Nuestros aperitivos favoritos - 903 recetas
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Empanadillas
De inmatb
Mezclar: el aceite, la cerveza, la sal y la harina hasta formar una masa
- MASA:
- - 1 Vaso Aceite de Oliva
- - 1 Vaso Cerveza
- - 1/3 Cucharada Sopera de Sal
- - Harina ( La que admita la masa líquida)
- RELLENO:
- - 500/ 800 gr de tomate
- - 2 Huevos duros
- - Piñones
Saquitos de queso con mermelada
De AuroraPG
Igual que los saquitos de atún
- Obleas
- Queso azul
- Queso rayado para hornear
- Crema de queso
- Mermelada de fresa
Bombones de morcilla
De Recetasbonappetit, Recetasbonappetit
Lo primero que haremos es quitar la tripa a la morcilla
- Para la masa de los bombones:
- 1 morcilla de verduras
- 1 clara de huevo
- 75 gr. de queso Emmental
- Para rebozar:
- 2 claras de huevo
- 175 gr. de granillo de almendras
- aceite de oliva (para freír)
Pimientos rellenos de atún y queso crema
De BOLBORETA
Esta receta es de una amiga que nos sorprendió con esta rápida y riquísima receta
- 1 bote de pimientos de piquillo enteros
- 2 latas de atún sin aceite
- 1 bote de queso tipo philadelphia
- queso rayado
Tosta de boletus y langostinos
De krys
Rehogar los langostinos con los boletus y flambear con brandy , servir en tosta
- TOSTA
- BOLETUS EDULIS
- LANGOSTINOS,
- BRANDY
- ACEITE
- SAL
Cabeza de jabali a la vinagreta
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
Colocamos la cabeza de jabalí en un plato
- Cabeza de jabalí
- vinagre
- aceite de oliva
- ajo picado o en polvo
Grisines decorados
Aprobadapor el chefDe 750inter
Mirad que bien queda esta receta de los típicos grissini italianos decorados para Halloween
- 1 masa de pizza
- 1 nuez de mantequilla
- 150g de emmenthal
- 1 pizca de parmesano
- 1 cucharadita de albahaca en polvo
- 1 pizca de ajo
- 1 pizca de sal
- Para la decoración:
- Semillas de amapola o bolitas de color violeta y naranja.
Chorizos al vino blanco
De David Montero, Las recetas de la Chef Gourmet 3000
Ponemos papel de horno en el fondo de la chef y añadimos los chorizos y el vino blanco casi hasta cubrir
- 6 chorizos medianos frescos
- vino blanco o sidra
Croquetas de zanahoria
De Evelyn PI, Cocina para burros
Calentamos el aceite. Doramos la cebolla
- 1 l. de leche
- 5 cucharadas de harina (unos 100 gr.)
- 5 cucharadas de aceite
- media cebolla bien picadita
- 4 zanahorias grandes ralladas
- sal
- aceite para freír
- huevo y pan rallado para rebozar
Budín Multicolor
De Clau, Blog: Comer con los ojos
Ideal para acompañar la picada y claro, con una cerveza bien helada
- Harina común, 300 g.
- Huevos, 3.
- Queso rallado, 100 g.
- Leche, 250 cc.
- Aceite, 100 cc. (yo le pondría un poquito menos).
- Zanahoria, 1.
- Pimiento morrón rojo, 1/2.
- Pimiento morrón amarillo, 1/2.
- Cebolla de verdeo, 1.
- Polvo de hornear, 4 cditas.
- Sal y pimienta, a gusto.
Madepizzes
De lidia.massaguer
Tamisar la farina i el llevat en un bol
- 85gr de farina
- 1 cullerada de llevat
- 150ml de llet
- 1 ou
- 120gr de mozzarella ratllada
- 120gr de pepperoni
- Orenga
- Tomàquet fregit
Croquetas de jamón caseras
De Marien
Croquetas de Jamón serrano
- Masa:
- - 200g de Jamón Serrano
- - 100g de Mantequilla/Margarina
- - 30g de Cebolla
- - 1 diente de Ajo
- - 100g de Harina
- - 1L de Leche
- - Un pizco de Nuez Moscada en polvo (opcional)
- - Un pizco de Pimienta en polvo (opcional)
- - Sal
- Rebozado:
- - Harina
- - 3 Huevos batidos
- - Pan rallado
- - Aceite de Oliva
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