Deliciosas recetas con tomates - 431 recetas
Más recetas de Tomates
Boloñesa para pasta
De Anadidom
Picar la cebolla, los dientes de ajo y la zanahoria y pochar en una sartén con un chorro de aceite de oliva y una ...
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 zanahoria
- 250 gr de carne picada
- vino blanco
- una pizca de sal
- pimienta negra molida
- perejil
- salsa de tomate casera
Cabrillas con tomate
De Adela Molina Rebollo, El dulce paladar
Receta típica del sur de Andalucia
- 1 cebolla hermosa
- 3 tomates grandes
- 2 pimientos verdes
- 3 o 4 dientes de ajos
- 2 guindillas picantes o ají
- 2 rebanadas de pan
- 2 hojas de laurel
- medio vaso de vino blanco
- 1 pastilla de caldo
- un chorro generoso de tomate frito
Gazpacho andaluz
De Gastronoming, Gastronoming
¡El Gazpacho es todo un clásico!
- PARA EL GAZPACHO
- 1,1 kg tomates maduros
- 1 diente de ajo pelado
- 80 gr pan blanco (1 trozo)
- ½ pepino pelado
- ½ pimiento verde italiano limpio
- 150 ml AOVE
- 5 cs vinagre de Jeréz
- 1½ cc sal marina
- 5 hielos
- 1 chorrito agua fría
- PARA LA GUARNICIÓN (Opcional)
- Cebolla blanca picada fina
- Pimiento rojo picado
- Pimiento verde picado
- Jamón ibérico picado
- Croutones pequeños
- Huevo cocido picado
- AOVE
Sopa de tomate y tortellinis
Aprobadapor el chefDe 750inter
Sopa de tomate y tortellinis
- - 1 diente de ajo
- - 1 cucharada de aceite de oliva
- - 400 gr de tomate picado
- - 2-3 cucharadas de tomates secos picados
- - 240 ml de leche
- - 120 ml de nata para cocina
- - 500 ml de caldo de verduras
- - ½ cucharadita de albahaca
- - ½ cucharadita de orégano
- - ¼ cucharadita de tomillo
- - ¼ cucharadita de pimienta negra recién molida
- - 250 gr de tortellini fresco (relleno al gusto)
- - Queso parmesano rallado para decorar
Albóndigas con tomate caseras
De ana_14-12-1985
Pasar por harina las albóndigas, echar todos los ingredientes en la cubeta y programa carnes
- 600 gr de albóndigas
- 1 cucharada de aceite
- 1 vaso de agua
- 1 vaso de tomate frito
- Sal
- Pimienta
Salmorejo con huevo cocido y jamón
De Lucía-Gema, Delantal de Lunar
Receta del clásico salmorejo andaluz con el exquisito añadido del huevo duro y el jamón serrano
- 1 kg de tomates maduros
- 1 diente de ajo
- 150 g de miga de pan
- 30 g de vinagre
- Sal
- 150 g de aceite
- 4 huevos
- 100 g de jamón ibérico
Salmorejo tradicional con dados de tofu y orégano
De Heraherita, La Coctelhera
100 grs. de pan duro 300 grs
- 100 grs. de pan duro (mejor integral o semillas)
- 300 grs. de tomates
- 1 o 2 dientes de ajo
- agua fría
- vinagre al gusto o zumo de cítrico (limón o naranja)
Pez espada a la griega
De nashta
Salpimentar las postas de pez espada y fretirlas en una sartén con aceite muy caliente durante 10 segundos por cad...
- 2 postas de pez espada (o marrajo)
- 1/4kg de tomates
- 1 cebolla
- zumo de limón
- 1 dientes de ajo
- 1/4 taza de vino blanco
- 1dl de aceite
- 1 cuch. de perejil picado
- 1 hoja de laurel
- romero
- tomillo
- pimienta negra
- sal
Magro con tomate y pimientos
De rtz1978
Poner en el vaso la cebolla, los pimientos y los ajos 5 segundos a velocidad 6
- 200 g cebolla
- 2 dientes de ajo
- 60 g pimiento verde
- 50 g aceite de oliva
- 1 pastilla de caldo de carne
- 500 g magro de cerdo
- 800 g tomate natural triturado
- 100 g vino blanco
- Comino molido
- Pimienta
- Sal
- ½ cucharadita de azúcar
Pastel de carne con tomate frito de temporada Hero
De Hero España, Recetario Hero
Hacer un sofrito con la carne picada, el bacon y la cebolla
- 100 gramos de queso rallado
- 500 gramos puré de patatas
- 250 gramos Bacon
- 500 gramos carne picada
- Orégano
- Tomate Frito de Temporada Hero
Albóndigas con queso
De RAMON
Elaboración Ponemos en un plato leche y metemos las rebanadas de pan, cuando este bien mojadas las escurri...
- Ingredientes
- 400 gr de carne picada
- 2 huevos
- 2 rebanadas de pan de molde
- queso rallao eso a gusto de cada uno
- Leche
- Harina
- Sal
- para la salsa
- 400gr de tomate natural o de bote
- 200 gr de pimientos rojos de bote
- 1 cucharilla de azúcar
- sal
Huevos revueltos a la Mexicana
De MartaDfN, Dolce Far Niente
http://dolcefarnientebymarta
- -2 Cucharadas de aceite de Oliva
- -2 Tortillas de maíz
- -1 Tomate despepitado y troceado. (Usé los caseros y cambia mucho el sabor, así que elegir un buen tomate de calidad!)
- -1 Cebolleta Picada.
- -1 Guindilla verde pequeña despepitada y picada.
- -4 huevos batidos (Caseros)
- -Sal maldón.
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