Increíbles recetas con yemas de huevo que sobran - 15 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: yemas de huevo
Técnicas de cocina
Sirve a tus invitados una limonada casera y refrescante. Cuídalos con una bebida hecha en casa de lo más saludable.
Mejores recetas de Yemas de huevo que sobran
Tarta de Yema Tostada.
De Manoli.madulcemenosalado., http://madulcemenosalado.blogspot.com.es/
Montar yemas y claras por separado,añadir el azúcar a las claras y seguir montando,,mezclar con las yemas y con l...
- INGREDIENTES:
- BIZCOCHO DE SOLETILLA:
- 150 gr. de harina.
- 150 gr. de azucar.
- 6 huevos.
25 ingredientes que se pueden reemplazar en tus recetas
De Bérengère
Nos han entrado unas ganas enormes de preparar nuestro pastel de chocolate favorito, pero nos hemos quedado sin el ingrediente fundamental y los supermercados ya están cerrados. En este artículo te damos algún consejo para sustituir ese ingrediente
Bizcocho de yemas
De Kim, Cuky's Cookies
Para el bizcocho: ~Precalentamos el horno a 180° y engrasamos nuestro molde
- Para el bizcocho:
- ~7 yemas de huevo L
- ~200 grs. de azúcar moreno
- ~130 ml. de leche entera
- ~200 grs. de harina
- ~1 sobre de levadura química (tipo royal)
- ~Una pizca de sal
- Para el glaseado:
- ~4 yemas de huevo L
- ~150 grs. de azúcar blanco
- ~Un poco de agua y unas gotas de zumo de limón
¡Meriendas deliciosas para disfrutar el sábado!
De déborah deprez
Disfruta del sábado con estas delicias dulces y sanas...
Tosta de morcilla y piquillo con sésamo y yema
Aprobadapor el chefDe MANTEL BLEU, MANTEL BLEU
Hoy ha sido sonar el despertador, asomarse a la ventana y tener la más firme convicción de que la primavera nos h...
- Rebanada de pan de leña.
- Morcilla de verdura
- (aquí a cada uno la que más nos guste)
- Pimientos rojos del piquillo
- Guindillón (opcional, yo utilizo las de Huerta de Tormantos y son excepcionales )
- Sésamo
- Aceite de oliva virgen extra
- Ajo
- Sal
- Azúcar
Bizcocho de yemas
De RAMON
Elaboración Bate (con ayuda de una batidora y cerca del fuego) las yemas con los huevos y el azúcar, hasta que l...
- Ingredientes
- •Para 4-6 personas:
- •6 yemas y 2 huevos enteros
- •100 gr de azúcar
- •100 gr de almidón
- •1 copa de licor de naranja (rebajado con jarabe)
- •chocolate de cobertura
- •Para la yema fina:
- •8 yemas de huevo
- •150 gr de azúcar
- •agua y unas gotas de zumo de limón
La Noche de Difuntos en 9 bocados por todo el mundo
Dulce típicos de esta fiesta en distintos países
Yema pastelera
De nesy
Calentar el azúcar y el agua hasta hacer un almíbar a 121 grados ( punto de bola firme), añadir esto en hilo fin...
- 12 yemas batidas
- 200 gr de azúcar
- 75 gr de agua
Tarta de yema y almendra
De MarisadeOrta, A mi manera
Crema de yemas: - Verter el agua y el azúcar en el vaso y programar 13 minutos, temperatura varoma, velocidad 1,...
- - 3 planchas de bizcocho
- (para la crema de yemas)
- - 100 gr. de agua
- - 100 gr. de azúcar
- - 6 yemas de huevo
- - 1 cucharada de agua
- (para la crema de almendras)
- - 300 gr de almendra cruda
- - 200 gr de agua
- - 500 gr de azúcar (he usado azúcar moreno)
- - 6 yemas
- (para el merengue)
- - 2 claras (he puesto 6, 200 gr.)
- - 6 cucharadas de agua (he puesto 18)
- - 200 gr de azúcar (he puesto 500)
Yema pastelera
De ivargon, Gastronomia insolita
Poner el agua y el azúcar al fuego y dar un hervor hasta formar un almíbar
- 12 huevos
- 500 gr de azúcar
- 250 gr de agua
- 30 gr de maizena
- .
Tarta de yema con nata
De La Cocina De Adita, LaCocinaDeAdita
Una rica tarta rellena de yema y cubierta de nata
- Bizcocho
- 4 huevos.
- 60 gr de maicena (2 cucharadas colmadas)
- 30 gr de harina (1 cucharada colmada )
- 200 gr de azúcar.
- Almíbar
- 150 gr de azúcar, 150 ml de agua
- Yema
- 150 ml de agua
- 8 yemas
- 8 cucharadas de agua
- Nata
- 250 gr de nata para montar.
- 2 cucharadas de azúcar glass
- 1 sobre de estabilizante
Tarta San Marcos de yema tostada
De lacocinikadeana
Las tartas con yema tostada, me encantan, están exquisitas
- Para la nata:
- 600 grs. de nata para montar
- 150 grs. de azúcar
- Para la crema de trufa:
- 400 grs. de nata para montar
- 100 grs. de azúcar
- 4 cucharas grandes de Cacao en polvo
- nueces troceadas
- Para la cobertura de yema:
- ½ vasito de agua
- 200 gr. de azúcar
- 1 cda. De maizena
- 2 cdas. De leche
- 5 yemas de huevos
- Zumo de ½ limón
- 30 gr. de mantequilla
- Una tira de la piel de un limón
- canela en rama
- Para la decoración de la tarta:
- Azúcar moreno
- Almendras picadas
- Un disco de papel vegetal
NÍSCALOS ESTOFADOS Y YEMA DE HUEVO
De Eva Rojo, Evasiones Culinarias
Un guiso de níscalos junto con la untuosidad y el sabor que da la yema de huevo
- 250gr Níscalos
- 1 chalota
- 1 diente ajo
- 50ml vino blanco
- 100ml agua
- 4 yemas de huevo
- 200gr azúcar
- 200gr sal fina
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Más recetas de Yemas de huevo que sobran
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Tarta de yema, trufa y nata
- 4 huevos
- 60 gr. de maicena
- 30 gr. de harina
- 200 gr. de azúcar
- Para el jarabe
- 150 ml. De agua
- 150 g de azúcar.
- 50 ml. de Kirsch (licor de cerezas)
- ¾ de nata para montar.
- 6 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de cacao puro.
- Para la yema
- 8 yemas
- 150 gr de azúcar
- 8 cucharadas de agua
-
Cortaditos de Yema Tostada
- Para el bizcocho:
- 4 huevos
- 150 gr. de azúcar
- 200 gr. de harina
- 1/2 sobre de levadura química
- Prepara la crema de azucar
- 75 gr de azúcar
- 150 gr. de agua
- 20 gr. de harina
- 1/2 limón exprimido, quizás un poco menos.
- Para la crema de yema tostada necesitamos que el peso de las yemas y de azúcar sea el mismo.
- 6 yemas
- 100 gr. de azúcar
- 25 g. de harina
- 150 gr. de agua
-
Mousse de Aguacate con Yema tratada
- 2 Aguacates
- Pizca de Sal
- 2 Huevos
- 200 ml de Nata cocinar
- 2 Cda de Sal
- 2 Cda de Azúcar
- Brotes de Soja
- Mango Opcional
- Rabanitos Opcional
-
Turron casero de yema quemada
- Ingredientes (1 tableta potente, digamos de doble tamaño que las comerciales):
- 250 g de almendras molidas
- 3 huevos (nos sobraran dos de sus claras que las podremos usar en otra receta)
- 200 g de azúcar glass
- 2 cucharadas soperas de azúcar normal
-
Turrón de yema tostada
- 250 gr. de almendra molida
- 250 gr. de azúcar
- 5 yemas
- 50 ml. de agua
- Ralladura de la piel de 1/2 limón
- 1 pellizco de canela
- PARA LA COBERTURA DE YEMA:
- 1 yema
- 2 cucharadas de azúcar
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