Increíbles recetas con setas - 203 recetas
Más recetas de Setas
Tallarines de arroz con setas y gambas
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S.Gluten/S.Huevo/S.Lactosa)
- - 250gr de Tallarines de Arroz
- - 500gr de Setas
- - 200gr de Gambas congeladas peladas
- - 1 Cebolla "P"
- - 2 Zanahorias
- - 6 dientes de Ajo
- - ¼ cdita de Jengibre molido
- - 4 cdas de salsa de Soja
- - 3 cdas de Aceite de Oliva
- - ½ vasito de Vino Blanco
- - ½ vasito de Coñac
- - Agua
- - Sal
Risotto de pasta de mi madre
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
La perdición de sus hijos
- -1 cebolla
- -3 dientes de ajo
- -1 bandeja de champiñones
- -1 bandeja de otras setas
- -1 bolsa de queso rallado
- -200 ml nata cocinar
- - macarrones
- -aciete
- -sal
- -agua
Espaguetis en salsa cremosa de setas
De magdaferrer9, Cuinant per gust
Un plato rápido y sencillo
- 80-100 gr. de espaguetis por persona
- Cebolla picada
- Ajo picado
- 250 gr. de setas variadas
- 500 gr. de nata para montar (33% de materia grasa)
- Sal
- Popurri de pimientas (negra, blanca, rosa y verde) molidas. Puede sustituirse por pimienta negra molida
- Nuez moscada rallada
- Perejil
- Aceite de oliva
- Agua
Txipirones rellenos de setas y gambas
De Recetasbonappetit, Recetasbonappetit
Limpiamos los txipirones. Si nos parece un trabajo laborioso, podemos comprarlos limpios
- 800 gr. de txipirones limpios
- 120 gr. de setas de cardo (10 unid.)
- 15 gambas peladas
- 2 lochas de jamón curado
- un chorrito de brandy
- Para el tomate concasse:
- 1 kg. de tomates
- 1 cebolleta
- 2 diente de ajo
- 4 cucharadas soperas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de azúcar
- sal y pimienta
Hojaldre de puerros y setas
De Escuciplando, Escuciplando
"Aquí está. Este año celebramos el cumple de mi hermanita en casa de mi madre, y claro, por mucho que me guste l...
- - 1 plancha de hojaldre
- - Semillas de amapola
- - Huevo batido
- - Mantequilla
- - Aceite
- - 4 puerros
- - 1 cebolla
- - 1 bandeja de setas
- - Leche ideal
- - 1/2 vaso de leche desnatada
- - Sal
- - Pimienta
- - Nuez moscada
- Acompañamiento: Crema de puerros
Níscalos con patatas a la cazuela.
De El Caldero de Nimue, El Caldero de Nimue
Receta calentita, sabrosa y otoñal
- (2 personas)
- 400gr de níscalos
- dos patatas pequeñas
- una cebolla pequeña
- una guindilla grande
- 4 dientes de ajo
- 1 cucharada colmada de harina.
- caldo de carne (de verduras para la versión vegetariana)
- tomillo, laurel, y pimentón dulce.
Setas con almejas
De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
vERDURA
- - 250g de almejas
- - 250g de setas o champiñones
- - 1/2 cebolla
- - 4 dientes de ajo
- - 1/2 pimiento verde
- - 1 cayena
- - azafrán
- - 1 cucharadita de pimentón dulce
- - 1/2 vaso de vino blanco
- - perejil picado
- - sal
- - aceite de oliva virgen
Pies de cerdo con setas
De La Cocina de Juani, La Cocina de Juani
Esta receta la hice en clase de cocina y todos se chupaban los dedos
- 4 pies de cerdo de los que se venden medio cocidos
- 200 gr. de setas
- 60 gr. de panceta
- 4 ajos
- 1 cebolla
- 4 tomates
- medio vaso de vino,
- 1 litro de caldo de carne “Gallina Blanca”
- 50 gr. de manteca
- aceite
- tomillo
- laurel
- romero
- almendras
- azafrán
- perejil
Creps de setas y gambas
De carmenestreya92
Primero, en un bol batimos los huevos, y le añadimos la harina, la sal y la leche y batimos bien
- Ingredientes:
- Para los crepes:
- - 2 huevos.
- - 100 gr. harina.
- - 1 cucharadita de sal.
- - 200 ml. leche.
- - Mantequilla para la sartén.
- Para el relleno:
- - 400 gr. setas.
- - 200 gr. gambas.
- - 1 cebolla.
- - 100 gr. jamón en taquitos.
- Para la salsa:
- - 200 ml. nata para cocinar.
- - 50 ml. leche.
- - 50 gr. queso de gorgonzola.
Cachopo de setas
De marux1na
Versión ligera del famoso cachopo asturiano
- 500 gr de setas
- 100 gr Jamón serrano cortado fino
- 100 gr queso
- Harina.
- 1 huevo.
- Pan rallado.
- Sal y pimienta.
- Aceite de oliva suave.
- 1 cebolla pequeña
- 1 vasito de vino tinto
- 1 vasito de caldo
- 1/2 vasito de nata
- Sal
- Pimienta negra
Ajitonto
De martin.her
Freímos las codornices y las pasamos a una cazuela
- 4 codornices
- 6 ajos
- 1 tomate rallado
- 4 cucharadas de harina
- 200gr de setas
- pimenton
- romero
- azafran
- 2 pimientos secos
- 1 guindilla
- 2 patatas medianas
Arroz de setas fácil
De dpazost
Limpiar las setas con un paño suave para quitar las impurezas del sombrero, nunca lavarlas y a continuación filet...
- 500 g de arroz
- 1,2 l de caldo de verduras o agua
- 100 g cebolla picada
- 600 g setas salvajes frescas y variadas (si no encontramos, podemos utilizar setas variadas de invernadero o congeladas)
- 2 dientes de ajo
- Aceite
- Sal
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