Queso de oveja - 2 recetas
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De Los delantales de Julio y Carmen, Los delantales de Julio y Carmen
Solomillo envuelto en hojaldre, con un relleno delicioso y acompañado de una salsa ligera pero muy sabrosa
- 2 solomillos de cerdo
- 2 masas de hojaldre
- 1 cuña de queso de oveja
- Cebolla caramelizada
- 1 huevo
- Salsa ligera de pimienta
- Sal
- Aceite
- Pimienta
Tostadas de crema de oveja y embutidos secos
De Aurore , blog Essais gourmands
Rallar el queso de oveja pirenaica, a continuación, poner en un cazo con la leche
- 1 rollo de masa de hojaldre
- 1 salchicha seca
- 130 g de queso de oveja de los Pirineos
- 4 cucharadas de leche
- bayas mixtas
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