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Más recetas de Repostería
Tocino de cielo
De Jandro
Preparar el almíbar: poner en un cazo el azúcar, la rama de canela, la piel del limón y añadir el agua justa pa...
- 14 huevos
- 500 gr de azúcar
- 1 rama de canela
- 1 limón
- Agua
- Caramelo líquido
Mini plumcakes
De Angela Rebañando, test
Mezclamos el azúcar con la mantequilla previamente derretida y cuando esté bien integrado todo, añadimos los hue...
- 85 gr de mantequilla
- 150 de azúcar
- 2 huevos
- 250 gr de harina
- 100 gr de harina integral
- 100 ml de leche
- 2 tacitas de café
- 1 sobre de levadura
- 50 gr pepitas de chocolate blanco
- Crema de avellanas
Tarta cofre del tesoro
De Escuciplando, Escuciplando
"Un sábado de este octubre pasado, celebramos el cumple del mayor de mis chiquitinos, y para ello organizamos una ...
- - Bizcocho de chocolate
- - Dulce de leche
- - Mermelada de frambuesa
- - Ganaché de chocolate
- - Almíbar de vainilla
- - Moneditas de chocolate
- - Collares de gominola
- - Lenguas pica-pica de cola
- - Galletas trituradas
CUPCAKES DE NARANJA
De Nami
Batir la mantequilla con el azúcar
- Cupcakes de naranja:
- - 115 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
- - 200 gramos de azúcar
- - 3 huevos
- - 220 gramos de harina
- - 1/2 sobre de levadura
- - 120 ml de leche
- - Ralladura de naranja
- - Zumo de media naranja
- - Pizco de sal
- Cupcakes de chocolate:
- - 150 gramos de harina
- - 50 gramos de cacao puro
- - 1/2 sobre de levadura
- - 90 gramos de chocolate de postres derritido en microondas
- - 120 ml de leche
- - 1 cuchara de vainilla
- - 115 gramos de mantequilla
- - 125 gramos de azúcar
- - 3 huevos
Cheesecake sin horno
De mamalohace, Mamá lo hace
La receta proviene de la revista de Martha Stewart, para el que no la conozca su info en la wiki
- 250 gr de galletas María o similar
- 125gr de mantequilla
- 3 cucharadas de azúcar
- 550 de queso crema
- 1 taza de yogurt griego
- 1 taza de nata montada
- 200gr de azúcar glass
- 2 cucharaditas de vainilla
Coquitos
De richey
Se mezcla el coco con la leche condensada y se hacen bolas
- Un bote de leche condensada
- 200 gramos de coco rallado
Muffins de chocolate fáciles
De mcropes
Blanquear el azúcar moreno con los huevos
- 2 huevos
- 150 grs. de harina
- 60 grs. de mantequilla
- 60 grs. de azúcar moreno
- 80 grs. de chocolate
- 5 gr. de levadura en polvo
- 2 gr. de bicarbonato
- 12 grs. de cacao en polvo
- 95 grs. de leche
- 1 cuchradita de limón
- 2 cucharaditas de vainilla
- 50 grs. de chocolate troceado
Bizcocho de fresas
De saramm1982
1. Batir los huevos hasta que doblen su volumen, añadír poco a poco el azúcar y mezclar suevemente, a continuaci...
- - 1 yogurt de fresa (si tiene trocitos mejor)
- - 250 gr. de fresas
- - 3 medidas de yogurt de harina de repostería
- - 2 medidas de yogurt de azúcar
- - 1 cucharada de aceite de oliva
- - 1 sobre de Levadura Royal
- - 3 huevos
- - Azúcar glass opcional para decorar
Tarta mousse de violetas
De Vanessa Collado Garrosa, Il Prezzemolo Tritato
Hace ya varios meses quede con mis compañeras de Desafío en Madrid y juntas compramos caramelos de violetas para ...
- Ingredientes para la base.-
- 100 grs. de Galletas Digestive
- 100 grs. de Mantequilla
- Ingredientes para la crema.-
- 200 grs. de Caramelos de Violetas
- 250 grs. de Mascarpone
- 500 ml. de Nata para montar (35% MG)
- 125 ml. de Leche entera
- 2 cucharadas de postre colmadas de Azúcar Glass
- 8 laminas de Gelatina Neutra
- Ingredientes para la cobertura de Gelatina de Violetas.-
- 100 grs. de Caramelos de Violetas
- 300 ml. de Agua
- 4 laminas de Gelatina Neutra
Palmeritas de chocolate (Mercado calabajío)
De amunoz
Primero estiraremos la masa de hojaldre con su papel
- Para unas 20 palmeritas con chocolate necesitaremos, 1 masa de hojaldre, 1 tableta de chocolate para repostería, azúcar blanco, 2 cucharadas soperas de mantequilla y la yema de un huevo.
Coca de Llanda
Aprobadapor el chefDe Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Bizcocho típico de la comunidad Valenciana
- 400 gr de azúcar
- 400 gr de harina
- 4 huevos
- 200 ml de leche
- 100 ml de aceite de girasol
- 2 sobre de ácido tartárico y málico ( sobres de gasificante para repostería)
- La piel rallada de un limón
- Azúcar y canela para espolvorear.
Muffins
De Clau, Blog: Comer con los ojos
Elaborar el fermento mezclando la levadura desmenuzada con la miel, 1 cda
- 1 kg. Harina 0000.
- · 50 grs. de levadura.
- · 120 cc. de miel.
- · 1/2 taza de aceite de girasol.
- · 200 grs. de manteca.
- · 200 grs. de azúcar.
- · 5 huevos.
- · 1/2 cda. de agua de azahar.
- · 1 cda. de esencia de vainilla.
- · Ralladura de 2 naranjas.
- · 300 grs de pepitas de chocolate negro y blanco (yo usé sólo negro).
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