 1 lata de sardinas picantonas
- 1 lata de mejillones en escabeche
- 1 cucharada de mantequilla
- 125 g de mascarpone
- 30 g de mezcla de nueces y nueces de macadamia
- miel
Deja tu pregunta, Rebañando responde