Exquisitos potajes de lentejas
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Exquisitos potajes de lentejas - 2 recetas

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hidratar las lentejas la noche de antes

  • - 250 gr. de lentejas (60 gr. por persona)
  • - Cebolla
  • - Pimiento verde
  • - Zanahoria
  • - Acelgas / Espinacas
  • - Ajo
  • - Ñora
  • - Tomate frito
  • - Judías verdes
  • - Patatas
  • - Calabaza
  • - 3 hojas de laurel
  • - Aceite de oliva
  • - Hueso de jamón
  • - Tocino fresco
  • - Chorizo
  • - Avecren
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Para preparar la receta de Potaje de lentejas Lo primero que hacemos es picar las verduras y las patatas y se po...

  • ½ kg de lentejas
  • 150 g de calabaza
  • 150 g de bubango o calabacín
  • 100 g de zanahoria
  • 100 g de ajo puerro (ajetes)
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 patata
  • 1 trozo de jamón serrano con su tocino
  • 2 chorizos
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Colorante
2/5 (1 Votos)

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Potaje de lentejas Potaje de lentejas