Riquísimas recetas de roscos en thermomix - 3 recetas
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Mejores recetas de Roscos en thermomix
Rosquillas (Típicas Córdobesas)
De lacocinikadeana
Es de tradición en Córdoba reunirse por estas fechas las familias, para elaborar sus típicas rosquillas
- 330 g de harina ( harina de repostería Gallo)
- 50 g de huevo (1 huevo)
- 120 g de azúcar
- 55 g de zumo de naranja
- 80 g de aceite de oliva
- Ralladura de 1 limón
- 10 g de levadura Royal
- *Las porciones de masa para cada rosquilla deben pesar 30 g
- Para freír:
- Medio litro de aceite.
- Para emborrizar:
- azúcar y canela.
ROSCOS MANCHEGOS
Aprobadapor el chefDe MarisadeOrta, A mi manera
- Freír el aceite lo primero, echando un trocito de pan para matarle la acidez y dejarlo enfriar
- - 2 huevos, más 1 para pintarlos
- - 175 gr. de azúcar
- - 1 gaseosa doble (los papelitos blancos y azules)
- - 175 gr. de aceite de oliva
- - 400 gr. de harina de repostería
- - 1/2 cucharadita de café de colorante rojo (opcional)
Rosquillas de anís thermomix
De Escuciplando, Escuciplando
"Después de probar un montón de recetas, definitivamente me quedo con ésta, para mí son perfectas
- - 200 gr. azúcar
- - La piel de un limón, sólo la parte amarilla
- - 2 huevos
- - 100 gr. aceite de girasol
- - 50 gr. anís
- - Un pellizco de sal
- - 500 gr. harina
- - 1 sobre de levadura
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