Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Exquisitas recetas de sepia en tinta de calamar - 9 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: tinta de calamar

Técnicas de cocina

Tortitas rellenas de Nutella, el desayuno más especial

 

Date el gusto de prepararlas este fin de semana y no querrás volver a desayunar otra cosa.

 

INGREDIENTES: 

(Las cantidades dependerán de cuántas quieras hacer).

  • 2 rebanadas de pan de molde por cada tortita.
  • Nutella.
  • Chispas de chocolate.
  • Huevo batido.
  • Azúcar glas.
  • Sirope de arce.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un rodillo, aplasta las rebanadas de pan de molde. Con la ayuda de un cortador de galletas o de un vaso con el diámetro adecuado, saca un círculo de pan de cada rebanada.

2. En el centro de la mitad de esos círculos, colocaremos una buena cucharada de Nutella y unas pocas chispas de chocolate. Alrededor, barnizaremos los bordes con el huevo batido. 

3. Ahora toma el resto de círculos de pan y colócalos encima. Con la ayuda de un tenedor, cierra las tortitas haciendo hendiduras en los bordes. Termina de barnizar toda la superficie con huevo batido.

4. Hornéalas 180 ºC de 15 a 20 minutos.

 

Dales el toque final con el azúcar glas y el sirope de arce ¡y disfruta!

 

Mejores recetas de Sepia en tinta de calamar

De

Deliciosa pasta fresca casera con un toque original de color y sabor, conjugado con una rica salsa de frutos del ma...

  • - Para 300 gr de pasta fresca negra:
  • 300 gr de harina de trigo
  • 3 huevos
  • 1 sobre de tinta de sepia o calamar
  • - Para la salsa:
  • 1 cebolla mediana
  • 1 diente de ajo
  • 16 almejas
  • 16 mejillones
  • 16 gambones pelados
  • 200 ml de vino blanco
  • 250 gr. de tomate triturado
  • 1 guindilla de cayena
  • aceite de oliva
5/5 (2 Votos)

Descubre los SABORES DE HELADO más extraños del mundo

967 compartidos

De

Limpiamos la sepia bajo el chorro de agua del grifo, lo secamos muy bien y cortamos en trozos pequeñitos

  • - 400 gramos de arroz de grano medio (o de arroz de uso común, pero no arroz largo ni aromático)
  • - 1 litro y cuarto de caldo de marisco o pescado
  • - 1 sepia mediana de unos 500 gramos (también puedes usar calamares o chipirones)
  • - 4 bolsitas de tinta de calamar
  • - 1 cebolla bien grande
  • - 2 dientes de ajo
  • - 2 tomates grandes y maduros
  • - 8 o 10 hebras de azafrán
  • - 8 cucharadas de aceite de oliva (80 ml)
  • - sal
  • Ingredientes Alioli:
  • - 200 ml aceite de girasol
  • - 1 Huevo
  • - 1/2 Ajo
  • - Sal
  • - Unas gotas de zumo de limón
5/5 (3 Votos)

De

Para el caldo de pescado: 1

  • 300gr de arroz redondo extra
  • 500gr de sepia en dados
  • 3 conservas de calamares en su tinta
  • 1L de caldo de pescado negro
  • 5gr de pimentón agridulce
  • 2 dientes de ajo
  • 50gr de pimiento rojo
  • 50gr de pimiento verde
  • 1 zanahoria pequeña
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Para el caldo de pescado:
  • 500gr de espinas de pescado blanco
  • 200gr de cáscaras de gambas
  • 1 puerro
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 6 bolsas de tinta de calamar
4.1/5 (39 Votos)

De

Si te gusta el arroz, no te puedes perder esta riquísima receta de arroz negro con sepia, un plato delicioso con l...

  • 300gr. arroz
  • 1/2 cebolla
  • 1/2 pimiento
  • 3 tomates maduros
  • 3 dientes de ajo
  • 1 sepia
  • fumet de pescado
  • 3 sobres de tinta de calamar
  • un vaso vino blanco
  • aceite
  • sal
  • limón
4/5 (37 Votos)

De

En la Paellera echamos una pizca de aceite y ponlo a fuego medio/alto

  • 500 grms de arroz sabroz brillante
  • 50 grms de mejillones
  • 2 sepias cortadas en anillas
  • 100 grms de gambitas peladas
  • 100 grms de almejas
  • 1 bolsa de tinta de calamar
  • 2 pimientos verdes
  • 1 l caldo de marisco o paella gallina blanca
  • 1 tomate rayado
4/5 (2 Votos)

De

Lavar bien las sepias y cortarlas en tiritas de tamaño semejante

  • 400 g. de arroz para risottos
  • 200 g. de tomate triturado o salsa de tomate
  • 1 kg. de sepia
  • 2 bolsas de tinta
  • 1 litro y medio de caldo de pescado
  • medio vasito de vino blanco
  • 4 cucharaditas de perejil
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen
  • media cebolla pequeña 1 chalota
  • 1 diente de ajo
  • sal y pimienta.
3.7/5 (3 Votos)

De

1°-Se pica toda la cebolla 2°- Se machaca el ajo y el perejil 3°-Se limpian los calamares, se cortan en tiras...

  • -2 sobres de tinta
  • -1 kg de sepia, calamares o chipirones
  • - 1 diente de ajo
  • - 1 cebolla gorda
  • - sal
  • - aceite
  • - Harina
  • -Tomate Orlando
  • -perejil
3.3/5 (107 Votos)

De

yEn una paellera se calienta el aceite de oliva y se añade la cebolla picada, dejándola hasta que comience a dora...

  • 100 ccs de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 500 gramos de arroz
  • 150 gramos de calamar
  • 1,5 litros de caldo de pescado
  • 1 cucharada de cebolla picada
  • 1 pizca de pimentón dulce
  • 150 gramos de sepia
  • 0,5 vasitos de tinta de calamar, dos bolsitas
  • 8 cucharadas de tomate triturado
3.1/5 (133 Votos)

De

omenzamos picando los dientes de ajo, bien picados como hemos dicho antes, la cebolla también bien picada y ponié...

  • 400 gramos de Arroz
  • 350 gramos de sepias con su bolsa de tinta
  • 300 gramos de calamares medianos con su tinta
  • 1 diente pequeño de ajo
  • 200 ml de vino blanco seco
  • 2 hojas grandes de laurel
  • 1,5 litros de caldo de pescado
  • 1 cebolla pequeña
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • Sal a su gusto
  • Un poco de pimiento
  • Aceite de oliva
0/5 (0 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Arroz Negro Tagliatelle de sepia con salsa de marisco