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Nuestras albóndigas más sabrosas - 120 recetas

Más recetas de Albóndigas

De

Se hace el sofrito en una olla ( el ajo y la cebolla)

  • 12 Albóndigas
  • 1 huevo
  • 1/2 vaso de leche
  • 2 cebollas
  • 3 ajos cortados a cuadrados
  • 2 zanahorias
  • 4 patatas pequeñas
  • 100 gr. de guisantes
  • 1 vaso de vino blanco para cocinar
  • una cuchara de harina
  • agua
  • aceite de oliva
  • sal
  • tomate frito
  • perejil
3.4/5 (151 Votos)

De

Es un plato contundente con nutrientes básicos y que aporta todo lo necesario para la comida principal

  • - 250 gr. de carne de cerdo picada
  • - 100 gr. de longaniza picada
  • - Un par de ajos picados
  • - Sal
  • - 2 huevos
  • - Pan rayado (1cucharada)
  • - 1 Cucharada de pimentón y otra de orégano
3.4/5 (123 Votos)

De

FUMET DE PESCADO: 1. Cocer los ingredientes durante 25 min

  • Albóndigas:
  • 1/2 kg. rape (peso neto)
  • 1 dl. leche
  • 25 gr. miga de pan
  • 1 huevo
  • Sal
  • Pimienta
  • Salsa:
  • 150 gr. cebolla
  • 1 zanahoria pequeña
  • 1/2 kg. tomates maduros
  • 25 gr. almendras tostadas
  • 1 dl. vino blanco
  • 1/2 dl. fumet de pescado
  • Fumet de pescado:
  • 1/2 kg de espinas de pescado
  • 1 cebolla mediana
  • 1 l. agua
  • perejil
3.3/5 (56 Votos)

De

Estas albóndigas, me recuerdan a mi niñez

  • ½ kilo de carne de ternera picada
  • ½ kilo de carne de cerdo picada
  • 1 huevo
  • Zumo de 1 limón, sal
  • Cebolla mediana picada
  • 4 dientes de ajo
  • 4 cucharadas de pan rallado
  • Harina para envolver las albóndigas
  • Aceite de oliva, laurél
  • Un chorrito de vino
3.1/5 (145 Votos)

De

En un cuenco grande ponemos la carne picada junto con el pan rallado, el perejil, ajo y el huevo junto con la lech...

  • Albóngidas:
  • 1 Kg carne picada mixta o ternera
  • 3 cucharas pan rallado
  • 3 cucharadas ajo en polvo
  • 3 cucharadas perejil picado
  • 1 huevo
  • 100 ml leche
  • Sal
  • Salsa de tomate:
  • 1 kg ½ tomate triturado (3 lata de 500g)
  • 2 cebolla
  • 2 zanahoria
  • 3 hojas albahaca
  • 30 g aceite de oliva
  • 1 diente ajo
  • Sal
  • Pimienta
3.3/5 (9 Votos)

De

Receta alternativa a las albóndigas con tomate

  • Aliño de la carne:
  • ½ kilo de carne picada. (de choto y un poco de cerdo)
  • 3 huevos
  • 2 dientes de ajo
  • 3 golpes de pimienta negra molida
  • Pan rallado
  • Perejil
  • Sal
  • Salsa:
  • ¼ de cebolla (muy picada)
  • 1 cucharada rasa de harina
  • Una pizca de perejil
  • 2 vasos de agua (para que cubra las albóndigas)
  • 1/3 de pastilla de caldo Avecrem (carne/pollo)
  • Una pizca de aceite.
3.1/5 (7 Votos)

De

Un plato diferente y rico de berenjenas

  • 1 Huevo
  • 1 Cucharada de aceite de oliva
  • 5 Hojas de albahaca fresca
  • ½ Cucharadita de orégano seco
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite para freír
3.5/5 (87 Votos)

De

Unas albondigas sanas, faciles y bajas en grasa con una salsita deliciosa

  • 400gr salmon limpio
  • 1 l Caldo de pescado
  • 1 cucharada de alcaparras
  • 1 huevo
  • 2-3 rebanadas de pan de molde (mejor 3)
  • 2 cucharadas de harina
  • 1 cebolleta
  • 50gr margarina
  • 1-2 cucharada zumo de limon
  • Aceite
  • Sal, pimienta y nuez moscada
  • Perejil
3.1/5 (104 Votos)

De

Pasar por harina las albóndigas, echar todos los ingredientes en la cubeta y programa carnes

  • 600 gr de albóndigas
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 vaso de agua
  • 1 vaso de tomate frito
  • Sal
  • Pimienta
3/5 (49 Votos)

De

Posem un raig d'oli d'oliva a la paella i saltegem l'all ben picat al costat del tomàquet tallat a daus petits

  • - 6 salsitxes
  • - 6 mandonguilles
  • - Salsa de tomàquet fregit
  • - 1 tomàquet
  • - 1 all
  • - Oli d'oliva
  • - 1 got de vi blanc
3/5 (9 Votos)

De

Elaboración Ponemos en un plato leche y metemos las rebanadas de pan, cuando este bien mojadas las escurri...

  • Ingredientes
  • 400 gr de carne picada
  • 2 huevos
  • 2 rebanadas de pan de molde
  • queso rallao eso a gusto de cada uno
  • Leche
  • Harina
  • Sal
  • para la salsa
  • 400gr de tomate natural o de bote
  • 200 gr de pimientos rojos de bote
  • 1 cucharilla de azúcar
  • sal
3/5 (8 Votos)

De

Mezclar con la carne picada, el ajo y el perejil picado, la miga de pan remojada y bien escurrida, el huevo batido,...

  • ALBONDIGAS
  • 500 grs de carne de cerdo picada
  • 250 grs de carne de ternera picada
  • miga de pan remojada en leche
  • ajo y perejil picado
  • sal y pimienta
  • un huevo batido
  • pan rallado para rebozar las albóndigas
  • aceite de oliva para freír las albóndigas
  • SALSA
  • 15 ó 20 almendras crudas
  • 2 rebanadas de pan
  • 3 dientes de ajo
  • aceite de oliva
  • perejil
  • sal
  • azafrán o colorante amarillo
  • 2 ó 3 vasos de agua
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 1 pastilla de caldo
3/5 (7 Votos)

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