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Increíbles recetas vegetarianas con alcaparras - 4 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: alcaparras en conserva, pollo con alcaparras, ensaladas con alcaparras, carne con alcaparras, salsa para vitel toné

Técnicas de cocina

Refréscate con estas deliciosas margaritas heladas de mango

Prepara el aperitivo más fresco y original con estas deliciosas margaritas heladas de mango, fáciles de hacer y con mucho sabor. Vas a necesitar:

  • 4 mangos
  • 90g de miel de agave
  • 75ml de tequila
  • 25ml de Cointreau
  • 90ml de jugo de limón
  • 90ml de jugo de mango
  • 50g de frambuesas
  • limón en rodajas
  • palitos o pajitas de plástico

Corta el mango en 2 y extrae la pulpa con ayuda de un vaso o una cuchara y pon en el vaso de la licuadora. Añade la miel de agave, tequila, Cointreau, jugo de limón y de mango, y licua hasta tener una mezcla homogénea. Toma vasitos de plástico, en cada uno coloca unas cuantas frambuesas y vierte la margarita. Ahora toma una rodaja de limón y atraviésala con un palito de madera o pajita. Colócala en el vaso y repite el procedimiento. Pon las paletas en el congelador durante varias horas, ¡y a disfrutar se ha dicho!

Mejores recetas de Recetas vegetarianas con alcaparras

De

Se pueden servir como plato principal, acompañados de cuscús, arroz, puré de patatas, o cualquier otra cosa que ...

  • (2 personas)
  • 2 calabacines luna
  • 2 zanahorias pequeñas
  • una cucharada de alcaparras
  • medio puerro
  • 3 dientes de ajo
  • 1 vasito de vino de cocina
  • 3 cucharadas soperas de tomate triturado
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • queso para gratinar
  • tomillo
  • aceite de oliva, sal y pimienta
3.9/5 (16 Votos)

De

Para estas berenjenas quería hacer algo diferente a cubrir las berenjenas con queso y gratinándolas al horno

  • Ingredientes: (2 personas)
  • Para la salsa:
  • 1 tarrina de yogur natural griego (SIN azúcar)
  • 1 cucharadita de mostaza Dijón
  • una cucharadita de zumo de limón
  • pimienta blanca al gusto
  • perejil
  • Para el relleno:
  • 2 berenjenas grandes
  • 1 zanahoria
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • una cucharada de alcaparras
  • una cucharada de aceitunas negras
  • una cucharada de piñones
  • un vaso de tomate natural triturado
  • Para la mezcla de especias:
  • una cucharadita de pimienta negra
  • una cucharadita de pimentón dulce
  • una cucharadita de canela
  • 1/4 de una cucharadita de nuez moscada
  • 1/2 cucharadita de clavo molido
  • una cucharadita de cominos
3.2/5 (102 Votos)

De

Es un tradicional plato siciliano, de origen árabe, a base de berenjenas, absolutamente delicioso!!!

  • - 600g de tomates maduros
  • - 2 cebollas rojas pequeñitas
  • - 3 cucharadas de vinagre
  • - 1 cucharadita de azúcar
  • - Albahaca
  • - 3 berenjenas
  • - 150 g de aceitunas verdes partidas
  • - 2 ramitas de apio
  • - 50 g de alcaparras
  • - 50 g de almendras crudas (opcional)
  • - Aceite de oliva virgen
  • - Sal y pimienta
2.4/5 (137 Votos)

De

Ensalada que se convierte en plato único

  • Brotes tiernos (lechuga, rúcula, canónigos, diente de león...)
  • 8 tomates cherry
  • 8-10 champiñones de tamaño pequeño-mediano
  • 2 cucharadas de alcaparras
  • Brotes de alfalfa (opcional)
  • Un paquete de tofu basilico de Taifun
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre balsámico
  • 1 cucharada de gomasio (sésamo tostado y sal del Himalaya)
0/5 (0 Votos)

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Ensalada de champiñones con tofu al pesto Calabacines luna rellenos vegetarianos