Deliciosas tartas a baño María - 15 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: galletas al baño María, pastel imposible a baño María, postres a baño María, alimentos al baño maría, tiramisú de limón, pastel salado en microondas
Técnicas de cocina
Sirve el aperitivo en una presentación súper original con esta increíble receta.
Mejores recetas de Tartas a baño María
Japanese Cheesecake, pastel de queso japonés
De carlitos
El cheesecake japonés o como se le llama en Japón, “soufflé japones” tiene una consistencia espectacular
- - 450 gr de queso tipo cremoso (250 gr de marcarpone + 200 gr de Philadelphia en este caso)
- - 100 ml de leche entera
- - 55 gr de mantequilla + para engrasar el molde
- - 6 huevos medianos
- - 150 gr de azúcar blanquilla
- - 60 gr de harina floja (repostería)
- - 20 gr de Maicena
- - 1/2 cucharadita de cremor tártaro ó 1 sobre blanco de gasificante del Mercadona ó un chorrito de zumo de limón ó de vinagre
- - 1 cucharada de esencia de limón
- - ralladura de 1 limón grande
- - 1 pizca de sal
Pastel de arroz
Aprobadapor el chefDe Chef Damien
Una receta muy fácil y rápida que gustará a todos!
- 150 gr de arroz
- 1 litro de leche entera
- 1 rama de vainilla
- 3 huevos
- 130 gr de azúcar
- 100 gr de azúcar para el caramelo
Pastel imposible
De nenagu1
encima
- Flan :
- 1 lata de lechera 1 taza de leche 3 huevos y vainilla
- para el pastel de chocolate
- 1 caja de pastel de la marca que prefieras.
- Para el caramelo
- azucar para el caramelo 1 tza
- para decorar
- Crema y azucar glass.
- fresa
Pastel de trufa y turrón en Thermomix
De MarisadeOrta, A mi manera
- Hacer una trufa cortando en trozos la cobertura de chocolate y ponerla en un cazo al baño maría hasta que se fu...
- - 250 gr de chocolate de cobertura negro
- - 750 gr de nata para montar.
- - 200 gr de azúcar.
- - 150 gr de turrón blando de Jijona.
- - 24 bizcochos de soletilla.
- - 1 copita de brandy. (opcional).
- Para la cobertura:
- - 200 gramos de chocolate de cobertura.
- - 200 ml. de nata líquida.
- - 75 gramos de mantequilla.
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Pastel de almendras - Tarta Flan - Pastel Imposible
De Recetasbyfany, http://recetasbyfany.com
Pues aquí estoy de nuevo con esta tarta de almendras del blog http://churretesdechocolate
- 4 huevos
- 285 grs de azúcar
- 85 grs almendras molidas
- 80 grs galletas maría molidas
- 400 grs agua
- Caramelo líquido
Pastel de chocolate fácil
De BEATRIXE
Bizcocho de chocolate Precalentamos el horno a 180ºC calor arriba y abajo
- Bizcocho de chocolate
- 130gr mantequilla sin sal
- 125gr chocolate negro 70%
- 120gr azúcar
- 3 huevos
- 25gr harina
- Merengue de chocolate
- 2 claras de huevo
- 100gr azúcar
- 1 cucharadita harina de maiz
- 30gr cacao valor sin azúcar
Pastel de la abuela
De RAMON
ELABORACIÓN Unta 2 moldes individuales con un poco de mantequilla, espolvoréalos con azúcar glas y resérvalos
- INGREDIENTES
- 3 manzanas verdes
- 3 huevos
- 50 gr. de azúcar
- 20 gr. de mantequilla
- 5 gr. de gelatina en polvo
- 6 cucharadas de agua
- 1 limón
- Grosellas
- Hojas de menta
- Mantequilla y azúcar glaseé para los moldes
Chocoflan o pastel imposible
De Recetasbyfany, http://recetasbyfany.com
Dicen que es un pastel mexicano, por otro lado leí que su origen es italiano
- Para la parte del bizcocho:
- 280 gr harina trigo
- 1 cucharadita levadura química
- 1 cucharadita Sal
- 225 gr azúcar
- 60 gr cacao en polvo
- 240 ml leche
- 2 cucharaditas extracto vainilla
- 3 huevos
- 120 ml aceite girasol
- Para la parte del flan:
- 400 gr leche evaporada
- 400 gr leche condensada
- 120 gr queso crema
- 2 yemas
- 2 huevos enteros
- 1 vaina vainilla
- Dulce de Leche
- Molde de unos 3,5 – 4 litros
Pastel de chocolate y frutos secos
De Alina Elena
1. Forrar un molde rectangular de 900g con una capa doble y abundante film
- 400g de chocolate negro
- 100g de mantequilla
- 50g de azúcar extrafino
- ½ cdta de canela molida
- 225g de galletas de coco
- 100g de nueces de macadamia
- Coco rallado para decorar
Chocoflan o Pastel imposible
De jose54, Cocina con Vanessa
En un molde de silicona (1,5L de capacidad apróx
- Mitad de Flan:
- 6 huevos
- 370gr leche condensada (1 lata pequeña)
- 200ml nata 35%MG
- 170ml leche apróx.
- Esencia de vainilla (opcional)
- Mitad de chocolate:
- 2 huevos
- 100gr harina de trigo
- 200gr azúcar
- 60gr cacao puro en polvo
- 50gr mantequilla
- 100ml leche
- 14gr levadura royal
- Caramelo líquido o dulce de leche para decorar.
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Más recetas de Tartas a baño María
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Pastel de avellanas
- INGREDIENTES:
- 1/2 litro de leche
- 20 galletas maría
- 250 gr de avellanas picadas
- 150 gr de azúcar
- 6 huevos
- caramelo para untar el molde
-
Pastel de fresas
- INGREDIENTES:
- - 250 gr de fresas
- - Un yogur natural
- - Una medida de yogur de harina
- - Dos medidas de yogur de azúcar.
- - Dos medidas de yogur de leche.
- - 3 huevos
-
Pastel de queso y chocolate
- Ingredientes (para 10-12 porciones)
- Para la base.
- 200g de galletas tipo digestive.
- 2 cucharadas de caco puro sin azúcar.
- 150g de mantequilla derretida.
- Para la masa.
- 900g de queso crema.
- 190g de azúcar.
- 1 cucharadita de extracto de vainilla.
- 4 huevos L.
- 200gr de chocolate negro.
-
Pastelito de chocolate con...
- Para cuatro personas:
- 3 Yemas de huevo
- 250 g. Nata semi montada
- 75 g. Cobertura de chocolate del 70% de cacao
- 125 g. Azúcar glass tamizado
- 150 g. Mantequilla Cadí (DOP) a punto de pomada
- 50 g. Café
- 25 g. Marc de cava
- 85 g. Cacao en polvo de 22% tamizado
- 40 g. Pistachos verdes
-
Pastel de chocolate y crema de...
- 200 gr de galletas cuadradas o rectangulares
- 800 ml de leche entera
- Una cucharadita de aroma de vainilla
- 1 naranja
- 4 hojas de gelatina
- 4 huevos
- 150 gr de azúcar
- 20 gr de maicena
- Ganache de chocolate:
- 100 gr de chocolate negro fondant
- 100 gr de nata para montar
- 25 gr de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)
- Para la decoración: ( podéis decorarlo al gusto)
- Yo he utilizado unas chocolatinas que tenía
- Ralladura de naranja
- 1 ramita de menta
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