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Ricas recetas con romero - 33 recetas

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Técnicas de cocina

Cómo pelar ajos y quitarles el germen

Aprende a pelar los ajos rápidamente y a sacarles el germen con este vídeo. Cuando vayamos a incorporar el ajo crudo a una receta o ensalada es recomendable retirarle el germen para evitar que se repita. ¡Aprende cómo hacerlo!

Mejores recetas de Romero

De

Para los amantes de las recetas tradicionales, un delicioso pollo asado con patatas al romero es el plato ideal par...

  • 1 pollo mediano limpio
  • 12 patatas pequeñas
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 tacita de caldo
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 ramita de romero
  • Pimienta, sal
4.7/5 (179 Votos)

De

A todos nos encanta cultivar nuestras propias frutas, verduras y plantas aromáticas pero ¿sabías que algunas pueden volver a crecer a partir de los restos? Además a coste cero.

54 525 compartidos

De

ELABORACION -Cernir harina con la sal, pimienta y polvo de hornear

  • INGREDIENTES
  • 2 tazas de harina sin preparar, cernida
  • -½ cucharadita de sal
  • -¼ de cucharadita de pimienta
  • -2 cucharaditas de polvo de hornear
  • -250 g (1/2 lb) de mantequilla o margarina a temperatura ambiente
  • -500 g (1 lb) de queso parmesano rallado
  • -1 cucharadita de mostaza
  • -1 cucharadita de tomillo seco, triturado
  • -1 cucharadita de romero seco, triturado
5/5 (1 Votos)

De

Si quieres conservar la albahaca fresca todo el año y poder así preparar tus recetas favoritas, no te pierdas nuestros consejos.

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De

El clásico y jugoso pavo relleno para navidad

  • 1 pavo de 3 kgs (o pavipollo)
  • 200 gr de zanahorias
  • 8 alcachofas
  • 1 cebolla grande
  • 2 dientes de ajo
  • 1 limón
  • 1 naranja
  • 1 dl de vino blanco seco
  • 1dl de aceite de oliva
  • 1 ramita de romero
  • Sal y Pimienta.
  • * Para el relleno:
  • 80 gr de ciruelas pasas deshuesadas
  • 80 gr de pasas
  • 80 gr de dátiles
  • 80 gr de orejones de albaricoque
  • 1 manzana reineta
  • 2 dl de brandy.
4.7/5 (153 Votos)

De

Unos filetes de cordero jugosos, marinados con vino tinto y especias

  • 8 filetes de pierna de cordero
  • 1 vaso de vino tinto
  • Sal y pimienta en grano
  • Orégano
  • Romero
  • Tomillo
  • Albahaca
4.5/5 (247 Votos)

Convierte tu cocina en tu lugar favorito

26 805 compartidos

De

Para ser miércoles no ha estado nada mal, ha sido provechoso y divertido creando un nuevo plato

  • Priscilos de flores
  • Tomillo fresco
  • * Para la terrina:
  • 4 bolsas de cocción para el horno
  • 5gr ajo deshidratado (por cada bolsa)
  • 2gr romero fresco (por cada bolsa)
  • 2gr de tomillo fresco (por cada bolsa)
  • 4 piernas de lechazo lechal (500gr cada una)
  • 3gr sal fina (por cada bolsa)
  • 25ml aceite de oliva virgen extra (por cada bolsa)
  • 15ml agua mineral (por cada bolsa)
  • * Para la crema de albahaca:
  • 100gr albahaca fresca
  • 500ml agua de tomate (agua de tomate y pepitas)
  • 2gr Xantana
  • Zumo de media lima
  • 2gr de colorante verde alimentario
  • * Para la salsa:
  • Jugo de cocción del cordero
  • 50ml salsa de soja
  • 2gr Xantana
  • * Para la patata confitada:
  • 300gr patata para freír
  • AOVE
  • Sal
  • * Para el almíbar de higos:
  • 100gr de azúcar
  • 200ml agua mineral
  • 250gr higos verdes
  • 1und clavo
  • 5gr de canela en polvo
4.8/5 (4 Votos)

De

Una ensalada refrescante y aromática, ideal para tomar al aire libre o en una barbacoa

  • 2 Berenjenas
  • 1 Ramillete de tomatitos cherry
  • 1 ajo
  • Aceite
  • Vinagre
  • Sal y pimienta
  • Algunas ramitas de romero.
4.5/5 (4 Votos)

De

Nos quedo muy rico, el romero y el tomillo lo cogimos del monte cerquita de casa

  • -500 gr de costilla adobada
  • -Patatas
  • -Sal
  • -Ajo en polvo
  • -Aceite de oliva
  • -Romero
  • -Tomillo
  • -100 ml de vino blanco
  • -100 ml de agua
4.4/5 (24 Votos)

De

* Masa madre :- Mezclar todos los ingredientes de la masa madre en la tmx en velocidad espiga durante 1 minuto, sa...

  • * Masa madre:
  • - 100 gr de agua
  • - 10 gr de levadura fresca
  • - 180 gr de harina de fuerza
  • - 1 cucharadita de azúcar
  • * Masa de la focaccia:
  • - 260 gr de agua
  • - 15 gr de levadura
  • - 430 gr de harina de fuerza
  • -1 cucharadita de sal
  • - 50 gr de aceite macerado y colado
  • - sal Malddon para decorar
4.4/5 (10 Votos)

De

Limpiamos bien el pollo de plumas si las tuviera

  • 1 pollo limpio
  • Vino blanco
  • Para sazonar el pollo:
  • Sazonador de pollo
  • Tomillo y romero
  • 4 o 5 dientes de ajo
  • perejil
4.3/5 (3 Votos)

De

Si no vienen limpios hay que limpiarlos

  • 2 Pollos picantones (pequeñitos)
  • Unas ramas de romero
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 1/2 vaso de agua
  • Ajo en polvo
  • Sal
  • Patatas
  • Aceite de oliva
4.3/5 (11 Votos)

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Focaccia Pollo asado con patatas al romero