Deliciosas recetas con tomates - 431 recetas
Más recetas de Tomates
Lentejas a la extremeña
De carlitos
Echar en una olla las lentejas remojadas durante una noche
- 1/2 kilo de lentejas
- 1 cabeza de ajos
- 1 hoja de laurel
- 12 granos de pimienta negra
- 1 cebolla
- 1 chorizo picante.
- 3 zanahorias
- 6 cucharadas de aceite de oliva
- 1 lata de tomate troceado
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce
- Vino blanco
Arroz meloso de pescado
De dpazost
Desalar el bacalao. Quitar la piel al bacalao y cocer con el agua unos minutos Pelar y picar fina la cebolla, s...
- 2 lomos de bacalao
- 400 g de arroz
- 1 cebolla
- 1 cabeza de ajo
- 1 tomate
- Unas hebras de azafrán
- 1,250 ml de agua aproximadamente
- Sal
Gazpacho de pepino con tomate y orégano
De Neula
Para 4 personas, antes de pelar el pepino cortar la punta más estrecha y frota ambas partes hasta que salga espuma...
- 3 pepinos grandes.
- 2 tomates de ensalada.
- Orégano.
- Aceite de oliva.
- Pimienta
- Sal
- Hielo
Carne con tomates
De Vaneta
Partimos la carne a pedazos, la lavamos y las dejamos en un plato
- - Carne de cerdo o de ternera (medio kilo o 3/4kg.)
- - Tomates fritos
- - Un pimiento verde
- - Una cebolla
- - 6 cucharadas soperas de aceite de oliva
- - Sal
Salmorejo
Aprobadapor el chefDe Gastronoming, Gastronoming
Receta de orígen Cordobés cuyas diferencias principales ante el Gazpacho Andalúz en principio son, la cantidad d...
- 1,2 kg tomates maduros sin piel
- 2 dientes de ajo sin germen
- 220 ml AOVE
- 100 ml vinagre de Jeréz
- 5 hielos
- 2 huevos cocidos picados (opcional para decorar)
- 2 lchs jamón ibérico (opcional para decorar)
- ½ cc sal fina
- ¼ cc comino molido
- ¼ cc pimienta negra molida
Pasta marinera con tomate frito de temporada Hero
De Hero España, Recetario Hero
Cocemos la pasta y la escurrimos
- Pasta
- Tomate Frito de Temporada Hero
- Mejillones
- Berberechos
- Atún
- Sal
Lengua de ternera
De r@quel
Se mete la lengua en agua fría con vinagre un buen rato, al sacar se frota con sal se lava bien y se pela
- - Lengua de ternera
- - 2 cebollas
- - Ajos
- - Laurel
- - Jamón curado
- - Tomate
- - Coñac
Cake con tomate y albahaca
De Valérie du blog Cook Paradise
Pelar los tomates, cortarlos en dados, cortar la mozzarella en trozos pequeños, lavar y cortar la albahaca
- 2 tomates
- 1 bola de mozzarella
- 20 g de queso rallado
- 3 ramitas de albahaca
- 4 huevos
- 25 cl de aceite de oliva
- 2 pizcas de Espelette
- 250g de harina
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- Sal y pimienta.
Gazpacho de cerezas
De Carlos Egea, Vegetal... y tal
Los gazpachos y demás sopas frías están viviendo una segunda juventud con la incorporación de frutas
- 150 g. de cerezas maduras.
- 1/2 kg. de tomates maduros (usé de rama).
- 1/2 cebolla tierna.
- 1 trozo de pepino.
- 1 trozo de pimiento rojo.
- 1 diente de ajo.
- 10 g. de vinagre de Jerez.
- 250 ml. de agua filtrada (yo sustituí la mitad por un par de cubitos).
- 30 g. de AOVE (aceite de oliva virgen extra).
- Sal marina.
Salsa de tomate fácil
De elregentedelatorre, La cocina de la abuela
Hoy vamos a preparar una salsa tradicional, casera
- 3 tomates frescos maduros.
- 1 pimiento rojo.
- 2 cebollas mediana,
- 2 dientes de ajo.
- Una pizca de pimentón dulce.
- Sal.
- Una pizca de azúcar.
- Una pizca de perejil picado.
- Aceite de oliva virgen extra.
Gazpacho
De kobra_1297
Batimos todos los ingredientes y pasamos por el chino
- -1 Kg. tomates rojos.
- -60 gr. pepino.
- -80 gr. pimiento rojo.
- -1 diente de ajo.
- -75 cc aceite oliva.
- -60 gr. pan.
- -250 cc agua.
- -Sal y vinagre de Jerez.
Tomates rellenos de carne
Aprobadapor el chefDe Chef Damien
Tomates rellenos. Descubre nuestra receta
- 4 bonitos tomates
- 2 rebanadas de pan de molde
- 10 cl de leche
- 150g de carne picada
- 200g de jamón cocido
- 3 chalotas
- 2 dientes de ajo
- Perejil, estragón, tomillo y unas hojas de menta
- 1 huevo
- 3cl de aceite de oliva
- Pimiento de Espelette (o pimentón)
- Sal y pimienta
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