Bolitas de coco
De Ana María T
Ingredientes
- 3 o 4 zanahorias,
- coco rallado
- azúcar
Especificaciones
Dificultad Media
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Cocer las zanahorias, escurrirlas y triturarlas. Pesarlas
Paso 2
Añadir la mitad del peso de las zanahorias de azúcar y de coco rallado. Mezclar bien. Hacer bolitas y espolvorear con coco rallado y colocar en sus moldes
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Técnicas de cocina
Aprende a abrir un coco con la ayuda de un martillo y un destornillador en 3 sencillos pasos. Primero le extraeremos el agua y a continuación lo golpearemos con el martillo trazando una circunferencia. Te recomendamos colocar un trapo entre la encimera y la tabla para amortiguar los golpes.
No tires el agua, además de ser poco calórica y baja en azúcar, es un magnífico rehidratante natural y está buenísima.
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