Deliciosas tartas tatin - 15 recetas
Técnicas de cocina
Una receta fácil y divertida, especial para niños.
Mejores recetas de Tartas tatin
Tarta Tatin de manzana
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De kelissa, Como miel en pan tostado
¿Poner la masa quebrada encima del relleno? Puede sonar extraño, pero en esto consiste la Tarta Tatin
- -3 ó 4 manzanas reineta medianas
- -El zumo de un limón
- -65gr. de mantequilla
- -110 gr. de azúcar blanca
- -2 cucharadas de azúcar
- -Canela molida para espolvorear
- -Una plancha de masa quebrada
Tarta Tatin de membrillo
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De nytta, dulce algodon
La receta es una variante de la tatín de manzana, pero lógicamente con membrillo
- INGREDIENTES
- - Para la masa
- 350 grs harina de repostería
- 100 grs mantequilla
- 50 grs azúcar
- 40-50 ml agua fría
- 1 huevo M
- una pizca sal
- - Para la cobertura
- membrillos pelados, descorazonados y partidos a la mitad
- 200 grs de azúcar
- 25 grs de mantequilla
- una o dos vainas de vainilla
Tarta Tatin paso a paso
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De MarisadeOrta, A mi manera
- Poner en un molde no desmontable la mantequilla y el azúcar y cocerlo a fuego suave hasta que se caramelice lige...
- - 1 lámina de hojaldre
- - 8 manzanas
- - 100 gr. de azúcar
- - 80 gr. de mantequilla
- - Limón
Tarta Tatin fácil de manzana
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De Ana Maria Escribano, Cocinando con Ana Mari
Ponemos el azúcar en una fuente que luego podamos introducir en el horno,y troceamos la mantequilla y lo ponemos a...
- 750 gr de manzanas.
- 1 base de hojaldre.
- 75 gr de mantequilla
- 150 gr de azúcar.
Tarta Tatin con mermelada ligera de melocotón
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De Hero España, Recetario Hero
Engrasamos con un poco de mantequilla un molde de tarta de unos 24 cm
- 1 base de hojaldre
- 4 melocotones
- 100 gr de azúcar
- 50 gr de mantequilla
- Mermelada Hero Ligth de Melocotón
Tarta Tatin con piña
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De gominolas
Una versión del clasico , pero esta vez con piña, la tarta echa al reves
- 2 cuacharas rasas de azucar moreno
- 50 gr de mantequilla
- 1 bote de piña en rodajas
- 1 pizca de canela en polvo
- 1 base de hojaldre
- 2 cucharadas de miel
Tarta Tatin
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De nada
Tarta tatín. Descubre nuestra receta
- 1 lámina de masa de hojaldre
- 2 manzanas
- 1 rama de canela
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de azúcar
- caramelo líquido
- agua
Tarta Tatin fácil
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De rogafu32
Una receta muy francesa, que he aprendido al ir a clases de la escuela de idiomas de Francés
- 4 manzanas Golden o más
- 60 gramos de mantequilla
- 100 gramos de azúcar
- 1 pasta de hojaldre o brisa
Tatin de pera
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De doloresgayoalvarez
Pelar y cortar las peras en laminas no muy finas
- Ingredientes:
- Masa de hojaldre- 6 peras conferencia- 50g mantequilla- 3 c/s miel- 1 chorro de ron- pizca canela- azucar moreno.
Tarta Tatin sencilla de manzana
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De saramm1982
1. Pelar y cortar las manzanas en gajos gorditos 2
- - 3 ó 4 manzanas reinetas
- -1 chorrito de caramelo líquido
- - Un poco de azúcar
- - Unos pegotitos de mantequilla
- - Una plancha de hojaldre
- - Helado de vainilla para acompañar
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- -1 huevo M
- -una pizca sal
- - Para la cobertura
- -600 gr membrillos pelados, descorazonados y partidos a gajos no muy finos
- -200 grs de azúcar
- -25 grs de mantequilla
- -una vaina de vainilla
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Tarta Tatin casera
- 1 base de pasta brisa
- 120 gr de mantequilla
- 160 gr de azúcar
- 6-8 manzana reineta
-
Tarta Tatin de tomates cherry y...
- Plancha de hojaldre
- - Un buen puñado de tomatitos cherrys
- - Cinco champiñones frescos medianos
- - Orégano
- - 1 cucharada de azúcar
- - 1 chorrito de miel
- - 1 cucharada de pan rallado
- - 1 huevo
- - Cebollino, y flores de cebollino
- - Aceite de oliva virgen extra
- - Pimienta
- - Sal
-
Tarta Tatin clásica
- azúcar
- manzanas
- hojaldre
- canela
- caramelo líquido
-
Tarta Tatin tradicional
- 2-3 de manzanas.
- 1 lámina de hojaldre.
- 75 gr de mantequilla
- 150 gr de azúcar.
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