Nuestros postres favoritos - 2665 recetas
Más recetas de Postres
Turrón de chocolate
De Beabo, En la Cocina de Bea
Troceamos los dos tipos de chocolate, los ponemos en un bol con la manteca de cerdo y metemos en el microondas, a m...
- - 50 gr de manteca de cerdo
- - 125 gr de chocolate negro (yo he usado uno al 70% cacao)
- - 150 gr de chocolate con leche
- - 60 gr de arroz inflado (tipo krispies, en mi caso chocolateados)
Mousse de cerezas con glaseado de chocolate
Aprobadapor el chefDe ettnapoly376, Bavette
¡Un postre de lo más original!
- INGREDIENTES PARA 500 GR. DE MOUSSE:
- 350 gr. de pulpa triturada de cerezas. (si no es temporada, se compra ya preparado).
- 1 limón.
- 4 hojas de gelatina.
- 120 gr. de merengue italiano ( VER RECETA)
- 16 cl. de nata .
- 1 bol muy frio.
- INGREDIENTES EL GLASEADO DE CHOCOLATE:
- 145 gr. de agua.
- 180 gr, de azúcar.
- 120 gr. de nata.
- 60 gr. de cacao en polvo.
- 4 hojas de gelatina.
Bavarois de yogur griego y frutas del bosque
De Adharae, Cocinando en Marte
Aunque no es el típico bavarois se le parece mucho pero siendo más ligero ya que se le ha eliminado la nata susti...
- 500 gr. de yogur griego azucarado (4 yogures de 125 gr.).
- 200 gr. de frutas del bosque.
- 75 gr. de azúcar (o el equivalente en edulcorante).
- 12 gr. de gelatina neutra en hojas.
Cake de anís y manzana
De Beabo, En la Cocina de Bea
Primero salteamos los granos de anís en una sartén, sin nada de aceite, removiéndolos bien
- - 4 huevos
- - 100 gr de harina (yo usé de repostería)
- - 1 sobre de levadura
- - 140 gr de azúcar
- - 100 gr de mantequilla derretida
- - 2 manzanas
- - 2 cucharadas soperas de anís
- - 1 cucharadita de postre de anís en grano
- - Una pizca de sal
- - Un buen puñado de almendras laminadas
- - Azúcar glass para decorar
Merengue suizo (Thermomix)
De leonesa
* Ponemos la mariposa, las claras con el azúcar en el vaso y programamos 6-8 minutos a velocidad 3 ½, poniendo a...
- - 200 gr. de azúcar
- - 4 claras de huevo.
Arroz con leche sin lactosa
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S.Gluten/S.Huevo/S.Lactosa)
- - 150gr de Arroz
- - 1 ½ L de Leche S.Lactosa
- - 1 cdita de Azúcar Moreno
- - 2 ramas de Canela
- - 1 cáscara de Naranja
- - 1 cáscara de Limón
- - Canela en Polvo
Flan de tapioca y dátiles
De makitchenette
Lleva a ebullición con el agar agar, la leche de soja con vainilla y 4 datiles picados muy fino (reserva 6 datiles...
- 40 g de tapioca
- 2 g de polvo de agar agar
- 50 cl de leche de soja con vainilla
- 10 dátiles frescos
- 4 cucharaditas de miel líquida
Tarta mousse de fresas y cava
De Recetas Tania, Recetas Tania
Preparación: Trituramos unas 300gr de magdalenas, en el microondas calentamos en un vaso una cucharada de mantequ...
- Ingredientes:
- 300gr Magdalenas
- Mantequilla
- Leche
- Mousse:
- 500ml de cava
- 200 gr de azúcar
- 500 gr de nata para montar
- 4 hojas de gelatina
- Gelatina con fresas:
- 250 ml de cava
- 200 ml de agua
- 200 gr de azúcar
- 10 hojas de gelatina
- Fresas
Arroz con leche sin lactosa (sin gluten, ni huevo, ni lactosa)
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S.Gluten/S.Huevo/S.Lactosa)
- 150gr de Arroz
- 1 ½ L de Leche Sin Lactosa
- 1 cucharadita de Azúcar Moreno
- 2 ramas de Canela
- 1 cáscara de Naranja
- 1 cáscara de Limón
- Canela en Polvo
Gelatina con melocoton
De jorbasmar, Cosas de Jorge
Hace unos días “paseando” por los pasillos de un supermercado vi la fotografía maravillosa de un flan...
- Ingredientes 4 personas:
- 1 caja de Gelly Magic de la casa Royal (os valen dos sobres de gelatina del gusto que prefiráis)
- 4 medios melocotones en almíbar
Tarta de arroz con leche al horno
De RAMON
PREPARACIÓN Hacer el arroz con leche, que quede espeso, y dejar que se enfríe
- INGREDIENTES
- 350 gr. de arroz con leche (preparado con antelación)
- 3 huevos
- 1 lámina de hojaldre
- 50 gr. de mantequilla
- 3 cucharadas de azúcar
Crepes sin gluten
De AlpuntodeNieves
Muy fáciles de hacer, se pueden consumir tanto en preparaciones dulces como saladas
- 250ml leche
- 1 huevo
- 1cucharada de aceite
- 150g de harina de repostería, opciones: a) 150g maizena,
- b) 150g harina de arroz
- c) 100g harina de arroz + 50g maizena
- d) 150g Mix C de Schar
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