Nuestras mejores recetas de repostería - 1379 recetas
Más recetas de Repostería
Muffins de chocolate Starbucks
De MarisadeOrta, A mi manera
- Tamizar la harina, la levadura, el azúcar y el cacao poniéndolo en el vaso y mezclando unos segundos en vel
- - 230 gr. de harina
- - 50 gr. de cacao sin azúcar
- - 2 yogures griegos
- - 150 gr. de azúcar
- - 80 c.c. de aceite de girasol
- - 2 huevos
- - 1 sobre de levadura
- - 4 cucharadas de leche
- - 100 gr. de gotas de chocolate y otros 50 gr. de gotas para decorar por encima.
Muffins de chocolate y nueces
De evamcancio, Ven a mi cocina
Esponjosos muffins de chocolate con nueces crujientes
- 75 grs. de Mantequilla a Tª ambiente
- 200 grs. de Azúcar
- 2 Huevos
- 200 grs de Harina de repostería
- 1 c/c de Levadura química
- 50 grs. de Cacao puro en polvo
- 50 ml. de leche
- 1 sobre de color de gasificante para repostería
- 1 sobre blanco de gasificante para repostería
- 4 ó 5 Nuecces peladas y picadas
- 50 grs. de Chocolate fondant troceado
- Abreviaturas: c/c: cucharada de café
Rosquillas fritas
De Adela Molina Rebollo, El dulce paladar
Las típicas roquillas de toda la vida para merendar para merendar en las tardes de Invierno
- 1 kilo de harina
- 1 vaso de aceite
- 1 vaso de leche
- la rayadura de un limón
- 1 sobre de levadura
- 4 yemas de huevo
Tarta de mousse de fresas fácil
De airededulces, airededulces
1.Primero mezclamos la mantequilla blanda con el azúcar, cuándo este bien integrado, añadimos los huevos de uno ...
- Plancha de bizcocho:
- -100 g de harina.
- -100 g de mantequilla.
- -125 g de azúcar.
- -2 huevos.
- -1 pizca de sal.
- -1 cuharadita de levadura royal.
- -Esencia de vainilla.
- Mousse de fresa:
- -500 g de fresas.
- -125 g de yogurt natural.
- -zumo de un limón.
- -150 g de azúcar.
- -1 sobre de gelatina en polvo neutra (10 g).
- -600 ml de nata para montar.
Bizcocho de chocolate fácil
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S
- - 6 Huevos
- - 100gr de Harina Panificable S.Gluten
- - 100gr de Harina de Arroz
- - 80gr de Cacao en polvo
- - 120gr de Azúcar Moreno
- - 1 sobre de Gasificante
Muffins de chocolate con pepitas de chocolate
De Beabo, En la Cocina de Bea
Muffins tipo Starbuck
- - 230 gr de harina (yo he usado de repostería)
- - 50 gr de cacao sin azúcar (tipo Valor)
- - 150 gr de azúcar
- - 1 sobre de levadura
- - 2 yogures griegos (naturales)
- - 80 gr de aceite de girasol
- - 4 cucharadas de leche entera
- - 2 huevos
- - 150 gr de pepitas de chocolate
Piononos
De Cuadernosdecocina, Cuadernos de cocina
Para el almíbar: Poner en un cazo todos los ingredientes y hervir 15 minutos a fuego lento
- Para la crema:
- 1 palito de canela
- La ralladura de medio limón
- 500 gr de leche
- 100 gr de azúcar
- 30 gr de harina
- 30 gr de maicena
- Tres huevos
- Para el almíbar:
- 100 gr de azúcar
- 150 gr de agua
- Un chorrito de esencia de vainilla
- Para el bizcocho:
- 4 huevos
- 80 gr de azúcar
- 80 gr de harina
Buñuelos de dulce de manzana
De alvarosanz
Elaboración. Mezclamos la harina, la levadura, los huevos, el azúcar y la sal
- - 150 gramos de harina
- - 1 sobre de levadura en polvo
- - 2 huevos
- - 150 ml. de leche
- - 50 gramos de azúcar
- - Aceite virgen extra
- - Una pizca de sal
- - Azúcar con canela en polvo
Crepes artesanales
De Lidia Casademont Surrell, Va de teca
Las crepes són un plato que atraen mucho,gustan a grandes y sobretodo a npequeños
- - Para la masa de crepe:
- 60 g. de harina
- 1 huevo
- 100 ml de leche
- mantequilla
- una pizca de sal
- - Para el relleno:
- Queso semicurado tierno
- Queso de cabra
- Óregano
- Chocolate al 51%
Bizcocho
De lisvi
Montar las claras a punto de nieve y añadir el azúcar
- 1 sobre de flan el niño que completamos con maizena hasta los 200 gr.
- 6 huevos
- 200 gr de azúcar
- 100 gr de harina
- 2 cucharaditas de levadura Royal
- 50 ml de aceite
Torta de polvorón
De Ana María T
Precalentar el horno a 180°
- 1 kg de harina
- 1/5 kg de manteca blanca de cerdo
- 1 vaso de azúcar
- ajonjolí
- 1 cucharada de flan Potax
- almendras
- 1 huevo para pintar las tortas
Tarta capuchino en Thermomix
De Boqueroncita, el gazpachuelo de ana
Triturar las galletas y el azúcar en caso de usarlo en velocidades 7-8-9
- PARA UN MOLDE DE 22 CMS
- BASE DE GALLETAS
- 150 grs de galletas María
- 100 grs de mantequilla o margarina
- 40 grs de chocolate en polvo ( si no tenemos usamos chocolate fondant que trituraremos con la thermomix hasta hacer polvo)
- 45 grs de azúcar moreno (opcional)
- CREMA DE CHOCOLATE
- 500 grs de nata para montar
- 125 grs de chocolate fondant o para postres
- 1/2 sobre de flan royal de 8 raciones, aproximadamente unos 65 grs
- profiteroles rellenos de nata o crema pastelera
- CREMA DE CAPUCHINO
- 500 grs de nata para montar
- 1/2 sobre de flan royal de 8 raciones, aproximadamente unos 65 grs
- 5 cdas de whisky
- 2 sobres de café soluble capuchino
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