Exquisitas recetas de sepia guisada - 7 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: cocinar con sepia
Técnicas de cocina
Para pelar la piel de las almedras fácilmente las coceremos durante unos minutos en una cacerola con agua hirviendo. A continuación las sacamos y podremos retirarles la piel sin dificultad. El chef Damien te enseña cómo hacerlo.
Mejores recetas de Sepia guisada
Sepia en salsa
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De Maria Antonia, Las recetas de Maria Antonia
Lo bueno de comprar sepias congeladas es que ya vienen limpias y no hace falta que las limpiemos, solo lavarlas un ...
- 1kg de sepias pequeñas congeladas
- 1 cebolla mediana rallada
- 2 o 3 tomates maduros rallados
- 1 diente de ajo picado
- 1/2 vaso de vino blanco
- Aceite de oliva virgen extra
- sal y perejil
Guisado de sepia
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De jeannette
LIMPIAR Y TROCEAR LA SEPIA
- 1 K. DE SEPIA
- 1 CEBOLLA
- 2 DIENTES DE AJO
- 4 PATATAS
- 1 VASO DE VINO BLANCO
- 1 HOJA DE LAUREL
- 3 TOMATES
- GUISANTES
- ACEITE DE OLIVA
- PIMENTON DULCE
- SAL
- PIMIENTA NEGRA
- PEREJIL
Sepia guisada con patatas
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De celiacaporsorpresa, Celíaca por sorpresa
Llevabamos tiempo con ganas de hacer la sepia guisada y el día que la elaboramos quedó exquisita, justo en su pun...
- INGREDIENTES:
- - 2 sepias medianas
- - 2 pimientos verdes italianos
- - 1 cebolla grande
- - 1 tomate maduro
- - sal
- - 4 dientes de ajo
- - 4 patatas medianas
- - pimentón dulce sin gluten
- - 3 hojas de laurel
- - aceite de oliva
- - agua
- - perejil fresco molido
Estofado de sepia
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De mcmp33, http://carmenrecetas37.blogspot.com
Un estofado ligero y muy bueno
- 1 sepia limpia
- 1 patata
- 1 cebolla
- verdura variada
- vino blanco
- agua
- sal
- pimienta
Sepia con alcachofas
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De jorbasmar, Cosas de Jorge
Aunque el pescado y la verdura no son alimentos de mi devoción, se ha de comer de todo y la verdad es que esta com...
- Ingredientes (2 personas):
- 1 sepia
- 5 alcachofas
- 1 tomate
- 1 cebolla
- 1 pimiento
- 5 ajos
- ½ cucharadita de azúcar
- Sal
- Aceite de oliva
Sepia con patatas
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De Loli (facilútil), Fácilútil
No se si llamar a esta receta guiso, salsa, primer plato, segundo
- .2 sepias medianas.
- -2 patatas.
- -Una cebolla.
- -2 dientes de ajo.
- -Laurel.
- -Un tomate.
- -Salsa de soja kikkoman.
- -Sal .
- -Pimienta.
- -Pimentón de la vera.
- -Aceite de oliva.
- -Agua o caldo de pescado.
Sepia guisada
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De Caria
Picar la cebolla fina y los pimientos
- 1 sepia grande o 2 pequeñas
- 2 pimientos italianos
- 1/2 cebolla
- 4 o 5 dientes de ajo
- 50 gr de guisantes
- tomate frito
- vino blanco
- sal y pimienta
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