Increíbles recetas con setas - 203 recetas
Más recetas de Setas
Tallarines con calabacín, setas y gambas
De Chary Serrano, Mi cocina y otras cosas
Esta receta es de bajas calorías, pero plena de aroma y sabor
- 100 g. de tallarines
- 100 g. de setas limpias (usé de cardo)
- 150 g. de calabacín limpio
- 50 g. de gambas peladas
- 1 diente de ajo
- 3 cucharadas de AOVE
- 50 dl. de vino tinto
- sal
- pimienta
Setas a la plancha como en la bodega
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
No es necesario tener una plancha yo las hago en la sartén eso si con muy poco aceite
- -800 gr de setas
- -5 dientes de ajo
- -aceite
- -sal
Pasta con salsa de setas
De kika1
Pelamos la cebolla y la picamos, junto con la zanahoria y el apio
- 300 grs de pasta (espirales, macarrones. lazos,...)
- 100 grs de setas
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 rama de apio
- 20 grs de mantequilla
- 1 loncha de jamón york
- 1/2 vaso de Albariño
- 1/2 vaso de caldo de pollo
- 200 grs de salsa de tomate
- Sal
Huevos de codorniz en nidos de setas
De Loli (facilútil), Fácilútil
Poner a calentar el horno a 180 grados, partir los tomates en rodajas, quitar el tronco a las setas, poner cada un...
- -8.huevos de codorniz.
- -2.tomates.
- -8 setas (níscalos,champiñón...)
- -Sal.
- -Pimienta.
- -Aceite de oliva.
- -Perejil picado.
Salsa de ternera y níscalos
De Loli (facilútil), Fácilútil
Poner a calentar una cazuela a con un poco de aceite, echar la ternera troceada y salpimentada, dejar que sofría...
- -Ternera de buena calidad.
- -Guiscanos.
- -Una cebolla grande.
- -Un diente de ajo.
- -Un pimiento choricero.
- -Pimienta.
- -Sal.
- -Aceite de oliva.
- -Un vaso de vino tinto.
- -Un chorrito de coñac.
- -Caldo de carne o una pastilla de avecren.
setas de carco con gulas
De dolo
se añade 1 poco de aceite a la sartén y se rehogan las setas con sal
- 100 gramos de jamon en tacos
- 2 o 3 dientes de ajo
- 125gr de gulas
- 12 setas de carco medianas
- aceite de oliva
- sal
- 50 gr gambas peladas
Tallarines con gambas y setas
De marux1na
Cocemos los tallarines en abundante agua, con un chorrín de aceite y sal
- 200 gramos de tallarines
- 1 diente de ajo.
- Aceite de oliva y vino blanco.
- Sal
- Pimienta negra
- Guindilla
- 12 gambas por persona
- 300 gramos de setas y champiñones
Hongos guisados (sin gluten, huevo, ni lactosa)
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
Apto para Celíacos, Diabéticos, Alergicos al Huevo e Intolerantes a la Lactosa
- Ingredientes:
- • 1 ½ de Hongos (o Setas)
- • ½ Cebolla Grande o 1 Pequeña
- • 3 dientes de Ajo Grandes
- • 1 chorro de Vino Blanco
- • Aceite de Oliva
- • Sal
Champiñones rellenos a la albahaca
De Merche, Con Sabor a Canela
Cuando llega el buen tiempo, verduras y legumbres protagonizan un delicioso festival de colores y sabores en nuest...
- ngredientes:
- - 11 Champiñones grandes.
- - 3 o 4 tomates maduros.
- - 1 calabacín.
- - 2 dientes de ajo.
- - 6 cucharadas de aceite de oliva.
- - 3 ramitas de albahaca.
- - Pimienta negra.
- - Un chorrito de vinagre de Jerez
- - Limón.
- - Sal.
FRICANDÓ DE TERNERA CON SETAS
De Margot, El Cajón Desastre de Maggie
Cortar la carne en trocitos, salpimentar, enharinar y dorar en aceite
- 500 g de carne de ternera para guiso
- 1 cebolla pequeña
- 4 cucharadas de salsa de tomate
- 250 g de setas
- 1 cucharada de zumo de limón
- 1/2 vaso de vino blanco
- 1/2 vaso de agua
- harina
- aceite
- sal
- pimienta
- canela
- 1 ramita de romero
- 1 ramita de tomillo
- 1 hoja de laurel
- perejil
Panga o merluza rellena de setas y gambas con salsa al curry con Thermomix
De MarisadeOrta, A mi manera
Poner el aceite del relleno y programar 3 minutos, temperatura varona,velocidad 1
- 7-8 gambas o langostinos pelado y troceados
- Filetes de panga (comprados en Mercadona)
- 75 gr. de setas
- 30 gr. de aceite
- (para la salsa):
- 50 gr de aceite
- 100gr. de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 100 gr de tomate triturado
- 100 gr. de vino blanco
- 1 cucharadita de harina
- 150 gr. de agua
- Sal y un poquito de curry
Arroz salvaje con setas deshidratadas y pollo
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S.Gluten/S.Lactosa/S.Huevo)
- - 3 vasitos de Arroz Salvaje (4 Personas)
- - 4 filetes de Pollo (1 por persona)
- - 200gr de Setas deshidratadas
- - 250ml de Agua de las Setas deshidratadas
- - ½ Cebolla “P”
- - 2 diente de Ajo
- - 1 vasito de Vino Blanco
- - Aceite de Oliva
- - Agua
- - Sal
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