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Más recetas de Repostería

De

Se puede decir que los muffins son la versión americana de nuestras magdalenas, la masa más enriquecida (con yogu...

  • 260 gr. de harina de repostería (por ser la primera vez, no he querido meterme en berenjenales de harinas especiales; todo se andará)
  • 135 gr. de azúcar
  • 2 cucharaditas de levadura tipo royal
  • 150 gr. de chips de chocolate al gusto; yo utilicé los que tenía que eran negros.
  • una pizca de sal
  • 110 ml. de aceite de oliva suave.
  • 2 huevos
  • 200 ml. de leche evaporada
  • (la receta original pedía un yogur natural y completar hasta 200 ml. con leche; como no tenía yogur ni quería usar nata por aquello del colesterol y, además, tenía un bote de leche evaporada abierto, improvisé)
  • 1 cucharadita y media de esencia de vainilla.
2.4/5 (73 Votos)

De

Ponemos la leche en un vaso y le añadimos el zumo de limón, reservamos

  • 60ml de aceite de oliva suave, 160gr de azúcar blanco, 1 huevo, 1 cucharadita de cacao sin azúcar, colorante rojo, extracto de vainilla, 125gr de leche, 1 cucharadita de zumo de limón, 150gr de harina, 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda y 1 cucharadita de vinagre blanco.
  • Ingredientes para la buttercreme de queso; 75gr de mantequilla, 75gr de queso de untar frio, 150gr de azúcar glass y 1/2 cucharada de leche.
2.4/5 (85 Votos)

De

Derretir el chocolate con leche a temperatura Baja en el microondas a intervalos cortos ( 30-40 segundos )

  • - 100 gr. de chocolate con leche
  • - 75 ml. de nata para montar
  • - 15 gr. de margarina a punto de pomada o derretida
2.4/5 (14 Votos)

De

La clasica y facil tarta de galletas ahora con helado, de sabor delicioso y un poco refrescante

  • 25-35 galletas rectangulares o cuadradas
  • 200 gr de nocilla
  • 250 gr helado al gusto
  • Un baso leche
  • Cacao en polvo para decorar.
2.7/5 (99 Votos)

De

Trocee el chocolate, póngalo en una cacerola junto con 1 c de agua y fúndalo al baño María

  • 200g de chocolate negro
  • 6 huevos
  • 40g de fécula de maíz
  • 120 g de azúcar en polvo
  • 1 sobre de azúcar avainillado
  • 15 g de mantequilla
  • Un poco de azúcar glas para los moldes
2.4/5 (7 Votos)

De

Si queréis sorprender a vuestros invitados en una merienda, os recomiendo ésta rica tarta de peras

  • Ingredientes:
  • 1 lámina de pasta brise
  • 300 gr de peras
  • ½ limón
  • 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
  • 150 gr. de azúcar
  • 2 huevos
  • 100 ml. de nata liquida postres
  • 50 gr. de harina fina de maíz maicena
  • 80 gr. de harina de trigo
  • Media cucharita de azúcar avainillada
  • Azúcar granulada para espolvorear
2.3/5 (104 Votos)

De

calentar la leche con el azucar y apagar cuando hierva mezclar yemas con maicena y mezclar cuando la leche este ti

  • 175 gr leche
  • 2 yemas
  • 40 gr azucar
  • 15 gr maicena
2.8/5 (11 Votos)

De

Abrir la lata de piña en almíbar y escurrir el caldo que reservaremos para bañar el bizcocho

  • 1 lata de piña en almíbar (guardamos el almíbar y ponemos unas rodajas a escurrir)
  • 4 huevos (pesadlos enteros)
  • El peso de los huevos con cáscara en:
  • Mantequilla
  • Azúcar
  • Harina
  • Una cucharadita de levadura química
  • Una pizca de sal
  • 3-4 Cerezas en almíbar para decorar (opcional)
2.8/5 (15 Votos)

De

Una sola masa, tres texturas finales

  • - 4 yemas de huevo
  • - 4 claras a punto de nieve
  • - 1/2 l de leche (en mi caso Omega3)
  • - 125 gr de mantequilla derretida y dejada enfriar un poco
  • - 140 gr de azúcar
  • - 113 gr de harina (yo de repostería)
  • - Ralladura de 1/2 limón
  • - 1 cucharada de esencia de vainilla
  • - Azúcar glass para espolvorear
2.3/5 (70 Votos)

De

* Para preparar tartas, helados y mousses

  • - 100 gr. de chocolate con leche ó el que quieras ( en la receta original: 300 gr. chocolate con leche ó el que quieras )
  • - 66,6 gr. de crema praliné de avellanas ( en la receta original: 250 gr. crema praliné de avellanas, receta explicada anteriormente )
2.8/5 (10 Votos)

De

Poner el chocolate en trozos en el vaso y programar unos segundos en vel 5 al 10

  • 1 tableta de chocolate de postres
  • 600 g de leche
  • 2 huevos
  • 130 g de azúcar
  • 2 sobres de cuajada
  • galletas
  • hojas de menta
2.8/5 (5 Votos)

De

Precalentar horno a 180°C

  • 1 ¼ tazas de leche
  • 3 huevos grandes (separadas las claras de las yemas)
  • ½ limón rallado
  • 1/3 taza zumo limón
  • 2 cucharadas soperas de mantequilla sin sal
  • 1 taza de azúcar
  • ½ taza de harina
  • frambuesas para decorar (opcional)
2.8/5 (5 Votos)

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