Exquisitas recetas de sepia guisada - 7 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: cocinar con sepia
Técnicas de cocina
Aprende esta fácil técnica para cortar un mango y presentarlo con forma de erizo. Pelar el mango correctamente es muy importante ya que su piel no es comestible y si está verde puede resultar tóxica. Cortándolo de esta forma os será mucho más sencillo disfrutar de esta deliciosa fruta.
Mejores recetas de Sepia guisada
Sepia en salsa
Aprobadapor el chefDe Maria Antonia, Las recetas de Maria Antonia
Lo bueno de comprar sepias congeladas es que ya vienen limpias y no hace falta que las limpiemos, solo lavarlas un ...
- 1kg de sepias pequeñas congeladas
- 1 cebolla mediana rallada
- 2 o 3 tomates maduros rallados
- 1 diente de ajo picado
- 1/2 vaso de vino blanco
- Aceite de oliva virgen extra
- sal y perejil
Guisado de sepia
De jeannette
LIMPIAR Y TROCEAR LA SEPIA
- 1 K. DE SEPIA
- 1 CEBOLLA
- 2 DIENTES DE AJO
- 4 PATATAS
- 1 VASO DE VINO BLANCO
- 1 HOJA DE LAUREL
- 3 TOMATES
- GUISANTES
- ACEITE DE OLIVA
- PIMENTON DULCE
- SAL
- PIMIENTA NEGRA
- PEREJIL
Sepia guisada con patatas
De celiacaporsorpresa, Celíaca por sorpresa
Llevabamos tiempo con ganas de hacer la sepia guisada y el día que la elaboramos quedó exquisita, justo en su pun...
- INGREDIENTES:
- - 2 sepias medianas
- - 2 pimientos verdes italianos
- - 1 cebolla grande
- - 1 tomate maduro
- - sal
- - 4 dientes de ajo
- - 4 patatas medianas
- - pimentón dulce sin gluten
- - 3 hojas de laurel
- - aceite de oliva
- - agua
- - perejil fresco molido
Estofado de sepia
De mcmp33, http://carmenrecetas37.blogspot.com
Un estofado ligero y muy bueno
- 1 sepia limpia
- 1 patata
- 1 cebolla
- verdura variada
- vino blanco
- agua
- sal
- pimienta
Sepia con alcachofas
De jorbasmar, Cosas de Jorge
Aunque el pescado y la verdura no son alimentos de mi devoción, se ha de comer de todo y la verdad es que esta com...
- Ingredientes (2 personas):
- 1 sepia
- 5 alcachofas
- 1 tomate
- 1 cebolla
- 1 pimiento
- 5 ajos
- ½ cucharadita de azúcar
- Sal
- Aceite de oliva
Sepia con patatas
Pruébala!receta topDe Loli (facilútil), Fácilútil
No se si llamar a esta receta guiso, salsa, primer plato, segundo
- .2 sepias medianas.
- -2 patatas.
- -Una cebolla.
- -2 dientes de ajo.
- -Laurel.
- -Un tomate.
- -Salsa de soja kikkoman.
- -Sal .
- -Pimienta.
- -Pimentón de la vera.
- -Aceite de oliva.
- -Agua o caldo de pescado.
Sepia guisada
De Caria
Picar la cebolla fina y los pimientos
- 1 sepia grande o 2 pequeñas
- 2 pimientos italianos
- 1/2 cebolla
- 4 o 5 dientes de ajo
- 50 gr de guisantes
- tomate frito
- vino blanco
- sal y pimienta
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