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Increíbles recetas de tiramisú de limón - 2 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: tiramisú de limón sin huevo, tiramisú de limón con leche condensada, tiramisú de limón con thermomix, tarta

Técnicas de cocina

Pan erizo, el aperitivo definitivo

 

Original, delicioso, muy fácil de hacer y perfecto para compartir en una reunión de amigos, este es el pan del que todos están hablando.

 

INGREDIENTES: 

  • 1 pan de campo o pan de pueblo.
  • 200 gr de queso en lonchas (Cantal u otro que no sea muy cremoso).
  • 40 gr de mantequilla derretida.
  • 1 cebolleta.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un cuchillo de pan, haremos cortes a modo de cuadrícula, sin que sean demasiado profundos ni se acerquen demasiado a los bordes.

2. Como ya hemos dicho, lo importante es que el queso no sea demasiado cremoso (podemos escoger cheddar, manchego... a nuestro gusto). Una vez en láminas, vamos introduciendo estas en los huecos que hemos hecho en el pan.

3. Antes de meterlo en el horno, vierte la mantequilla derretida sobre él. Hornea a 180 ºC durante unos 12 minutos, o hasta que el queso esté fundido y el pan doradito.

4. Salpimienta y espolvorea la cebolleta, previamente picada muy finamente.

 

 ¡Ya tenemos listo el aperitivo con el que vamos a triunfar!

 

Mejores recetas de Tiramisú de limón

De

Versionando el típico tiramisù para darle un aire más refrescante, tal como lo comí en Capri

  • 2 huevos
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 250 gr. de queso mascarpone
  • limoncelo u otro licor de limón (yo usé limoncillo de Chinchón, que se ve en las fotos porque estaba disponible en el mueble bar de los abuelos de los cachorritos y no tenía ganas de comprar una botella entera de limoncelo para la ocasión, que luego los licores se aburren en casa. Total, limoncelo, limoncillo, quién va a notar la diferencia jijiji).
  • bizcochos king del pack que me envió Galletas Coral
  • Lemon curd hecho con:
  • 2 yemas de huevo
  • 2 limones
  • 175 gr. de azúcar
  • 50 gr. de mantequilla
3.7/5 (129 Votos)

Estas deliciosas trufas son unos bombones de mascarpone, azúcar y café rellenos de Nutella y espolvoreados con cacao en polvo; ¡cada mordisco contiene todo el placer del tiramisú tradicional!

De

Para el bizcocho, batir los huevos y el azúcar hasta tener una crema clarita y espesa

  • *Para el bizcocho:
  • 4 huevos
  • 150 gr azúcar
  • 150 gr harina
  • *Para el almíbar
  • 60 gr de azúcar
  • 60 ml de agua
  • 1 cucharada sopera de esencia de vainilla
  • *Crema de limón
  • 95 gr de azúcar
  • 2 yemas de huevo
  • 30 gr de mantequilla
  • 25 gr de maicena
  • zumo de dos limones
  • * Crema de marcarpone
  • 250 gr de mascarpone
  • 250 gr de nata líquida
  • 80 gr de azúcar
  • unas gotas de esencia de limón
2.9/5 (33 Votos)

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Tiramisú de Limón Tiramisù al limone