Riquísimas recetas con queso azul - 42 recetas
Más recetas de Queso azul
Pastas de queso Stichelton y nueces
De las recetas de masero, Las recetas de Masero
La semana pasada preparé unas deliciosas pastas de queso Stichelton y nueces
- 120 g de queso Stichelton u otro queso azul.
- 50 g de mantequilla ablandada.
- 125 g de harina tamizada.
- 60 g de nueces picadas.
- Pimienta negra recién molida.
- 1 yema de huevo
- Cortapastas circular.
Endivias con crema de queso azul
De Juana Trujillo, Juana Trujillo
Tengo 47 años, y llevo toda la vida pensando que no me gustan las endivias
- 2 endivias
- 200 gramos de queso crema (tipo philadelphia)
- 150 gramos de queso azul
- 1/2 limón
- Surtido para ensalada de semillas y frutos secos
- Pimienta negra
Milanesas a la napolitana o al queso azul
De Paula-Platoforma_online, http://platoforma-online.blogspot.com/
Las milanesas a la napolitana nacen en Buenos Aires, en el desaparecido Restaurant Napolí
- Para las milanesas
- 4 bifes de res finos (nalga, cuadril, bola de lomo,cuadrada, peceto en argentina, posta rosada, posta negra, ganso, pollo ganso en chile)
- 1-2 huevos (dependiendo el tamaño)
- pan rallado cantidad necesaria.
- sal
- pimienta
- perejil
- Para la salsa
- 3 tomates chicos o 2 grandes
- 1 diente de ajo
- aceite de oliva
- aji molido
- pimienta
- orégano
- Para terminar las Napolitanas
- 4 fetas de jamón cocido
- queso mantecoso o mozzarella
- Para terminar las de queso azul
- Queso azul
Ensalada de rúculas, queso azul y peras grilladas
De Paula-Platoforma_online, http://platoforma-online.blogspot.com/
Una ensalada para paladares exigentes, es una de mis preferidas, un vicio!!!
- 4 tazas de rúcula
- 1/2 pera por persona
- Queso azul a gusto
- 1/2 taza de nueces
- 2-3 cucharadas de azúcar flor
- Dresssing- Aliño
- 1 cucharadita de miel
- 1 cucharadita de mostaza dijon
- aceto balsámico a gusto
- aceite oliva a gusto
Lágrima de remolacha, queso azul, escalopines de tofu a la parrilla con huevas de arenque y flores
De JLADANCA, Cocina como en tu casa
Para la lágrima de remolacha: 1
- 500gr de tofu duro
- 20gr de queso azul
- 40gr de huevas de arenque
- Aceite de oliva
- Flores
- Sal
- * Para la lágrima de remolacha:
- 4 remolachas cocidas
- 1 diente de ajo
- 250ml de aceite de oliva virgen
- 1/2L de agua mineral
- 25ml de vinagre de jerez
- 1 pizca de jengibre
- Sal
- Pimienta molida
- Sal Maldon
Risotto con pera y queso azul
De lapechadecome, La pechá de comé
- Ponemos en el vaso de la Thermomix la cebolla y picamos durante 4 segundos a velocidad 5
- - 120 gr. de cebolla
- - 30 gr. de aceite de oliva
- - 350 gr. de arroz redondo
- - 50 gr. de vino blanco “Viñas del Vero”
- - 800 gr. de agua muy caliente
- - 1 cacito de caldo de verduras
- - 150 gr. de queso azul (cortado en trozos)
- - 200 gr. de pera (pelada y cortada en daditos)
- - 30 gr. de mantequilla
- - 1 pellizco de sal
Ensalada de pera confitada, nueces caramelizadas, queso azul y jamón ibérico
De dulces bocaditos, Recetas para enamorar
Aquí os traigo una ensalada diferente, original, una ensalada de lujo donde se funden una mezcla de sabores y text...
- 2 peras d tipo conferencia foto peras al vino tinto
- 150gr nueces caramelizadas
- 100gr setas de tipo pie azul
- 100gr queso azul
- 100gr Jamón Ibérico
- 1 rama de canela
- 200gr azúcar
- 1 piel de naranja y Limón
- 1lt vino tinto
- 200gr mezcla de lechugas
- 3 cucharadas de Aceite de oliva
- 1 cucharada de Vinagre de sidra
- 1 bandeja de tomatitos
Tosta de higos con queso azul y miel de caña
De Merche, Con Sabor a Canela
Una combinacion exquisita que no se pueden perder todos los amantes del queso azul y los higos
- - Pan del país.
- - Queso azul.
- - Miel de caña.
- - Higos.
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